三本財與小豬豬 :: 痞客邦 ::

今天上午臉書上好友或同事傳來一則〝從起霧事件來評論金門人〞的文章...看了這一篇文章之後的感想就是:金門機場因濃霧被迫關閉!這是天候因素!為何要怪罪於金門人呢?堂堂一位金門大學的學生!沒想到他對於天候因素所造成機場關閉的基本常識居然會是如此的無知!這位〝高材生〞啊!您可知道這些年來金門地區班機的起降標準已從N年前的能見度3600大大的降低到能見度900飛機就可以降落了,你應該要慶幸才是!你有空的話就去看一看馬祖南竿或北竿機場班機起就標準!這2個機場無效飛行率遠遠高於金門太多太多...如果以今天能見度最高只有3200的話您的飛機也別想從台北飛到金門來!由於這位來自金門最高學府高材生的不當言論,因此也迅速的點燃許多金門人的憤怒與不滿,這一吵、這一鬧就上了新聞版面了,最後他因被肉搜而道歉並關閉臉書我想這也是他始料未及的吧,扯遠了!我今天是來寫美食的...我個人非常喜歡吃肉!不論是煎、煮燒烤或是牛排餐,來到金門工作時我幾乎每隔幾天就會上牛排館吃個排餐來解解饞,在金城地區開立了許多間牛排館,當然依裝潢售價及市場不同大致上可以區分為3種:一般價位〝小叮噹牛排館(點我)/老孫牛排館(點我)/張三瘋烤牛排館(點我)〞、中價位(家歡牛排館)及高價位〝爵士義大利(點我)〞!當然您們一定還會說:不是還有三犬西餐廳嗎?(在我個人看來三犬只能夠算是一間複合式的餐廳罷了)!以上牛排館我已寫過4篇的文章,今天就來說一說家歡牛排館...這一家牛排館位於金城市區的珠浦北路上在金門當地可算是一間老字號的牛排館,我曾聽二貨好友說過:N年前當金城地區還沒有那麼多的美食小吃店時,他那個年代如果想要吃牛排的話也就只有家歡或三犬2家,可不像現在有那麼多間的牛排店可以選擇,更加誇張的是近期之內金城地區即將會有2家新的牛排館〝旺鼎牛排(點我)BK板塊牛排金門店(點我)加入戰局,這下可好了金城地區的牛排館即將從原本的5家演變成為〝戰國七雄〞的局面,家歡牛排館店內的餐點皆是排餐,店內的排餐大致上可以區分為:家歡套餐、牛排餐、豬排餐、雞排餐、海鮮餐及兒童餐...

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今天上午金門的天氣就像典型的〝春天後母臉〞~晴時、多雲偶陣雨...上午好好的天氣說下雨就下雨,但這雨也沒下多久就給停了隨後太陽公公就露出臉來,這一露氣溫瞬間變得悶熱起來卻苦了當時在小金門洽公的我,更誇張的是傍晚過後金門卻漸漸起了濃霧...中午時二貨好友來電告知今天金城市區的巷弄裡又新開了一間小吃店,那時我正準備搭乘交通船返回大金門由於電話裡二貨周遭的環境有點吵,因此我也就只有聽到二貨說:他傍晚想去喝碗十全排骨湯燉香美食坊是今天剛剛開張的一家小吃店,店家位於金城大廟口旁的巷子裡,店家附近比較著名的地標有乙味屋義巷屋,小小不大的店面提供4桌內用的桌椅,看了一下店家的價目表發現店內主要提供的餐點大致上有:藥膳燉品、普通燉品、餛飩麵、乾拌麵及小菜...等

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金門島上有2間價位比較高檔的牛排館,1間是位於東半島的【金門‧金湖.漁村】紅屋頂庭園西餐廳(點我)...另一間則是位於西半島國立金門高中側門旁的爵士義大利‧Pasta Station,記得4年前我初到金門工作時曾與同事或好友前來用過排餐,只是我個人比較喜歡到位於金湖鎮的紅屋頂用餐,要知道4年前當時如果想要前來爵士義大利用餐的話必須要事先打電話訂位!要不然常常會遇到店家客滿並且還要在門口排隊候位...當然金門除了這2間高檔的牛排館以外也有比較平民化的牛排店比如:【金門‧金城】小叮噹牛排館(點我)【金門‧金城】老孫牛排館(點我)【金門‧金城】張三瘋烤牛排館(點我)這一天好友相約一同前來爵士義大利啃牛排,近幾年來拜金門大學所賜金門地區物價飛漲,因此看到店家菜單上的價位也與4年前有所不同,比較讓我感到意外的是當晚我們來到爵士義大利的當下店內只有少數幾桌的用餐客人...

