※陸羽茶中醉、東坡詩裏眠...從“茶”中品出“禪”味※@ 諸緣來去何增減?笑擁斜陽照海天。。。|PChome 個人新聞台
2018-07-21 11:50:20| 人氣2,672| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

※陸羽茶中醉、東坡詩裏眠...從“茶”中品出“禪”味※

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                       山水一般閒 古箏 


       ※陸羽茶中醉、東坡詩裏眠...中品出味※

茶是隨性之物,即可進柴門,亦可登大雅之堂。在百姓那裏可以與“油鹽醬醋”伍,在文人那裏又與“琴棋書畫”等高雅之事伴,茶成了中國古代文人生活重要內容之一,亦成了文人進行文學創作的重要題材和手段。

茶外形簡單內涵富,人們生活增添不少情趣和韻味。歷代多少文人學士與茶結“緣”,他們愛茶、嗜茶、戀茶,借茶寫人、物、抒情,反映了當時人民的社會生活和作者的思想情感。

茶與文學聯姻最早可以追溯到兩千多年以前,中國第一部詩集《詩經》中有“堇荼如飴”“誰謂苦,其甘如薺”的詩句,至今,有關茶的詩詞、品文、散文、小、茶聯、茶諺、茶謎等文學作品浩如煙海。

文學與茶完美結合,使得這翠嫩的綠葉,負載起富的文化內涵,包孕了極愉悅的審美體驗。

中國是茶的故又是詩的祖國,早在中國的第一部詩集《詩經》中就有七首詩寫到了茶,孔子曾過學詩可以多識草木之名,茶在《詩經》裏就是作植物的名稱出現的。正就茶咏茶,而不是順帶言及茶者,則要到兩晉時期,左思的《嬌女詩》可謂第一首正意義上的茶詩。茶詩全盛于唐,宋代達到頂峰,歷代都有佳作。估計:唐代約有500首,宋代多達1000首,再加上金元明以及近代,總數在2000以上,可謂琳瑯滿目美不勝收了。

 

◎魏晉南北朝茶詩

《登成都樓詩》*張載*

         重城結曲阿,飛宇起層樓。累棟出雲表, 臨太墟。

         高軒朱扉,回望暢八隅。西瞻岷山嶺,嵯峨似荊巫。

         蹲鴟蔽地生,原殖嘉蔬。雖遇堯湯世,民食恒有余。

         鬱鬱少城中,岌岌百姓居。街術紛綺錯,高甍夾長衢。

         借問揚子舍,想見長卿廬。程卓累千金,驕侈擬王候。

         門有連騎客,翠帶腰吳鉤。鼎食隨時進,百和妙且殊。

         披林採秋橘,臨江釣春魚。黑子過龍醢,果饌逾蟹。

         芳茶冠六,溢味播九區。人生安樂,茲土聊可娛。

以茶入詩的最早篇章之一。該詩描述白菟樓的雄偉氣勢以及成都的商業繁榮、物産富饒、文人輩出的景象,其中除讚美秋橘春魚、果品佳肴外,還特別炫耀四川香茶。詩人認全中國人所喜愛的料,甚至超過“六”。

 

◎唐代(五代)茶詩

入唐,尤其在中唐以後,茶習俗迅速普及全國。文人嗜茶,茶在很多詩人文人中間成了不可或缺的物品,于是産生了大量的茶詩。文人于茶,即能滿足自己的口腹之欲又能得其精神享受,茶的精神價取向在他們的茶詩中得以淋漓盡致的表現,如盧仝《走筆謝孟諫議寄新茶》:“一碗喉吻潤,二碗破孤悶。三碗搜枯腸,唯有文字五千卷。四碗發輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。五碗肌骨,六碗通仙靈。七碗吃不得也,唯覺兩腋習習風生。”可謂千古佳作。

