以色列(希伯来语：מְדִינַתיִשְׂרָאֵל‎；阿拉伯语：دولةإِسْرَائِيل‎，英语：Israel)，位于亚洲西部，东接约旦，东北部与叙利亚为邻，南连亚喀巴湾，西南部与埃及为邻，西濒地中海，北与黎巴嫩接壤，是亚、非、欧三大洲结合处，海岸线长198公里。地中海型气候，夏季炎热干燥，最高气温39℃；冬季温和湿润，最低气温4℃左右。根据1947年联合国关于巴勒斯坦分治决议的规定，以色列国的面积为1.52万平方公里，人口959万人(2022年9月)，其中犹太人约占74%，是世界上唯一以犹太人为主体民族的国家，希伯来语为官方语言，通用英语。 全国共有75个市，265个地方委员会，53个地区委员会。总统伊萨克·赫尔佐格，国家货币为新谢克尔，国内生产总值为4166亿美元(2021年)。[1] 公元前1000年左右，建立以色列国。1948年，宣布成立。1980年，立法认定耶路撒冷是该国“永远的和不可分割的首都”。多数国家都将大使馆设在特拉维夫。1988年，巴勒斯坦自治政府宣布耶路撒冷是巴勒斯坦国的首都[2]，耶路撒冷由以色列实际控制。2017年，[3]美国、危地马拉、捷克[4]等国家[5]承认耶路撒冷是以色列首都并计划将大使馆迁到耶路撒冷，根据2000年以巴双方达成的谅解和国际社会的普遍愿望，西耶路撒冷是以色列的首都，东耶路撒冷是巴勒斯坦的首都，而具有特殊地位的老城则主权悬置，国际共管[3]。 当地时间2023年10月31日，玻利维亚政府宣布，考虑到以色列“在加沙地带对巴勒斯坦人民犯下的罪行”，玻利维亚决定与以色列国断绝外交关系。[6] 国内犹太人多信奉犹太教，其余民族信奉伊斯兰教、基督教等。[1] 以色列是中东地区唯一的一个发达国家。[7] 1992年1月24日，时任以副总理兼外长利维访华，同时任国务委员兼外长钱其琛签署建交公报，两国正式建立大使级外交关系。[8]