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花式咖啡大致可分為三種，第一種是水系列，二次世界大戰時，美軍在歐洲無法接受義式濃縮咖啡的苦味，加了熱水稀釋，因而誕生了美式咖啡(Americano)，若是把水替換成碳酸飲料或氣泡水，也就是氣泡咖啡。
第二種是奶泡系列，影片指出，奶泡是打到發泡的牛奶，口感順滑綿密，咖啡加入不同比例的奶泡、牛奶，就可做出拿鐵、瑪奇朵、卡布奇諾、馥列白，這也是一般人最容易混淆的口味。第三則是鮮奶油系列，包括雪山咖啡、愛爾蘭咖啡、維也納咖啡及摩卡咖啡。
■ 1分鐘看咖啡差異
「水系列」
- 美式：水+咖啡
- 氣泡咖啡：碳酸飲料/氣泡水+咖啡
「奶泡系列」（各店比例不同）
- 拿鐵：一點點奶泡+很多牛奶+咖啡
- 瑪奇朵：純奶泡+咖啡
- 卡布奇諾：超多奶泡+一點點牛奶+咖啡
- 馥列白：一點點奶泡+一點點牛奶+咖啡
「鮮奶油系列」
- 雪山咖啡：鮮奶油+咖啡
- 愛爾蘭咖啡：鮮奶油+威士忌+咖啡
- 維也納咖啡：鮮奶油+巧克力糖漿+咖啡
- 摩卡咖啡：鮮奶油+牛奶+巧克力糖漿+咖啡