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我這個人如果在一個地方待久了就會有一個不好的通病~那就是三餐不知道該吃什麼?因為該地區通常方圓幾公里內的美食小吃都會被我通通吃上一回;這一天中午突然想吃金城一間老是讓我垂涎三尺的【金門‧金城】新址~福記肉羹麵‧福記肉焿麵(點我)...當天我獨自前來用餐,只是當我來到金城東門臨時市場時卻發現人家公休沒有營業!原本想改道到三隻狗(三犬)吃雞腿飯卻意外發現一旁曾幾何時新開了一間老味道小吃店,心想反正我也沒有吃過...看了一下店家的價目表然後我就上門光顧...

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每天我在台北總公司上班時總是享受看ㄟ片的日子,但夜路走多了...終於有一天被董事長抓個正著,理由是我沒有揪他一起看ㄟ片!讓他老人家心裡不平衡...因此苦命的我再次被老闆從台北外放到金門上班,於是我發瘋似的寫了近10個月金門地區的美食文章...也該換換口味了;這一次與家人打算到南京去看一看〝孫中山〞也順便瀏覽一下這個六朝古都的歷史文化名城,當然這個悲情城市也是歷史慘劇〝南京大屠殺〞日軍侵華歷史事件的發生地...廈門高崎國際機場我先前已寫過好幾篇的文章這裡就不再撰述...離開廈門高崎國際機場貴賓室之後我與家人準備搭乘廈門航空的班機從廈門飛往南京祿口機場,只是我在廈門機場搭乘過好幾次的飛機,納悶的是或許我向來與這個機場〝八字不合〞吧?因為從來沒有一次是直接從登機門登機的每一回我總是要先搭乘機場免費接駁車再前往登機門登機前往目的地...自從N年前我第一回搭乘廈門航空且深刻體驗頭等艙那破爛的飛機餐點之後,就此在對岸中國自助旅行時我就沒有再買過公務艙或頭等艙的飛機票...

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幾天前那一波又濕又冷的冷氣團凍的我有些受不了...因此趁著這一回228共有4天的連假時我選擇從金門搭飛機前往高雄去找我的太妹好友去吃喝玩樂爽一回,很快的4天的連假一下子就沒了!今天我則是深情款款一把眼淚一把鼻涕在小港機場與太妹好友道別搭機返回金門...回到金門時老樣子是由我的二貨好友來機場接機在車上的時候二貨說:晚上一起吃個廣東粥+燒烤吧?我:體育館旁的銘田香嗎?二貨:不是!是京棧碳烤...我:在哪?我怎麼不知道!二貨:在賢聚的小7附近昨天開始試營運...於是傍晚的時候我們共3個人直接乘坐二貨的車上門前來京棧碳烤&粥物吃燒烤;來到現場時我才發現原來京棧碳烤&粥物就是先前的〝Say Hi手作廚房(點我),去年金門遭遇10多年來最強的颱風~ 莫蘭蒂,這個無情颱風卻徹徹底底的將美麗的金門島給破壞殆盡...剛剛開幕2個多月的Say Hi手作廚房屋頂也被莫蘭蒂颱風給掀開,店家不堪損失而改採網購模式繼續經營;原址經過幾個月的整修之後就變成的現在的京棧碳烤&粥物,看了一下菜單發現店內目前所提供的餐點大致上有:精緻烤物、飄香烤物、真港海味、季節鮮蔬及粥麵類,店家販售的餐點與位於金城體育館旁的銘田香好像都差不多!感覺頗有分庭抗禮的意味...只是用餐當下卻陸續聽到幾位客人抱怨說:不論是店家門口或是菜單上所提供的電話居然是錯的...