《仙人掌茶》*李白*

             常聞玉泉山,山洞多乳窟。仙鼠如白鴉,倒懸溪月。

             茗生此中石,玉泉流不歇。根柯灑芳津,採服潤肌骨。

             叢老卷綠葉,枝枝相接連。曝成仙人掌,似拍洪崖肩。

           舉世未見之,其名定誰傳。宗英乃禪伯,投贈有佳篇。

           清鏡燭無鹽,顧慚西子。朝坐有余興,長吟播諸天。

此詩寫“仙人掌茶”,係名茶入詩的最早詩篇。作者把“仙人掌茶”的出處、品質、功效作了詳細的描述,故此詩成重要的茶葉歷史資料和咏茶名篇。

《贈陸羽~茶詩》**

             一生墨客,幾世作茶仙。喜是攀闌者,慚非負鼎賢。

             禁門聞曙漏,顧渚入晨煙。拜井孤城裏,籠萬壑前。

             閒喧悲異趣,語默取同年。歷落驚相偶,衰哀贏猥見憐。

             詩書聞講誦,文雅接蘭荃。未敢重芳席,焉能弄彩箋。

             黑池流水,徑石苔錢。何事親香案,無端狎釣船。

             野中求逸禮,江上訪遺編。莫發搜歌意,予心或不然。

該詩表達了耿韋對陸羽在茶的造詣、詩文、交友等方面的讚美和崇敬,陸羽的閒雅和自謙,以及二人情趣相投之意。

《一字至七字詩~茶》*元稹*

                              茶。

                          香葉,嫩芽。

                        慕詩客,愛僧家。

                      碾雕白玉,羅織紅紗。

                    銚煎黃蕊色,碗轉曲塵花。

                  夜後邀陪明月,晨前命對朝霞。

               洗盡古今人不倦,將至醉後豈堪誇。

此詩概括地描述了茶葉的品質,人們對茶葉的喜愛、飲茶習慣以及茶葉的功用。用“寶塔體”咏茶很少見。

《題茶山》*杜牧*

           山實東吳秀,茶稱瑞草魁。剖符雖俗吏,修貢亦仙才。

           溪盡停蠻棹,旗張卓翠苔。柳村穿窈窕,松澗度喧豗。

           等級雲峰峻,寬平洞府開。佛天聞笑語,特地見樓臺。

           泉嫩黃金涌,牙香紫璧裁。拜章期沃日,輕騎疾奔雷。

           舞袖嵐侵澗,歌聲谷答回。磬音藏葉鳥,雪艷照潭梅。

           好是全家到,兼為奉詔來。樹蔭香作帳,花徑落成堆。

           景物殘三月,登臨愴一杯。重遊難自克,俯首入塵埃。

該詩分四個方面來描述。一是作者因何來到茶山,二是茶山修貢時的繁華景象,三是茶山的自然風光,四是紫筍茶的入貢。作者奉詔到茶山監制貢茶,此時河裏船多,岸上旗多,山中人多。經過茶人辛勤勞動,制成了貢茶紫筍茶,于是修具奏章,派出快馬,急送京師。最後四句表示惜別之情,與前面的歡樂情景形成對照。該詩對茶山自然風光的描述,為後人所傳誦。

 

◎宋代茶葉詩詞

宋代以降,茶文化進入了繁榮興盛期,宋代茶詩在唐代基礎上繼續發展,並且還增加了新的品種“茶詞”。宋代茶詩多于唐代,有更多的詩人、文學家參與吟作茶詩。茶詩詞在許多詩人詩詞作品中往往都佔很大的比例。如梅堯臣單在《宛陵先生集》中就寫有茶葉詩詞25首;陸遊曾寫下300多首茶葉詩詞,並以陸羽自比;蘇東坡也有70余篇,人們把他比作盧仝,他也以盧仝自詡等等。其他如蔡襄、曾鞏、王安石、黃庭堅等都留下了許多膾炙人口的茶葉詩詞。

《北苑焙新茶‧並序》*丁謂*

北苑焙新茶並序,五言排律。北宋丁謂作。詩前有序,序云:“天下産茶者七十郡半,每歲入貢,皆以社前、火前為名,悉無其實。惟建州出茶有焙,焙有三十六,三十六中惟北苑發早而味尤佳。社前十五日即採其芽,日數千工,聚而造之,逼社入貢。工甚大,造甚精,皆載于所撰《建陽茶錄》,仍作詩以大其事。”

