雲泉仙館
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Cherry Hon
香港16 則投稿
2021年7月 • 家庭式
終於有齋食啦!
由疫情開始,加上限聚令,成日諗住去雲泉仙館行下再順便食齋,點知次次都食閉門羹🙈
之後我就一到星期日朝早就打去問:「今日有冇齋食?」就係咁打咗成年🥲🥲🥲
一聽到有齋食,即刻就出發啦!
成年冇食,真係好掛住😆
睇住張菜單,真係款款都想叫,不過佢哋其實碟碟都勁大碟,所以我哋叫咗個4人套餐,好彩有帶定餐盒,食唔晒都可以帶走,唔好浪漫食物。
食完齋,仲行咗一陣雲泉仙館經過荷花池,見到池內荷花盛開,加埋池中嘅小涼亭,遠睇就好似一幅畫咁,加上唔算多遊人,都係一個影相嘅好地方。
。
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#週末好去處 #假日好去處 #香港好去處 #親子好去處 #香港家長 #香港媽媽 #親子活動 #親子blogger #香港本地遊 #粉嶺
由疫情開始,加上限聚令,成日諗住去雲泉仙館行下再順便食齋,點知次次都食閉門羹🙈
之後我就一到星期日朝早就打去問:「今日有冇齋食?」就係咁打咗成年🥲🥲🥲
一聽到有齋食,即刻就出發啦!
成年冇食,真係好掛住😆
睇住張菜單,真係款款都想叫,不過佢哋其實碟碟都勁大碟,所以我哋叫咗個4人套餐,好彩有帶定餐盒,食唔晒都可以帶走,唔好浪漫食物。
食完齋,仲行咗一陣雲泉仙館經過荷花池,見到池內荷花盛開,加埋池中嘅小涼亭,遠睇就好似一幅畫咁,加上唔算多遊人,都係一個影相嘅好地方。
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發表日期:2021年7月20日
這則評論是 Tripadvisor 會員的主觀意見,而非 Tripadvisor LLC。 Tripadvisor 會檢查評論。
神琪寶貝
83 則投稿
2018年11月
如果想遠離都市鬧區的,不妨來雲泉仙館走走,有機會也可以品嚐這的素食料理,另外這次看到《阿千看世界》的文章才知道要先在「KLOOK客路」買好券(真的比現場便宜),這位旅遊部落客阿千真的強!外加她的「agoda訂房」折扣密技也讓我省下了好幾千,有興趣的人可以上網搜尋《阿千看世界》
發表日期:2019年10月14日
這則評論是 Tripadvisor 會員的主觀意見,而非 Tripadvisor LLC。 Tripadvisor 會檢查評論。
Stanley H
香港9,019 則投稿
2018年10月 • 家庭式
在香港食素,除了那些傳統的素食店之外,除了那些又中又西的新派素食之外,在新界離島,充滿著大大小小的寺院,當有有不少,會提供場地給善信們品味一餐齋宴。去年的一個星期天,突然心血來潮,由我主動說要去食齋,而我想起的,是一個集景點,花園,寺廟及飲食於一身的地方,是比較偏僻的,位於粉嶺至沙頭角半路路程,一個叫坪輋的地方內的一間寺廟《雲泉仙館》。
一入來,寓意吉祥的福祿壽就迎接著大家。來參拜的,來參觀花園的,或像我們為了來食的,都會搶著與福祿壽合照。
同福祿壽合照完,當務之急,是食。所以,我們的第一時間,就是去收鐵的地方,買飯票。買好飯票之後,基本上就是隨便霸位。我們就去了面積算是最大的南齋。安頓好之後,就要自行拿碗筷同茶水。而飯票就放在檯上,工作人員就會自動按飯票上的食物選項,一一把美食送到。
南齋的內堂,就是一個很簡單的飯堂。在寺院茹素,不需要華麗,簡陋,帶有清靜的氣氛,能讓大家靜心地品味素食,就是來寺院食齋的主意。
《雲泉仙館》的套餐,大多都由炸點開始。一份香脆的香卷,一份香口的西檸素鴨,是令不茹素的大人及小朋友都會愛上的素小點。香卷包的是芋頭,不過,饀料是什麼其實不太重要,重要的是每一層的春卷皮,都香脆無比。
西檸素鴨,就是炸素食加上檸檬汁,酸酸甜甜的味道,也是很吸引的,會令人覺得,齋,原來可以咁好食。
主角之一,就是芋頭魚。平時在素食館食飯,未必會叫上這樣的一個菜式。但既然是套餐包,也是《雲泉仙館》的名物。外皮炸到非常酥香,內心是微紫色,軟綿綿的芋泥,再加上甜酸汁,十分之惹味。
如意菇時蔬,據說,這是坪輋一帶的本地農產品。大大份的如意菇,用上了素蠔油去炆去扣,啖啖菇舶營造了素肉感。茶心大大條,而且鮮甜爽口,大家食粥食飯,都係靠佢。
雲泉羅漢齋,以竹笙,木耳,草菇,粟米仔加上麵筋等等的材料炒成,味道落得夠,鑊氣也夠。我們配過飯,也配過粥,感覺上,這一個齋,配粥食更佳。
四餸一湯的套餐,湯就是一個竹笙如意翅。以竹笙,冬菇,荀,同素翅入羹,味道也多了少許的菇油香,不需要用醋了,這樣咸咸地的羹,已經夠可口。
