国庆之前,酒店需要准备哪些工作呢?
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国庆最忌就是提前把房早早就低价订了出去。
一年才那么一两次黄金周,一定要把握机会做好收益。
一、尽量的不要接团,把团队推给隔壁老王家,让隔壁老王家的房住满了团队,把他们家的本地散客溢出来,跑到你们这里来,记住,本地散客是一个回头率特别高的优质客户。平时因为消费惯性(低频的产品因为很难作比较,会住他习惯住的),很难抢到的隔壁老王家的常客就有机会抢了。
二、记住,越早订房的客都比较小气和计较的,算盘打得特别响,眼光也特别挑剔。反而是临近国庆才订房的,他们反而是价格不敏感型,人也更好说话,更容易拿到好评。
不急,即使是国庆那天下午再打开房来卖,也一样能卖完。
三、布草和人员要足够,得提前做好准备。酒店入住率越高一旦连续天天满房,最怕就是服务跟不上产生差评。
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今年国庆的假期为8天,酒店需要提前准备以下的工作:
1、价格管理
今年国庆的假期虽然有8天,因为疫情很多中小学、大学都规定如果离开学校去外省,返回时需要隔离14天。这条规定对酒店来说,有一定的负面影响。每个酒店都需要针对自己酒店的预订情况,预订量没有30%时,建议国庆期间的价格不涨或者少涨。当预订量超过30%以上的部分再考虑涨价。
2、运营物质准备
酒店客房的一次性的拖鞋、牙刷等都是需要生产周期的,酒店在9月初就要提前采购不够的运营物资。因为国庆很多公司放假,如果不提前订货,需要生产周期的客耗品,无法随叫随到。这样会影响酒店的正常运营。所以,提前20天左右,酒店各职能部门需要提前采购、储存国庆期间充足的物资。
3、人员安排
国庆期间需要提前安排人员的排班,尤其是1-6号期间的高峰间。一般7-8号酒店的出租率不会特别好,一线部门的前台、客房需要根据酒店的出租情况,提前安排好人员的排班。最好是有预备的方案的人手,尤其是景区酒店和体量大的酒店。
国庆因为是小长假,市场出现爆发式增长需求,酒店需要提前在价格、运营物质、人员提前安排好。它是体现酒店运营能力的一种体现。
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