大雅老仙ㄟ要講故事囉.不到70歲的會員,建議您趕快拿張椅子進來搶位子聽講.
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大雅老仙ㄟ
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由 大雅老仙ㄟ »
《回憶兒時》早期臺灣人年節食物
1. 新年:甜粿、發粿、菜頭粿、芋粿。
2. 元宵節:甜粿、發粿、甜圓仔。
3. 土地公生(二月初二):甜紅圓、少數人做紅龜。
4. 請媽祖:甜紅龜粿,甜圓仔、發粿。
5. 清明節:鼠麴粿、發粿、甜紅龜,潤餅餃(潤餅麵皮包肉絲、蛋花、蘇菜)。紅龜粿是掃墓時,給牧童挹墓粿用。
6. 端午節:肉粽、長豆、茄子、米笞目、香包。
7. 七娘媽生(七月初七):糖粿(一層白粿一層砂糖)、糖粿中間壓一凹陷,牛郎織女見面時會流眼淚,凹是盛眼淚用。鮮花(七娘媽愛插花)、麻油飯。
8. 中元節(七月半):甜紅圓、甜紅龜、粳粽、發粿,糕仔、芋粿。
9. 中秋節:中秋月餅、米粉芋湯、甜圓仔。
10. 重陽節(九月初九),芋粿、發粿、米篩目。
11. 立冬:吃雞酒肉補冬、吃甜圓仔。
12. 謝平安:紅龜粿、甜圓仔、米粉芋。
13. 冬至:甜紅圓(尤其拜灶君)、麻油雞酒。
14. 尾牙(十二月十六日):拜甜紅圓、米粉芋。
15. 生男孩彌月:甜紅圓、牽仔紅龜、麻油雞酒、掃墓。
16. 做壽:甜紅龜、麵線。
17. 新娘回娘家暑假:米苔目。
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jaja19880818
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由 jaja19880818 »
感謝分享
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smallant
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由 smallant »
謝謝提供資料
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空空空
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由 空空空 »
現在都搞不清楚
只會吃而已
好像很多節都要紅龜粿
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gary
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由 gary »
哇
好特別喔
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鳴人
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由 鳴人 »
小時候正月初九天公生,家裡會拜半夜,然後有一壺蜜餞(鹹酸甜)泡的茶要請天公祖喝
卡卡西老師說:
果然是意外性第一的忍者啊!
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鳴人
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由 鳴人 »
還記得七娘媽生還要拜粉餅
卡卡西老師說:
果然是意外性第一的忍者啊!
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鳴人
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由 鳴人 »
冬至還有甜(龍眼),鹹(麻油雞)米糕可以吃
卡卡西老師說:
果然是意外性第一的忍者啊!
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鳴人
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由 鳴人 »
清明節潤餅皮除了麵皮外,也有用高麗菜葉的
卡卡西老師說:
果然是意外性第一的忍者啊!