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韭菜騙局:不到十萬,就能開一家網紅奶茶店?

多少年輕人動過辭職開一家小店的念頭?

在想像中,這是 996 重壓下,一條輕盈美好的生存退路。 相比於餐廳、書店、民宿或咖啡館,開一家奶茶店往往成為創業小白的首選 —— 投資低,門檻低,沒有技術壁壘,只需加盟一個現有品牌,便可一鍵解決多數經營難題。

而現實是,這類幻想早已被一個巨大的騙局捕獲。 很多經營者在加盟了一些看似正規的奶茶品牌后,遇上層層套路,才意識自己被套進了一個投資死局。 在那些宣稱 「不到十萬就能開一家奶茶店」 的騙局背後,盤踞著的是一家家以 「套路加盟」 為誘餌的招商公司。

今天的故事來自讀者王琪(化名)的投稿。 他曾是一個靠販賣創業夢想割韭菜的騙子。

大數據時代的精準詐騙

我畢業后的第一份工作是在一家快招公司當銷售。

所謂 “快招”,即 “快速招商加盟”。 這類公司隨便註冊一個餐飲品牌,經過簡單的包裝,為客戶編織出虛無缥缈的創業夢,便可以賺取他們的加盟費用。 我在的那家公司有十幾個專案,涉及奶茶飲品、炸雞漢堡、火鍋燒烤等。

這是一種大數據時代的精準詐騙。 它的具體流程是這樣的:

第一步:批發客戶資訊。

很多想要創業的人會在網上搜索加盟資訊。 他們的檢索結果中排在前列的大多不是大品牌的官網,而是一些向搜尋引擎支付了高額廣告費的釣魚網站。 他們一旦在其中留下了電話、位址等個人資訊,那些網站就會把這些有創業需求的精準數據以 50-200 元一條的價格出售給快招公司。

1圖 | 搜尋引擎關於 「奶茶加盟」 的檢索結果

第二步:三通電話。

第二步便是我們銷售部的工作了。 拿到客戶資訊后,我們至少要打三通電話:第一通電話給客戶介紹專案,發放資料,引起興趣:第二通電話負責解決客戶看完資料后產生的問題,並分析客戶當地的市場情況,邀請客戶來公司實地考察;第三通電話給客戶安排考察時間,催促客戶儘快購買到公司考察的車票。

image圖 | 銷售部的話術教程

第三步:考察、簽約。

考察階段,客戶會參觀幾家樣板店。 公司會雇傭大量的托,在客戶過來考察時營造生意火爆的效果假像。

第四步:培訓。

一旦客戶繳了加盟費,他們就是板上魚肉,任由宰割了。 簽約后,他們會被送到培訓基地學技術。 培訓三天就能學完,沒有太多技術含量。 培訓老師也都是業餘師傅,公司選擇他們,不是因為他們廚藝精湛,而是因為他們有推銷能力,能讓客戶購買更多更貴的設備和物料。

這些富有親和力的培訓老師通過手把手一對一的教學快速與客戶建立信任。 客戶不懂行,往往會對老師的推薦照單全收。 那些設備和物料是公司通過代加工廠生產的,貼上商標,就被包裝成了供給加盟商的 “品牌核心物料”,價格比市場上的同樣物料貴了三五倍。 這在無形中大大增加了客戶的回本難度。

第五步:售後;確切地說,是沒有售後。

這種只為坑錢的模式必然會產生售後問題。 公司的解決方案是,加盟達成后便切斷客戶與銷售之間的聯繫,即單方面拉黑,售後服務完全交給客戶部幾個負責接線的小姑娘。 她們聲音甜美,一直道歉,也不主動掛電話,但就是不解決問題。

如果有客戶來公司要求退款,法務部門便會熱情好客地接待他們,端茶倒水,然後微笑告知:你告我們沒有用,依照合同,我們承諾的義務都履行了,技術,選址,物料設備,無不必備,但是並不承諾盈利。 退一萬步,即便你歷經千辛萬苦勝訴了,我們也只能退你 30% 的費用,因為合同上寫得很清楚,技術轉讓佔加盟費的 70%,你店都開起來了,技術肯定學會了。 一切都合乎法律。

第六步:註冊新品牌,並重複以上流程。

創業的人現金流本來就少,在加盟費、設備費、物料費被一層層搜刮以後已經所剩無幾了,最後為了省錢只能選擇位置很差的門面。

絕大部分加盟店堅持不到一年,而我們的品牌迭代更快。 為了避免糾紛,我們每隔幾個月就棄用舊品牌,啟用新品牌,捲土重來。

6% 的誘惑

入職第五個月,我第一次萌生了惻隱之心。

那天氣溫極低,天上飄著雪。 我從開足暖氣的車裡走出,在公司門口遇見一個拉著行李箱的中年女人,越看越眼熟。 目光相對的一刻,她認出了我,”王經理”。 我也認出來,她是前兩個月簽約的一個河南許昌的客戶。