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來金門打工的這些年來在金門本島我最不常上門用餐的地方就屬金沙鎮,當然烈嶼鄉(小金門)更是少之又少!由於在金門〝城鄉差距〞非常嚴重!且大幅的影響金沙地區的經濟發展!因此金沙鎮的美食餐廳相較於其他3個鄉鎮來說算是少之又少...這一天下午苦命的我來到金沙鎮公所洽公,處理完公事之後我就在沙美地區閒逛並趁機找點東西來填一填我的五臟廟,我東逛西遊之後來到了金沙大賣場附近發現一旁開了一間四合味便當店,其實這一間便當店就在大馬路旁已算是很好找了...一旁還有一間補習班,停好車後我就上門準備購買便當...

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今天一早金門的天氣實在是冷到爆!起床時看了一下房間的溫度...尼瑪!居然只有8度且戶外伴隨著不小的雨...隨興的我因此決定臨時請了特休假不上班蓋上棉被繼續找周公去!中午時二貨好友打電話相約傍晚一同前往沙美吃肉燥飯羹麵?於是電話裡我問二貨:哪一家?我怎麼不知道沙美地區有肉羹麵?二貨說:在陽宅地區啊!二貨:不是!是重新開幕!我:哪一家?二貨:紅磚屋食坊!我:是大約1年半前因故歇業的那一間嗎?二貨:是的...於是傍晚時我跟二貨就從金城開車前往紅磚屋食坊用餐;紅磚屋食坊位於陽宅地區,在金門有算是一間小有名氣的小吃店,我是第一回上門用餐聽二貨說:店家主打的是肉燥飯及肉羹湯...只是這一回上門光顧時二貨發現店家的價跟之前的有說不同大多數的餐點售價都調漲了...更特別的是該店家並不是每天都有營業...並且營業時間要上紅磚屋食坊的臉書查詢!

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前幾天上班時同事還笑說:今年金門的冬天大概也就是這個樣子了!但是這一波強大的寒流夾帶著昨天上午的傾盆大雨,頓時金門的氣溫也下降低了不少!於是昨天中午用餐時我就詢問同事!要不要一同出門去買個刨冰來解解寒氣啊!說實在話!在我還沒有來到金門工作時每當我用餐的時候我總是不喜歡喝湯!尤其是在台北老家我常常都是一杯飲料搭配我的晚餐,親友常常相約一起吃火鍋時我總是嗤之以鼻而拒絕!哪知來到金門之後我卻常常上門吃火鍋!尤其是冬天的時候...因此每當我在FB秀上吃火鍋的照片時總是讓一些親友們〝虧〞;牛二爺是一間主打牛肉麵的麵館,除了牛肉麵以外店家還有提供豬肉炒麵、炒飯之類的餐點,店家的地址還蠻好找地就在金城車站的斜坡處那(車站阿亮炸雞的隔壁)!第一次上門來到牛二爺是聽同事介紹店內的手工千層蔥油餅味道還不錯...所以我就上門前來光顧...該店家已搬遷到民權路上!下圖是新址...

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這一天二貨來電相約中午一同共用午餐,只是電話中我問二貨:我實在是想不出來要去哪裡吃午餐啊?二貨:想不想吃點粥呢?我:您是說我們常去大同之家附近吃那一間好兌粥味嗎?二貨:不是!是別間賣排骨粥!我:好...欣榮小吃店位於金城東門市場的後方,一旁走沒幾步路就是網路上有名的〝什麼都有!什麼都賣〞的標記小吃店;來到欣榮小吃店時發現其實店家提供內用的座位並不多!用餐時發現大多是外帶的客人...且由於餐點是現點現做的!因此當時我跟二貨等了有一會兒!尤其是二貨所點的什錦炒麵...二貨等到都快天荒地老、望穿秋水時老闆終於將炒麵給送上桌來...因此建議如果想前往用餐的話最好先打個電話點餐以免現場久候欣榮小吃店提供的餐點選擇性並不多大致上有:飯、粥麵及米粉...