           北苑龍茶者,甘鮮的是珍。四方惟數此,萬物更無新。

           才吐微茫綠,初沾少許春。散尋縈樹遍,急採上山頻。

           宿葉寒猶在,芳芽冷未伸。茅茨溪口焙,籃籠雨中民。

           長疾勾萌並,開齊分兩均。帶煙蒸雀舌,和露疊龍鱗。

           作貢勝諸道,先嘗只一人。緘封瞻闕下,郵傳渡江濱。

           特旨留丹禁,殊恩賜近臣。啜為靈藥助,用與上樽親。

           頭進英華盡,初烹氣味醇。細香勝卻麝,淺色過于筠。

           顧渚慚投木,宜都愧積薪。年年號供禦,天産壯甌閩。

該詩兼用敘述、描寫,偶有議論,寫得頗有氣韻,是 “北苑茶”的讚歌。

《鬥茶歌》*范仲淹*和章岷鬥茶

    年年春自東南來,建溪先暖冰微開。溪邊奇茗冠天下,武夷仙人從古栽。

    新雷昨夜發何處,家家嬉笑穿雲去。露芽錯落一番榮,綴玉含珠散嘉樹。

    終朝採掇未盈,唯求精粹不敢貪。研膏焙乳有雅制,方中圭分圓中蟾。

    北苑將期獻天子,林下雄豪先鬥美。鼎磨雲外首山銅,瓶攜江上中泠水。

    黃金碾畔綠塵飛,碧玉甌心雪濤起。鬥余味兮輕醍醐,鬥余香兮薄蘭芷。

    其間品第胡能欺,十目視而十手指。勝若登仙不可攀,輸同降將無窮恥。

    吁嗟天産石上英,論功不愧階前蓂。眾人之濁我可清,千日之醉我可醒。

         屈原試與招魂魄,劉伶卻得聞雷霆。盧仝敢不歌,陸羽須作經。

         森然萬象中,焉知無茶星。商山丈人休茹芝,首陽先生休採薇。

    長安酒價減千萬,成都藥市無光輝。不如仙山一啜好,泠然便欲乘風飛。

    君莫羨花間女郎只鬥草,贏得珠璣滿鬥歸。

該詩膾炙人口,全詩以誇手法描述當時鬥茶情況,文詞多處用典故,以襯托茶味之美。開頭寫了茶的採制過程,然後講鬥茶,包括鬥味和鬥香,因為在眾目睽睽之下進行,故對茶的品第高低都有公正的評價。詩的後部寫到參加鬥茶的茶品質都很好,它有神奇功效,可以醒千日之醉,比任何靈芝草藥以及任何酒、藥都好。

《雙井茶》*歐陽修*

    西江水清江石老,石上生茶如鳳爪。窮臘不寒春氣早,雙井芽生先百草。

    白毛囊以紅碧紗,十斤茶養一兩芽。長安富貴五侯家,一啜尤須三日誇。

    寶雲日注非不精,爭新棄舊世人情。豈知君子有常德,至寶不隨時變易。

    君不見建溪龍鳳團,不改舊時香味色。

詩中對“一啜尤須三日誇”“雙井茶”,作了很高評價。結尾六句,從 茶葉的品質聯想到事態人情,另有一番深意。作者反對“爭新棄舊”,認為做人應該像建溪龍鳳團茶一樣,經得起時間的考驗,永不改變優美的品質。

《古靈山試茶歌》*陳襄*

  乳源淺淺交寒石,松花墜粉愁無色。明皇玉女跨神雲,鬥剪輕羅縷殘碧。

我聞巒山二月春方歸,苦霧迷天新雪飛。仙鼠潭邊蘭草齊,露芽吸盡香龍脂。

  轆轤繩細井花暖,香塵散碧琉璃碗。玉川冰骨照人寒,瑟瑟祥風滿眼前。

  紫屏冷落沉水煙,山月堂軒金鴨眠。麻姑癡煮丹巒泉,不識人間有地仙。

古靈山在福建閩侯縣西南,瓜山之西,一名大帽山。金鴨指金屬所鑄鴨形的香爐。麻姑是中國古代神話中的女仙。地仙,舊時比喻生活閒散安逸的人,此處應為陳襄自指。該詩前八句描述古靈山茶樹生長的環境,後八句寫汲井水煎茶的情景。詩句華麗優美。

