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2019-07-16
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位於佐敦的正品小館主打價錢相廉又高質素的小菜和海鮮，位置方便，是和家人吃飯聚餐的首選，非常熱鬧看到餐牌有當然要點碗滋潤養顏的杏汁白肺湯，每位也只是$38。呷一口，杏汁芳香，濃郁好喝，十分足料啖啖都是心機呢凍蟹比較少見，這裡有大中小三個尺寸，我們點了小的試試，賣相很美。凍蟹這個潮州做法將海鹹味完全地鎖在蟹肉裡，鮮甜清爽，鮮味十足椒鹽墨魚咀是百吃不膩的小食，新鮮炸起外面酥脆，內裡口感彈牙有嚼勁，令人忍不住一口接一口吃每日飯餐有五款選擇而且價錢不貴，我們就選了豉椒鵝腸，配飯和例湯。豉椒鵝腸也是要花時間處理的經典小菜，炒得很惹味！鵝腸肥美入味超下飯的另一主菜點了半隻海南雞，啖啖肉份量也不少。肉質白滑軟腍，雞味突岀，沾醬吃一流。最後是點了一碟菜，選了家常風味的菜苗牛肉～炒得剛好，牛肉蠻嫩的，很滿足的一餐
看到餐牌有當然要點碗滋潤養顏的杏汁白肺湯，每位也只是$38。呷一口，杏汁芳香，濃郁好喝，十分足料啖啖都是心機呢
凍蟹比較少見，這裡有大中小三個尺寸，我們點了小的試試，賣相很美。凍蟹這個潮州做法將海鹹味完全地鎖在蟹肉裡，鮮甜清爽，鮮味十足
椒鹽墨魚咀是百吃不膩的小食，新鮮炸起外面酥脆，內裡口感彈牙有嚼勁，令人忍不住一口接一口吃
每日飯餐有五款選擇而且價錢不貴，我們就選了豉椒鵝腸，配飯和例湯。
豉椒鵝腸也是要花時間處理的經典小菜，炒得很惹味！鵝腸肥美入味超下飯的
另一主菜點了半隻海南雞，啖啖肉份量也不少。
肉質白滑軟腍，雞味突岀，沾醬吃一流。
最後是點了一碟菜，選了家常風味的菜苗牛肉～炒得剛好，牛肉蠻嫩的，很滿足的一餐
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