她一把抓住我的手,說她簽約后交了十多萬加盟費開奶茶店。 公司聲稱會幫她在當地給店面選址,結果只是在 xx 同城上隨便選了幾個門面,要麼太偏僻,要麼費用太高。 折騰了兩個多月,奶茶店也沒開起來,老公還急病了。 於是,她坐火車來公司退錢,還責備我怎麼把她拉黑了。

當時,我內心顫抖了一下。 在那之前,我只負責打電話說服客戶,並不瞭解公司全部業務的具體細節。 我尚未瞭解過,公司派我們吹噓的那些話術,譬如 「包選址」、「大數據資訊」、「內部共用房源商鋪」 等等,竟都是空口白話的套路。

我一時手足無措,把她帶到公司會客室。 經理說,沒事兒,我來處理,你不用管了,安心回去打電話吧。

後續處理我就不得而知了。 反正退款絕無可能,這是公司的宗旨。

image圖 | 奶茶加盟廣告

幹到第十個月,由於業績突出,我被列為經理候選人。 為了升職,我清空雜念,開始拚命打電話約客戶。

經過不懈努力,我從漫長的名單里抓住了一個有意向的山東男人。

“…… 我跟您介紹一下,咱們加盟費是單店 6 萬,代理 10 萬。 加盟費包括基本用到的所有設備,您只需要再付一個租金錢就可以了。 店面我們公司幫你找,性價比最高的。”

“我這兩天看了,沒有合適的地方。”

” 李哥,這你放心就行了。 我們公司有合作的內部房源,根據衛星定位系統,結合美 x 外賣熱力圖進行大數據分析對比,幫你選擇最合適的店面。 交租金的形式由公司幫你談,可以押一付三,由公司作擔保。 ”

“那裝修呢?”

“我們一般採用的是 ‘ 輕裝修重裝飾 ‘,貼上海報,打一個吧台,放幾張小桌子就行了。 這個由公司幫你設計……”

一通熟練的話術攻勢后,山東大哥表達出了強烈的加盟興趣。 第二天,我撥出了第二通電話,發現對方仍有疑慮。

你好,王經理。 我資料看了,挺好的,但我沒有經驗,不知道能不能做好。 ”

” 這你就放心了。 我們現階段計劃在你們當地發展第一家品牌形象店,公司大力扶持,保證生意好。 如果第一家店生意不好,還會有人加盟我們嗎? ”

“那我怎麼才能拿到這個名額呢?”

” 我看了一下公司的客戶接待安排。 這兩天都排滿了,你大後天來吧。 你先把車票訂了,發給我,我幫你把當地的市場先凍結了。 ”

三天后,電話那頭的山東夫婦抱著不到一歲的孩子來到了我們公司。 我和商務經理一同接待了他們。 男方憨厚淳樸,女方看上去沒什麼主意。 據他們介紹,男方原本在廣東打工,但家中母親病重,孩子還小,夫妻倆便想回老家開個小店。 他們在網上看到開奶茶店能掙錢,便一步步踏入了我的名單。

商務經理熱情接待了他們,保證公司日後會大力扶持,確保他們掙大錢,說得夫妻倆心花怒放,當場決定把 6 萬多的單店加盟改成 10 萬的代理商壟斷加盟。 但他們錢不太夠,便當場打電話四處借錢。 我和商務經理始終陪著他們,等到財務都下班了,又拿著收款的 POSE 機一直等著夜裡十點,湊到還差五千時,互相使了個眼色,給了一個優惠。 他們感激地交了錢。

交完錢,夫妻倆帶著美好憧憬離開了,還問我公司附近哪有便宜的旅館。 我說,對面就是公司的合作賓館,不貴,一晚上一百五六十塊錢。 男的問,還有沒有更便宜點兒的。 我查了一下,說距離 500 米有個賓館,70 塊一晚。 男的憨厚地笑著說,這個就行,這個就挺好。

一瞬間,我心有不安,說,我送你過去吧。 男的連聲說謝謝,麻煩你了。

我知道,他肯定開不好這個店,肯定會賠錢。

image圖 | 快招公司的日常

在長時間的招商工作中,我一開始以為,只有文化素質比較低的外地務工人員比較 “好騙”。 他們常年在外打工,時間久了,有了一點兒積蓄,便想回到離老家近的地方投資幾萬塊錢開個小店。 對於這類客戶,只需要告訴他,你什麼都不用管了,加盟以後,公司會扶持你。 你只要辛苦點兒,親力親為,積累經驗,以後還能開分店。 在誘惑面前,很多人便輕易交付了信任。

但除了這類客戶,還有一些是三十多歲的年輕人 —— 高學歷,有穩定工作和不錯的收入,想開一家店作為副業。 這部分客戶理論上來說是不容易受騙的,但受到高額回報的誘惑,再加上他們有本職工作要做,圖省事,往往也把持不住。

我猜,他們在簽約前腦海裡肯定有過這樣的畫面:週末休息日,他們一覺睡到自然醒,開著車來到自己的店鋪,坐在角落裡喝著員工調製的奶茶,悠然看著排隊的顧客和不斷增加的外賣訂單。