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昨天上班時看到金門日報上的一則祝賀廣告,就在今天金城市區裡又會有一間新開幕的餐飲店...於是我依照報紙上的電話先打電話去詢問一下店家提供什麼樣的餐點,電話中接線生告訴我他們店內販售有:桶仔米糕、台南碗粿、滷肉飯、乾麵、芋頭排骨酥麵、湯品、小菜及飲品...等;後來我又詢問店家該如何前往用餐,服務生說:地址位於永豐銀行後面...於是掛了電話之後我就打電話給二貨好友相約今天一同前往用餐,中午來到米糕城用餐時發現其實該店位於〝大山印刷〞的正後方...或許說大山打字有些人可能會聽不懂...但如果是說永豐銀行〞或〝摩斯漢堡〞的話應該就會比較能夠理解相關的地理位置...

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這一回與二貨好友會前來光旭民宿主要是要來用餐的...只是事先我根本就不知道這一間餐廳還是一間民宿!因此也就有了先前2篇的民宿文章;說實在話,至今我也不知道該如何稱呼這一間餐廳!當天問了服務生餐廳有名稱嗎?服務生:暫時沒有!那以後會有嗎?服務生:不知道...然後我就向服務生說:妳們民宿的地址位於三多路上且門牌號碼是1070號餐廳名稱乾脆叫做〝三多路1070號餐廳〞算了...然後服務生也是哄堂大笑;光旭民宿餐廳採現點現做,提供的餐點大致上有:點心類、焗烤類、蛋包飯、火鍋及其他類...

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從小到大不管在國內或國外我入住過的飯店或是旅館已多到數不清!保守估計至少也有超過2000間,房價也是從幾百塊到幾10萬一晚不等...在國內我曾入住幾百塊的廉價旅社,也曾為好友慶生而包過每晚破10萬的總統套房,但是至今我還是無法克服在『民宿』過夜的那個坎(並不是因為民宿的服務不好);當天我跟二貨主要是到光旭民宿用餐,點餐時服務生告訴我們點餐是現點現做的因此需要花上一點時間,於是我問了一下服務生:妳們這一間是民宿嗎?服務生笑著答說:是的!上個月剛剛開幕試營運,然後得知光旭民宿主要的客源來自於背包客民宿裡的客房位於2樓及3樓大致上提供了2~6人房、12人房、18人房、24人房...等房型除此且該民宿與一般的民宿不同房價是以〝床位計費〞,如果住宿客人多的話店家還提供有投影機的活動中心,每位每晚收費600元並包含了隔天的早餐,民宿所提供的早餐不外乎有地瓜稀飯、菜脯蛋、青菜、土豆麵筋...等中式早餐!房間裡並沒有提供衛浴設備,想要盥洗的話每個樓層都設有男、女分開的盥洗室及飲水機...當下好奇的我詢問了服務生可以帶我上樓參觀嗎?服務生:當然可以...於是...我跟二貨就上了樓...

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前幾天山外地區又新開了一間炸雞店~佩佩講美式咔啦炸雞,或許是因為金湖地區本身並沒有幾間炸物店再加上阿亮炸雞市場占有率過高的因素吧...我呢比較喜歡吃烤物,因此對於速食業者好比麥當當或是肯爺爺的炸雞向來對它總是敬謝不敏提不起興趣來!我總覺得麥當當或是肯爺爺賣的東西還真不是普通的難吃!難吃到連我們家裡所養的狗也都不肯賞臉去〝臨幸它〞!佩佩講美式咔啦炸雞位於山外車站7-11旁的巷子裡,店裡頭賣的不外乎都是一些炸物如:雞腿、雞塊、雞翅、薯條、甜不辣、銀絲卷等...比較特別的是店家有提供外帶的套餐:外帶全家餐薄皮嫩雞餐...還有1號餐、2號餐及3號餐...

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金門有許多必吃的美食燒餅就是其中之一!我個人最喜歡品嘗剛出爐那熱騰騰酥酥口感的燒餅...在金門這個小島上燒餅店也確實不少,至今我也都吃上了一回,那麼食記怎麼沒幾篇呢?因為我很懶...所以...這一天二貨好友來電告訴我金城地區新開了一間巷國宅弄燒餅店問我想不想一同上門去嚐嚐?我:開在哪?二貨:安和新莊裡面!我:那一區不是國民住宅嗎?二貨:是啊!然後二貨在電話裡告訴我店家的大概位置!由於我這個外地來的路痴並不清楚電話中二貨說的店家位置在哪裡...最後我直接向二貨說:來我公司宿舍拿相機吧!你幫我去買去拍照...然後就聽到二貨在電話裡GGYY汙言穢語不停的罵著我...蔡媽媽手工燒餅位於金城安和新莊裡,至於位置嘛我只會說:從物資處旁左邊的巷子裡進去...其實還蠻好找的!店家所販售的手工燒餅除了一般傳統的蔥肉燒餅及甜燒餅以外還有芋頭燒餅...

