何任出生于一个中医世家，其父何公旦是当地久负盛名的中医，救治的患者遍布10来个省。受父亲的影响，何任从小就立志学医济世。除了涉猎传统的文学之外，对《本草备要》《药性赋》和《汤头歌诀》等中医典籍都烂熟于胸，这为他以后就学行医奠定了深厚的基础。他1941年从上海新中国医学院毕业后就独立应诊，1947年创办医学函授社，1958年筹建浙江中医学院，后一直在该校任教并担任院长。2012年逝世，享年92岁。

何任是我国首届国医大师，他在中医上的成就非常高，特别是在中医治疗癌症方面有非常突出的贡献，独创“不断扶正、适时祛邪、随证治之”的十二字治疗法则，收到了非常显著的疗效。

许多人不知道的是，何任在50多岁的时候自己患了膀胱癌，做了肿瘤切除手术之后，除了喝了一段时间自配的中药，他其余时间都是靠一碗粥抗癌，而这碗粥也帮他活到了92岁，真正做到了带病生存，带病延年。

这碗粥就是薏苡仁粥。原来，何任在临床时发现薏苡仁有非常好的扶正抗癌功效。“薏米养生粥”做法非常简单：

取50颗左右优质的薏苡仁，洗净后加水放入砂锅煮成粥状就可以食用了。为了增加口感，也可以加入少量的红枣，这样粥的味道会更好。煮好的粥可以当成早餐或者晚餐食用。

不过，薏苡仁不太好煮，可以把薏苡仁放到高压锅中煮熟，然后再加入热水煮30分钟就可以了。或者将薏苡仁提前泡一个晚上也可以用来煮。

除了喝粥抗癌以外，何老还有自己的一套养生经验：

他认为，要想身体健康，精神上一定要轻松愉快；起居上要与自然规律相匹配；在饮食上要特别注意懂得节制；锻炼要有度，不能过分疲劳。

何老在抗癌的过程中，充分贯彻了自己治疗的方略，收到了非常好的效果。何任认为肿瘤的治疗要用中西医结合的方法，手术或者放疗、化疗之后，一定要与中医和中药相结合，互相取长补短，才能达到标本兼治的目的，才能收到更佳的治疗效果。

同时，在治疗的过程中要自始至终贯彻调整正气、培益本元的原则，这样才能提高患者的抗病能力。而且，在癌症的治疗过程中，要根据症状轻重、病程长短、年龄大小、性别差异、地域区别等进行调整，这样才能有的放矢。

不仅在临床上取得了非常突出的成就，何老在中医理论上也是独树一帜，特别对《金匮要略》有非常深入的研究。

早在1958年，他就编辑出版了《金匮要略通俗讲话》一书，获得非常高的评价，先后多次再版，至今已发行近16万册。

何任主编的《金匮要略校注》获得了国家科技进步二等奖，是《金匮要略》最权威的注释版本，日本中医界称其为“研究《金匮要略》第一人”。

何老还擅长内科和妇科病的治疗，浙江中医学院收集整理他的治病经验，出版了《何任医案》一书。该选收何氏验案180多则，涉及内、妇、儿等各科109种疑难杂症。何老的书籍对于中医从业者、爱好者和相关患者来说都是非常珍贵的学习参考资料，是提高自己中医理论、临床医术的非常好的途径。

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