這樣的美麗幻想讓他們乖乖交了錢。

還有一種是事業有成的人,四五十歲,身價上千萬,不斷尋找投資目標。 理論上,這種人身經百戰,不可能會被我們這些涉世未深,甚至不一定上過大學的招商經理騙。 但事實是,這樣的人往往才是大魚。 他們可能會拿出幾十萬加盟,花上百萬開店。

遇到這樣的客戶,我們就不談細節了,怎麼裝修,雇幾個人,每天的剩餘食材怎麼處理,這類瑣事他們絲毫不感興趣。 我們要做的是給他們分析餐飲行業的光明前景,用央視報導中餐飲消費的上升曲線背書,讓他們趕緊拿下整個城市,乃至整個省份的品牌代理,以便日後有更大的發展。 只要肯下誘餌,大魚也能上鉤。

如果你要問我,這些加盟商們有沒有什麼共同點。 沒有,他們來自各行各業,背景身份不盡相同,經歷和財力也都不一樣。

非要找一個的話,那大約是人性的共通點吧。 我們所規劃的加盟收益要遠遠高於市面上各類理財產品和投資專案的收益。 前財政部長樓繼偉曾說過,年收益超過 6% 以上回報率的投資都是騙局。 而人心難以抗拒的恰恰就是 6% 以上的回報率。

騙子們的內捲戰爭

入職第十一個月,我當上了部門經理,毫無保留地把我的經驗教給了組員。 作為經理,我可以拿到整個團隊百分之二的提點。

過了幾個月,員工告訴我,客戶諮詢同行業其他品牌的情況越來越多,貨比三家,都不急於下決定了。 換言之,他們沒那麼好騙了。 我趕緊把這個情況上報領導,公司高層也很重視這個問題。

那是 2018 年,快招公司一夜間遍地開花,在我們這樣一個三線城市竟然多達一百多家。 競爭加劇后,我們在搜尋引擎上投放廣告的排名也逐漸靠後,客戶資源縮水,公司陷入了空前危機。

經過討論,公司高層決定換個打法,以參加餐飲加盟展會的方式來尋求突破。

2018 年的上海春季加盟展銷會上,公司帶了幾個比較成功的品牌去參加。 我們瘋狂給客戶打電話,邀約他們去參加展銷會。 有了會場背書,再加上現場人山人海的火爆氣氛,客戶的簽約率非常高。

嘗到甜頭后,我們全國到處跑,相繼參加了北京、廣州、成都等等多地的加盟展會。 可惜好景不長,沒多久,同行們也跟上了,誰都不傻,忽悠的客戶比我們更多。

2019 年,我升為總監,帶領 3 個部門,每天瘋狂打電話沖業績。 在我們這個行業,業績就是尊嚴。 無論多累,月底表彰大會上,公司老總把沉甸甸的幾萬、十幾萬現金交到你手上時,你就會覺得一切都值了。 我在公司那幾年,見過一個員工最多一個月掙了 50 多萬。

2019 年是加盟招商界群雄逐鹿的一年。 這一年,明星代言成為新的增長點。 當時,二線明星的肖像使用權是二十多萬一年,一線明星三十或五十萬。 我們會直接跟明星的經紀公司或代理公司簽約,有的明星可能本人都不知道自己代言了什麼。 我粗略一數,光周 x 倫代言的這類品牌就有將近十個。 我們城市商場很多餐飲店門口都豎立著明星的人形立牌。

image圖 | 某明星在奶茶店出席見面會

與此同時,加盟的格局也發生了地域性的變化。 北方的加盟公司不再接待考察客戶,而是與南方公司(主要是江浙滬地區)進行合作。 北方主招商,南方主運營,兩邊談好分成,把加盟做成了流水線。

2019 年下半年,一線明星楊某一紙訴狀將杭州某公司告上法庭,告其侵犯肖像權,索賠 100 萬並勝訴。 此役后,部分公司把宣傳物料上的明星肖像拿掉,改簽網紅。

競爭依舊激烈,一些加盟公司投入巨額廣告費,掛上了知名品牌,比如肯 x 基、德 x 士、一 x 點的加盟廣告,以 “這個知名品牌正在力推的子品牌” 為標榜來吸引客戶。 而實際上,不知名品牌們和那些知名品牌沒有絲毫關係。

除此以外,他們還會花重金請明星來現場造勢,招商經理邀請客戶在見面會當天去公司簽約,還可以跟明星合影。 與此同時,他們會在某省級電視台投放十幾秒廣告。 通過電視台、明星、知名品牌子品牌三者背書,客戶自然蜂擁而至。

今年年前,我因為受不了良心的譴責,從公司辭職了。

到了四月,一條重磅新聞上了微博熱搜:馬 x 琍代言的某加盟品牌詐騙 7 億。 據上海警方,這是國內破獲的第一起虛假宣傳餐飲加盟詐騙的案件。 整個行業為之震動,加盟公司紛紛停業整頓。

但誰知道,他們會不會死灰復燃呢?

來源:真故研究室 微信號:zhengulab

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