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這一天跟二貨一同到林務所去流浪,當我與二貨在園區閒逛時二貨說:等會一起到附近剛剛路過的一間餐廳去吃個飯吧?我百思不解的問二貨:剛剛我們有經過嗎?二貨:有啊!不然我怎麼拿你的相機一直拍沿途的照片...我還是摸不著頭緒的問二貨:我怎麼沒有看到店家的廣告看板呢?二貨笑說:等一會你就知道了;離開了林務所之後二貨好友就帶我來到這一間位於鄉村間的民宿只是當我們抵達的時候我還是無法解除心中的疑惑!我弱弱的問了二貨:你確定我們是要到這一間豪宅吃飯嗎?二貨:對啊!我:這一間是光旭還是旭光有東西可以吃?二貨:跟我走就是了...進入大門後才發現原來這一間光旭民宿是在上個月初時剛剛開幕營運的,我問二貨:你怎麼連這個地方有餐廳也知道!二貨:他原本也不知道的只是他同學前幾天上門光顧過告訴二貨...光旭民宿的所在地不好說...因為我也不知道該怎麼說!我也只能夠這麼講:光旭民宿位於金湖鎮上的南機路與三多路交叉路口附近比較著名的地標是~福田家園...

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這陣子以來我一直都很混!由於忙著處理金門分公司的事務,因此今年我索性帶著家人留在金門過新年搭乘觀光公車遊金門...今年農曆新年的金門前2天艷陽高照的好天氣卻在今天悄悄的改變了...中午起床過後開始感受強烈冷氣團的威力...雖說今年金門冬天的氣溫跟往年相比較的話已算是很暖和了...但在金門工作的些年來我個人最不喜歡的就是冬天的金門!尤其是下著雨的冬天!金沙湖畔商務大飯店裡的湖畔風味火鍋是上個月月底新開的一間火鍋店...這一晚託二貨的福我陪著他一同到山外地區收房租後我們就開車前往湖畔風味火鍋店吃火鍋;在我的印象中以前沙美地區好像只有1間21金小火鍋臭臭鍋...後來也就歇業了,因此之前沙美地區的居民想要吃個火鍋的話都得要往金門島的兩端跑...只是當我們來到金沙湖畔商務大飯店的停車場時發現飯店正在整修外觀,然後我就沒心沒肺一直狂笑的向二貨說:我們又來到〝工地〞吃火鍋了...這是我在金門地區第二次到工地用餐...上一回是2年多前上門來到號稱五星級大飯店的〝昇恆昌金湖大飯店~湖光西餐廳(點我)〞吃自助餐...

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每年的1月我總是會安排個長假以便搭機返回我澳洲的家去好好當個農夫...原本今年打算直接在澳洲過新年,只是我有個相識多年的損友在這個月〝入贅〞到北京!因此我不得不直接從澳洲雪梨搭機直飛北京趕去參加他的〝入贅婚禮〞!您可知道現在正值南半球夏天的澳洲我搭機當天時氣溫已快接近30度,可當我飛機抵達北京時一下子變成零下-10度的低溫,還真的讓我一時無法適應北京的鬼天氣!原先打算參加好友的婚禮之後我再獨自前往遼寧丹東去找朝鮮辣妹陪我自助旅行...無奈金門分公司這裡有一些公務上的事情要處理...因此我連夜從北京搭機飛到廈門再從廈門搭乘小三通的船班返回金門;今天上午二貨好友開車前來水頭碼頭接我時告訴我:晚上一起去吃個火鍋吧!我:好!吃哪一間?二貨:花雕雞...我:我去...台灣菸酒的泡麵嗎?二貨:不是泡麵!這一間是位於民族路上今天傍晚剛剛開幕試營運的!我:可是我下午還要趕回公司主持一個會議可能會晚一點才到...因此我當下就把相機扔給了二貨讓他先去拍照!一品花雕雞‧金門旗艦店位於金城鎮的民族路上店家的旁邊有間大眾診所,用餐時二貨好友告訴我其實這一間以前是曾是一間〝端美園牙醫診所〞!街坊傳言當時那醫生裝潢這一間診所可花了不少錢...算是金門最有藝術氛圍的診所!當晚當我抵達餐廳時二貨早就點好了餐點...我也順便看了一下店內的菜單餐點大致上有:一品雙宴、沙蜆鍋、蝦蜆鍋、花雕雞、花雕咕骨雞、花雕皇帝雞、饞嘴魚、澳門骨煲、主廚經典、清炒鮮食、絕配好料、私房小菜、甜點、素食...店家於01月21日至01月23日有開幕試營運的促銷活動如下:1.試營運期間至一品花雕雞金門旗艦店粉絲團打卡及按讚每桌贈送飲品及小菜一份2.試營運期間至阿江師金門牛肉乾粉絲團打卡及按讚每桌贈送阿江師金門牛肉乾1包...比較特別的是一品花雕雞金門旗艦店這一間連鎖餐飲用餐時餐廳提供了桌邊服務但餐點也須額外加收10%的服務費!