再說就是粥,是《雲泉素食中心》的招牌。來用餐的善信,十個有九個都是專程來食這一個充滿白果香的白粥。帶點甜味的粥,是白果的功力,而且粥底十分之香滑,綿綿的粥,人人都可以吃好幾碗。
吃好,就是遊花園的時間了。《雲泉仙館》的荷花池,是著名的景點。許多香港的古裝劇,古裝電影都會借用這一個取外景。春夏,荷花盛開時,更是《雲泉仙館》每年吸引大批遊人同信眾遠道前來參拜、賞花及食素的大日子。
可是,我們來的日子,是冬天,荷花沒有,蓮蓬也沒有了,池塘中,也許只剩蓮藕了。
遊完花園,遊完寺院後面,就回到寺院參觀了。《雲泉仙館》是一個道觀,寺內除清淨之外,香火鼎盛,就是道教寺院的另一個特色。
純陽寶殿,是《雲泉仙館》的主殿。清雅中帶點點的宏偉,殿內供奉著呂祖,呂洞賓。這一個源於南海西樵山的《雲泉仙館》,在戰時,道侶來港避難,繼而在香港再成立《雲泉仙館》,在1986年正式把《雲泉仙館》開放給公眾,成為了一個富有特色的旅遊景點。
《雲泉仙館》,對許多香港人來說,這是一個山長水遠的的地方。但每一次來,總是人山人海。可以說,美麗的花園,美味的素食,而且交通尚算方便直接,是《雲泉仙館》吸引之處。(從上水港鐵站,及粉嶺港鐵站都有巴士及小巴都門前。)
一入來,寓意吉祥的福祿壽就迎接著大家。來參拜的,來參觀花園的,或像我們為了來食的,都會搶著與福祿壽合照。
同福祿壽合照完,當務之急,是食。所以,我們的第一時間,就是去收鐵的地方,買飯票。買好飯票之後,基本上就是隨便霸位。我們就去了面積算是最大的南齋。安頓好之後,就要自行拿碗筷同茶水。而飯票就放在檯上,工作人員就會自動按飯票上的食物選項,一一把美食送到。
南齋的內堂,就是一個很簡單的飯堂。在寺院茹素,不需要華麗,簡陋,帶有清靜的氣氛,能讓大家靜心地品味素食,就是來寺院食齋的主意。
《雲泉仙館》的套餐,大多都由炸點開始。一份香脆的香卷,一份香口的西檸素鴨,是令不茹素的大人及小朋友都會愛上的素小點。香卷包的是芋頭,不過,饀料是什麼其實不太重要,重要的是每一層的春卷皮,都香脆無比。
西檸素鴨,就是炸素食加上檸檬汁,酸酸甜甜的味道,也是很吸引的,會令人覺得,齋,原來可以咁好食。
主角之一,就是芋頭魚。平時在素食館食飯,未必會叫上這樣的一個菜式。但既然是套餐包,也是《雲泉仙館》的名物。外皮炸到非常酥香,內心是微紫色,軟綿綿的芋泥,再加上甜酸汁,十分之惹味。
如意菇時蔬,據說,這是坪輋一帶的本地農產品。大大份的如意菇,用上了素蠔油去炆去扣,啖啖菇舶營造了素肉感。茶心大大條,而且鮮甜爽口,大家食粥食飯,都係靠佢。
雲泉羅漢齋,以竹笙,木耳,草菇,粟米仔加上麵筋等等的材料炒成,味道落得夠,鑊氣也夠。我們配過飯,也配過粥,感覺上,這一個齋,配粥食更佳。
四餸一湯的套餐,湯就是一個竹笙如意翅。以竹笙,冬菇,荀,同素翅入羹,味道也多了少許的菇油香,不需要用醋了,這樣咸咸地的羹,已經夠可口。
再說就是粥,是《雲泉素食中心》的招牌。來用餐的善信,十個有九個都是專程來食這一個充滿白果香的白粥。帶點甜味的粥,是白果的功力,而且粥底十分之香滑,綿綿的粥,人人都可以吃好幾碗。
吃好,就是遊花園的時間了。《雲泉仙館》的荷花池,是著名的景點。許多香港的古裝劇,古裝電影都會借用這一個取外景。春夏,荷花盛開時,更是《雲泉仙館》每年吸引大批遊人同信眾遠道前來參拜、賞花及食素的大日子。
可是,我們來的日子,是冬天,荷花沒有,蓮蓬也沒有了,池塘中,也許只剩蓮藕了。
遊完花園,遊完寺院後面,就回到寺院參觀了。《雲泉仙館》是一個道觀,寺內除清淨之外,香火鼎盛,就是道教寺院的另一個特色。
純陽寶殿,是《雲泉仙館》的主殿。清雅中帶點點的宏偉,殿內供奉著呂祖,呂洞賓。這一個源於南海西樵山的《雲泉仙館》,在戰時,道侶來港避難,繼而在香港再成立《雲泉仙館》,在1986年正式把《雲泉仙館》開放給公眾,成為了一個富有特色的旅遊景點。
《雲泉仙館》,對許多香港人來說,這是一個山長水遠的的地方。但每一次來,總是人山人海。可以說,美麗的花園,美味的素食,而且交通尚算方便直接,是《雲泉仙館》吸引之處。(從上水港鐵站,及粉嶺港鐵站都有巴士及小巴都門前。)
發表日期:2019年2月16日
這則評論是 Tripadvisor 會員的主觀意見,而非 Tripadvisor LLC。 Tripadvisor 會檢查評論。
Ching wai W
香港235 則投稿
2018年2月 • 好友旅行
一年一度新年食齋,價廉物美的選擇。除了食物外,還可以參觀館內的特式建築,過往tvb拍劇,都會到仙館取外景。
發表日期:2018年2月19日
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