《記夢回文二首~並敘》*蘇軾*

十二月十五日,大雪始晴,夢人以雪水烹小團茶,使美人歌以飲,余夢中為作回文詩,覺而記其一句云:“亂點余花唾碧衫”,意用飛燕唾花故事也。乃續之,為二絕句云:

        酡顏玉碗捧纖纖,亂點余花唾碧衫。

        歌咽水雲凝靜院,夢驚松雪落空岩。

        空花落盡酒傾缸,日上山融雪漲江。

        紅焙淺甌新火活,龍團小碾鬥晴窗。

蘇東坡嗜茶,夢中都在飲茶,並且醒來又立即把夢中所吟殘句寫成詩。用回文體寫茶詩較少見。此詩倒讀猶佳。

《汲江煎茶》*蘇軾*

活水還須活火烹,自臨釣石取深清。大瓢貯月歸春甕,小勺分江入夜瓶。

雪乳已翻煎處腳,松風忽作瀉時聲。枯腸未易禁三碗,坐聽荒城長短更。

南宋詩人楊萬里對這首詩高度評價:『七言八句,一篇之中,句句皆奇。一句之中,字字皆奇。古今作者皆難之。』海南月夜,取江水煎茶,獨自品茗,荒漠的意境,寫來細膩而灑脫。

《茶花二首》*蘇轍*

    黃蘗春芽大麥粗,傾山倒谷採無余。只疑殘蘗陽和盡,尚有幽花霰雪初。

    耿耿清香崖菊淡,依依秀色嶺梅如。經冬結子猶堪種,一畝荒園試為鋤。

 

    細嚼花須味亦長,新芽一粟葉間藏。稍經臘雪侵肌瘦,旋得春雷發地狂。

    開落空山誰比數,蒸烹來歲最先嘗。枝枯葉硬天真在,踏遍牛羊未改香。

蘇轍原來的想象中,茶樹經過一年的多次採摘,它的養分已經耗盡,沒有能力再生了,卻想不到冬天還能開放出許多花朵來。因此對茶樹這種頑強的生命力表示讚賞。蘇轍還進一步讚美茶花和茶芽,説茶花很有滋味,且花香耐久。茶芽在冬季長得很小而藏在葉間,但到了春天則猛發,使人們來年可以很早就到茶。歷代咏茶花的詩很少,此兩首詩別出心裁。

《雙井茶送子瞻》*黃庭堅*

    人間風日不到處,天上玉堂森寶書。想見東坡舊居士,揮毫百斛瀉明珠。

    我家江南摘雲腴,落花霏霏雪不如。為君喚起黃州夢,獨載扁舟向五湖。

黃庭堅把珍貴的“雙井茶”送給老師,自有一片尊師之心。詩中對蘇軾十分崇敬,讚美東坡詩文字字珠璣,心志高潔。


 

◎酒詩茶詩~~未飲先醉

好酒之人當然喜愛喝酒之詩詞,但也要不太難懂為上選。 
白居易詩:

      當歌聊自放,對酒交相勸,為我盡一杯,與君發三願:

      一願世清平、二願身強健、三願臨老頭,數與君相見。

對酒發詩興,稼軒詞:

              一醉何妨玉壺倒,

          從今康健,不用靈丹仙草,

            更看一百歲,人難老。

李東陽詩較澀:

            夢斷高陽舊酒徒,坐驚神語落虛無。

            若教對飲應差勝,縱使微醺不用扶。

            往事分明成一笑,遠情珍重得雙壺。

            次公亦是醒狂客,幸未粗豪比灌夫。

陸龜蒙的香豔詩:

            幾年無事傍江湖,醉倒黃公舊酒爐;