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這些天以來我每天總是都忙得不可開交!一下子要交接公司的業務給同事、一下子陪友人到廈門買房子、一下子要跟台北總公司的董事長彙報金門的分公司營運狀況...這一切的一切主要是再過幾天我就要搭飛機飛回我澳洲的另一個家下鄉耕田當農夫度假去...這一天二貨打電話給我問我從廈門〝買春〞回來沒?晚上一起去吃個牛肉火鍋...電話裡我罵罵的數說二貨的不是...我才不像你這麼低級常常到對岸廈門去〝嫖妓〞!我到廈門去花錢是讓女人來玩我...二貨:靠!還不都一樣;扯遠了...我不是上來寫廈門入夜後的酒肉人生!上牛屋生鮮黃牛肉位於金城鎮總兵署附近,其實當時看到店家的門牌時我還是有點納悶~菜市場路?我總覺得不應該是菜市場路!當時來到店裡時二貨一直向老闆抱怨市內電話一直都無人接聽無法定位!沒想到可愛的老闆居然說:可以打行動電話啊!這一間上牛屋的營業時間還是有些奇怪!平日只有晚上才有營業!週六及週日才有提供午餐...除此,上牛屋的火鍋選項比較簡單:有牛肉鍋、龍骨鍋及麻油雞鍋...店家提供戶外及室內的用餐區,由於我跟二貨都有抽菸...因此當天我們選擇在戶外用餐...

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這些年在金門工作我個人最不喜歡的就是金門的冬天!這幾天金門開始變天了...除了氣溫遽降以外天空也偶爾下起雨來,只是聽同事或好友們說:今年的冬天已經算很暖和了...好在上一回我返台休假時早已把保暖的衣物帶了過來,因為我實在是受不了這寒風刺骨的冷!以前我在台北老家時冬天雖冷!但再怎麼冷我還可以呼朋引伴找幾位好友相約一同去泡那熱呼呼的溫泉...可是為什麼金門沒有溫泉呢?我常在想哪一天把〝金門第一高峰〞的太武山給炸開剷平或許溫泉也就會奇蹟般的出現冬天在金門的我除了一成不變的全身GORE-TEX的保暖衣物以外,最常吃的美食就是麵類或是火鍋,天氣冷歸冷但我偶爾還是會很變態的去小7購買Häagen-Dazs來解解饞!每當我買了冰淇淋之後同事都會跑來關切我:這麼冷的天吃冰淇淋不冷嗎?我笑說:這不算什麼...那一年我在哈爾濱自助旅行時戶外零下-20度的低溫我還不是〝入境隨俗〞的購買了〝哈爾濱名產~馬迭爾冰棍〞扯遠了...這一天同事A君說:金城地區開了一間羊肉爐問問我們中午要不要一同去吃,於是我們一行人就來到這一間位於環島西路上的金城羊肉館吃午餐,雖說招牌上寫的斗大的羊肉,但是店裡頭還有提供:魯肉飯、肉羹麵、蚵仔麵線、熱炒、小菜、麻油雞及砂鍋魚頭...

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