【佐敦美食2024】十八層海膽杯、朱古力燒賣、超巨型Burger,充滿驚喜! | ELLE HK
【佐敦美食2024】十八層海膽杯、朱古力燒賣、超巨型Burger,充滿驚喜!

【佐敦美食2024】十八層海膽杯、朱古力燒賣、超巨型Burger,充滿驚喜!【佐敦美食2024】十八層海膽杯、朱古力燒賣、超巨型Burger,充滿驚喜!

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【佐敦美食2024】十八層海膽杯、朱古力燒賣、超巨型Burger,充滿驚喜!

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到佐敦覓食,每次只想到澳牛、廟街煲仔飯?其實佐敦有不少臥虎藏龍食店,從邪惡的十八層海膽杯、巨型Burger、創新糖水和小食,到走小清新格調的日式甜品,更甚至有可能隨時在星級食府,偶遇明星開餐!以下8間佐敦食店推介,那間最合你胃口?

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1

佐敦美食推介:泰泰

【佐敦美食2023】十八層海膽杯、朱古力燒賣、超巨型Burger,充滿驚喜!

IG: @hkthaithai

這家泰式餐廳出名擺盤精緻、老闆熱情、氣氛好,吸睛的心思推介有原隻椰青海鮮炒飯、泰式金袋、黃金入球等。連食家蔡瀾都是泰泰的座上客,足見食物出品不止有睇頭,味道亦有保證!最值得一讚是提供不少素菜選擇,例如:清邁酸辣素魚、青咖喱素雞煲、香葉素肉碎炒飯,選擇眾多又有特色!

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【佐敦美食2023】十八層海膽杯、朱古力燒賣、超巨型Burger,充滿驚喜!

IG: @hkthaithai

必點的還有泰式生蝦刺身,每日從街市入手的新鮮活海蝦,相對坊間隨見凍貨稍解凍已可上枱不能並論。蝦頭更會酥炸伴碟,帶來冰火口感。

【佐敦美食2023】十八層海膽杯、朱古力燒賣、超巨型Burger,充滿驚喜!

IG: @hkthaithai

餐廳老闆王利民Quincy有涉獵電影投資,故圈中人脈甚廣,不乏星級食客,包括:陳奐仁、方皓玟、黃耀明、小儀等;黃又南更是餐廳常客,曾在衛詩雅的YouTube節目《衛食攻略》推介此店!

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IG: @hkthaithai

【佐敦美食2023】十八層海膽杯、朱古力燒賣、超巨型Burger,充滿驚喜!

IG: @hkthaithai

慶祝生日別錯過其「世一芒果三色糯米飯蛋糕」,採用泰國芒果,配以椰汁味、蝶豆花味、斑蘭味糯米飯,豐富又美味。

泰泰

地址:佐敦吳松街182號榮國中心地下B-D號舖

電話:27798989

Instagram:@hkthaithai

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2

佐敦美食推介:Frozen Yogurt Drool

【佐敦美食2023】十八層海膽杯、朱古力燒賣、超巨型Burger,充滿驚喜!

IG: @aiii_foodie

夏天就是要吃冰凍的!此Froyo新店今年6月才開業,名為「Drool」,取其「流哂口水」之意。低脂低糖的Froyo主要成份採用日本3.6北海道牛乳和低脂真希臘乳酪,而非希臘式乳酪;乳酸成份較高,脂肪含量較低,相對較易溶,夏日炎炎建議盡快食用。有超過20款配料及8款醬汁選擇,自家出品包括:咖啡蛋白霜糖、布郎尼、焦糖脆脆、焦糖杏仁太妃糖等。

【佐敦美食2023】十八層海膽杯、朱古力燒賣、超巨型Burger,充滿驚喜!

IG: @drool.froyo_

店家推介的配料還有專程從意大利訂來的香草碎石,甜香草與杏仁的結合,濃濃的奶油香味,酥脆香甜,咬起來沙沙的,增添多重口感。

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3

佐敦美食推介:TERA

【佐敦美食2023】十八層海膽杯、朱古力燒賣、超巨型Burger,充滿驚喜!

IG: @tera_pancake

日式甜品店TERA落戶廟街,特別以日本寺廟的概念,簡潔的米白色調,配合木材搭建出日本寺廟常見的樑頂設計。由法國藍帶廚師主理,梳乎厘班戟是人氣之選,亦有提供芭菲、窩夫、意粉等。

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【佐敦美食2023】十八層海膽杯、朱古力燒賣、超巨型Burger,充滿驚喜!

IG: @tera_pancake

每日限量供應的柚子抹茶梳乎厘班戟,以挺身而鬆軟的梳乎厘班戟,配上自家製靜岡抹茶忌廉、柚子抹茶朱古力脆脆柚子皮,清新回甘。

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IG: @tera_pancake

TERA

地址:佐敦廟街273-285號寶發大廈地下4號舖

電話:23236655

Instagram:@tera_pancake

4

佐敦美食推介:樂鐵板燒

【佐敦美食2023】十八層海膽杯、朱古力燒賣、超巨型Burger,充滿驚喜!