            覺後不知明月上,滿身花影倩人扶。

扶醉賞丹楓,陳繼儒寫景詩:

          群峰盤盡吐平沙,修竹橋邊見酒家;

          醉後日斜扶上馬,丹楓一路似桃花。

李白最淺白詩:

          兩人對酌山花開,一杯一杯復一杯;

          我醉欲眠卿且去,明朝有意抱琴來。

最壯烈的酒對子是洪深作的:

          大膽文章拼命酒,坎坷生涯斷腸詩。 

新茶伴詞章,好酒詩詞,必配上好茶詩詞,才完美。

白居易有詩:

               坐酌泠泠水,看蒸瑟瑟塵;

               無由持一碗,寄與愛茶人。

白居易在詩中所懷念的愛茶人,可能是他的妻舅楊慕巢。如在《睡後茶興憶楊同州》詩提到的:“不見楊慕巢,誰人知此味”。

杜甫的有詩:

          寒夜客來茶當酒,黃泥小爐火初紅;

          從前一樣窗前月,纔有梅花便不同。

蘇軾的《望江南》詩:

          休對故人思故國,且將新火試新茶,詩酒趁年華。

茶的好對聯有:

          青山箇箇伸頭看,看我塵中吃苦茶。

將酒和茶糅和得最好的是蘇東坡的詩:

                宛如銀河下九天,

                鋼斧劈開山骨髓,

                輕鉤鉤出老龍涎,

                烹茶可供西天佛,

                把酒能邀北海仙。
還有長聯曰:

          為名忙為利忙忙裡偷閒喝杯茶去,

          勞心苦勞力苦苦中作樂拿壺酒來。

 

◎元、明、清茶葉詩詞

元代茶葉詩詞的作品相對較少,只有300多篇,明代、清代各有500多篇,明代以文徵明創作的詩詞數量最多,有150多首,清代以歷鶚最豐,有80多首。元、明、清各個時期,除了有茶詩、茶詞之外,還增加一個新的種類,即以茶為題材的曲,尤其是元曲,最為盛行。

 

◎近、現代茶葉詩詞

清代後期,我國的茶葉生産逐步走向衰落,自20世紀50年代,隨著新中國的成立,茶葉生産得以飛速發展,尤其是80年代以來,茶文化活動興起,茶葉詩詞的創作亦呈現一派繁榮興旺的景象。


 

別把自己放得太遙遠(原《禪語》)

作詞:引子 作曲:森一
編曲:陸琦(杭州樂人堂)
演唱:劉雁&歐陽勇征

別把自己放得太遙遠
別讓簡單的事太費解
很多事不
得總放在心間
沒有人可以對
指指點點 

一個人沒一點缺陷
一個人是美侖美
某一天迷惘地以被湮滅
低頭看自己還活在這世間

別想得太多
看開一點一點
誰不是千辛萬苦才得到一些
是理解也好
是誤會也好
都不及自己對自己的感覺

別想得太難
簡單一點一點
不要去太過在乎那別人的

是快樂也好
是難過也好
經歷後歲月還是一樣流瀉

https://streetvoice.com/yinzi/songs/103716/

(音樂歌--點播放)

http://www.tudou.com/programs/view/b2SYQB1FMa8/

《禪語》--歌合音-劉雁&歐陽勇征 (視頻) 

 

陸羽作《茶經》,曹暉作《茶銘》。文正范公對茶笑,紗帽籠頭煎石銚。素虛見雨如丹砂,點作滿盞菖蒲花。東坡深得煎水法,酒闌往往覓一呷。趙州夢裏見南泉,愛結焚香瀹茗緣。吾儕烹茶有滋味,華池神水先調試。丹田一畝自栽培,金翁姹女採歸來。天爐地鼎依時節,煉作黃芽烹白雪。味如甘露勝醍醐,服之頓覺沉疴蘇。身輕便欲登天衢,但不知天上有茶無。

鄭板橋有一副對聯寫得很妙:從來名士能萍水,自古高僧愛茶。佛門寺院持續不斷的茶事活動,對提高茗技法,規範茗禮儀等都廣有幫助。在南宋宗開禧年間,經常行上千人大型茶宴,並把四秒鐘的茶規範納入了《百丈規》,近代有的學者認《百丈規》是佛茶儀與儒家茶道相結合的標誌。

