何俊贤于屯门区长大，小学就读于屯门胡少渠纪念小学，中学就读于南屯门官立中学，其后到英国留学，于伯明翰大学修读通讯及电脑系统工程。毕业后回港接手母亲的运输公司，并认识港九渔民联谊会理事长张志泉，成为其助手，2003年起参与渔农业界事务。2007年获委任为港九渔民联谊会副理事长，2008年则获委任为香港渔民团体联会副主席、新界青年联会副主席。 近年在原任渔农界议员黄容根推荐下加入民建联。
2012年立法会选举，年仅32岁的何俊贤，以原任渔农界议员黄容根“接班人”的姿态，报名参选立法会渔农界功能组别议员。参选时已取得159名选民中的100个提名。
2019年1月30日，出席“香港渔民互助社庆祝成立72周年暨香港仔区渔民联欢晚会”。 [1]
2021年12月20日，香港选举事务处公布功能团体界别投票结果，何俊贤当选新一届功能团体界别立法会议员。 [2]