IG: @rakuteppanyaki

樂師傅以鐵板燒創作料理見稱,更被冠以海膽達人的美譽。人人趨之若鶩的十八層海膽杯,以北海道紫海膽擔正,與沖繩海葡萄、白飯魚脆片一同入口,進發出的甜美、海水味、魚香滋味一試難忘。正因為不時不食,每季海膽選料不同,餐牌所寫的時令貝類、魚類每每到訪都不盡相同。

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IG: @rakuteppanyaki

Mirror火焰海膽甲羅燒,將甲羅燒呈向食客時,甲羅燒會從火光中耀閃登場,選用肉質鮮甜的日本松葉蟹肉、口感嫩滑而味道濃郁蟹膏及新鮮海膽和三文魚子,食材鮮味互相交融。

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IG: @janetchowkawai

洪天明和太太周家蔚亦曾相約姚樂怡一家,到此一嚐樂師傅的手勢。

樂鐵板燒

地址:佐敦偉晴街29-37號騏邦大廈地下6號舖

電話:28858955 / 28858278

Instagram:@rakuteppanyaki

5

佐敦美食推介:Burger Lab

【佐敦美食2023】十八層海膽杯、朱古力燒賣、超巨型Burger,充滿驚喜!

IG: @burgerlabhk

食漢堡不一定要去連鎖快餐店,小店的出品往往更足料!例如這間Burger Lab,就以超巨型漢堡見稱,漢堡扒極厚切,份量更是double上,還有半溶芝士、流心蛋漿、香口的煙肉,超邪惡!

【佐敦美食2023】十八層海膽杯、朱古力燒賣、超巨型Burger,充滿驚喜!

IG: @burgerlabhk

素食之選有牛油果大啡菇漢堡,Creamy的牛油果、大件又多汁的大啡菇、清爽的蕃茄和生菜,有齊澱粉質、蛋白質、脂肪同蔬菜。

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IG: @burgerlabhk

Burger Lab

地址:佐敦庇利金街14-20號地下3號舖

電話:92133315

Instagram:@burgerlabhk

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6

佐敦美食推介:品穀

【佐敦美食2023】十八層海膽杯、朱古力燒賣、超巨型Burger,充滿驚喜!

IG: @big_grains

人氣本地手工麵包店品穀由藍帶餅師Andrew和Jeffrey兩兄弟主理,主打天然無添加防腐劑和添加劑的麵包和甜點。採用法國和日本的烘焙技術製作,使用最新鮮、優質的天然食材,配上的本土化口味,製成麵包和甜點。招牌25層牛角包呈完美蜂巢形狀,口感酥化,牛油味香濃。

【佐敦美食2023】十八層海膽杯、朱古力燒賣、超巨型Burger,充滿驚喜!

IG: @big_grains

新產品雙層芝士丹麥,以香酥的千層皮包裹著層層香濃柔滑的芝士內餡,把麵包的基礎及甜點的製法融為一體,口感極豐富。

【佐敦美食2023】十八層海膽杯、朱古力燒賣、超巨型Burger,充滿驚喜!

IG: @big_grains

品穀

地址:佐敦白加士街61號地舖

電話:37020186

Instagram:@big_grains

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7

佐敦美食推介:The Jungle

【佐敦美食2023】十八層海膽杯、朱古力燒賣、超巨型Burger,充滿驚喜!

IG: @the_junglehk

中西日菜不能滿足你?不如去試試尼泊爾菜!主廚是尼泊爾人,The Jungle是香港少數主打純正尼泊爾菜的餐廳,裝修恍如一個森林,令整個氛圍有很chill的感覺。必點推介是Momo尼泊爾餃子,餡料包括雞肉、豬肉或芝士,另可選一半煎餃、一半蒸餃,雙重美味。

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IG: @the_junglehk

香料醬酥炸球Pani Puri,在臨吃前將湯倒入有釀入薯泥、洋蔥和香料的酥炸球中,酸辣開胃。

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IG: @the_junglehk

The Jungle

地址:佐敦廟街273-275號寶發大廈地下3號舖

電話:26023636

Instagram:@the_junglehk

8

佐敦美食推介:糖水雄

【佐敦美食2023】十八層海膽杯、朱古力燒賣、超巨型Burger,充滿驚喜!

FB:糖水雄

最後以糖水,為這趟佐敦美食之旅作結!糖水雄老闆雄哥本與親戚經營小販檔,再在渡船角開店,最終不和拆夥,雄哥便在舊舖附近另起爐灶!經過兒子AA近年的創新改革,推出白果腐竹沙冰、薄荷朱古力西米露、阿華田白果腐竹、一樓一鳳腸粉(鳳梨炒腸粉)等得意之作,令糖水雄打出名堂,成為當區的人龍店!愛挑戰新口味的朋友,必試!

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FB:糖水雄

老闆兒子AA更曾研製朱古力燒賣的進化版「燒賣船」,靈感取自童年回憶的香蕉船,炸燒賣加入朱古力醬、士多啤梨醬和雪糕。

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FB:糖水雄

193@Error曾多次專程到糖水雄光顧,知佢咩料啦!

糖水雄

地址:佐敦渡船角文匯街30號文景樓地舖

電話:27714628

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