 “禪茶一味的意境要正理解禪茶一味,全靠自己去體會。這種體會可以通過茶事實踐去感受。也可以通過對茶詩、茶聯的品位去參悟。下面的四幅對聯與四首茶詩很有趣,對理解禪茶一味的意境有一定 幫助。

茶聯四幅

1.茶筍盡禪味,松杉法音。--蘇東坡

2.一勺勵心,酌水誰含出世想,半生盟素志,聽泉我愛在山聲。--招隱寺內 

3.四大皆空,坐片刻不分我,兩頭是路,吃一盞各走東西。--洛陽古道一茶亭所書 

4.一卷經文,苕霖溪邊慧業,千秋祀典,旗槍風里弄神靈。 --上饒陸羽泉聯 

茶詩四首

1.題德玄上人院 *杜荀鶴*()

    刳得心來忙處閑,閑中方寸闊於天。浮生自是無空性,長壽何曾有百年。

    罷定磐敲松罅月,解眠茶煮石根泉。我雖未似師被衲,此理同師悟了然。

2.與茶亢居士山潭*靈一*()

              野泉煙火白雲間,坐香茶愛北山。

              岩下維舟不忍去,溪流水暮潺潺。

3.失題 *陳繼儒*()

    山中日日試新泉,君合前身老玉川。石枕月侵蕉葉夢,竹爐風軟落花煙。

    點來直是窺三味,心後能翻賦百篇。欲笑當年醉子,一生虛擲杖頭錢。

4.茶與中國文化發展*趙朴初*

               七碗受之味,一壺得趣。

               空持百千偈,不如吃茶去。

趙州茶的故: 

陸鴻漸羽化昇天,飛了僅僅只一會兒工夫,不禁又的飛落詩皎然身旁,附耳言道:「俺雖然做了鬼,卻萬萬未曾料到愚之魂靈兒心束了茶戀!煩大和俺煮一壺,喝過了癮一定上路!單這一次哉。再去找趙州茶!」 

         從火裡來,再到水裡去,也不過熬來一身的苦

         沖出一身苦,然,苦,卻無論如何也說不完。

      山中晦暗的心情,一切都淡了,我還是沉下去又浮上來。

      浮上來找尋自己的,在淚水酸中,唯知出神─凝視。

*張錯*博士〈茶的掌故〉:


據說那個僧人一覺醒來,夢的痕跡在他眼前, 
一一展現—像荒山雪嶺,一行行錯落
亂的足印; 
他一煩心,便悔然在於思的滿
,剪下長長催睡的睫毛; 
據說一夜之間,一株株的苦茶就長出來了

—並且能收斂在家的火氣。出家的情渴。
 
可是我又
能在一口茶裏,細嘗出上半夜的春夢? 
在碎花
瓷的小杯裏,去推敲出變色與味? 
去沉浮起伏的當兒,去找出那些蹙結的念頭? 
每次
都這樣說—茶沒有涼,就走了,
壺裏的茶葉,仍濃郁一如反覆,調的愁。
每次
也這樣說—茶泡一次,就走了,
暖壺與開水,仍是我山盟的熾熱,
海誓的激情。

那僧人歎了一口氣,眼前株株茶樹,將來頁頁公案,
讓那些俗家弟子禪師頭陀,在茶飯後晨鐘暮鼓之際,
命地追敲:迢迢千里西來,
究竟是什
意思?究竟是什意思?......


〈六羨歌〉*陸羽*  

                  不羨黃金罍,不羨白玉杯。

                  不羨朝入省,不羨暮入台。

                      千羨萬羨西江水,

                      曾向竟陵城下來。


讀了這幾首茶詩、茶聯,能從中聞到香,能從中品出?

http://mypaper.pchome.com.tw/zou0621/post/1320845464

細品茶香入禪~~感性道禪~~如是因 如是果-2010-04-13 16:14:26 


 

台長: 幻羽
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