不餓時也想吃東西？出現 11 個訊號，是壓力正在肆虐你的身體

哈佛醫學院麻省總醫院身心醫學博士王芳

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最近特別愛吃零食、常常不小心吃太飽？這可能都是「壓力」過高的訊號！12 個小技巧，從飲食習慣管理壓力 >>

壓力會深深地影響我們的飲食習慣。一般來說，當你發現日常飲食出現了以下改變時，可能就是壓力的預警訊號：

發現自己的飲食習慣出現以上這些問題，且排除可能引起這些改變的相關疾病（如胃腸疾病、甲狀腺機能亢進等）後，引起這些改變的很有可能就是壓力，尤其是慢性壓力。此時，你能透過下列方式調整，從飲食方面管理壓力、修正壓力引起的不良飲食習慣。

WHO 也推廣！健康、長壽的飲食祕訣：地中海膳食金字塔

推薦大家一種健康的膳食結構：地中海膳食金字塔。這是專家根據地中海地區以蔬菜、水果、魚類、五穀雜糧、豆類和橄欖油為主的飲食習慣，所制訂出來的膳食結構，更被世界衛生組織（WHO）推廣。

地中海地區居民的壽命普遍很長，心臟病發病率低，且很少罹患糖尿病、高膽固醇等慢性疾病。科學家們認為，當地飲食習慣是居民健康長壽的主要原因。在地中海膳食結構中，越頂端的食物被要求攝入得越少。從下而上分別為：

大家一定會奇怪，為何食物的分類是從第二層開始，第一層呢？這正是地中海膳食金字塔與眾不同的地方，也是其精華所在。此金字塔的第一層，是每日堅持鍛練及享受與他人一起用餐的快樂。

飲食能提供工作和生活必需的能量，是所有減肥方案中不能略過的內容，也是保持健康的重要一環。低鹽、少油等飲食指導大家早就耳熟能詳，搭配運動鍛練也已是老生常談。除此之外，飲食還具有溝通媒介的作用，如果能和親朋好友一起享受美食，絕對是美妙無比。