在日本，樱花树可谓到处可见的树种。

日本人认为，樱花的开放预示着寒冷的冬天终于过去，新的一年、新的劳作即将开始。所以樱花就像是一种自然闹钟，为人们建立了季节感，也带来了新希望。日本人称之为“春之风物诗”，很浪漫吧。

由于樱花花期较短，且风吹后有花瓣四散飘落的特征。在日语中也因此诞生了一个词——“花吹雪”。总字面就可以感受到那独有的浪漫景象，日本人还形象地解释为“樱花可以让人发狂”，可见对其的喜爱。

花见可以追溯到日本的奈良时代，还是个贵族限定的活动。

当时，梅花刚刚从中国传到日本，所以花见活动观赏的是梅花，日本的古诗集《万叶集》里，咏叹樱花的诗歌有43首，但咏梅的有110首之多！从这个数量上就可以看出，当年梅花是妥妥的C位。有趣的是，到了后来10世纪的《古今和歌集》里，樱花70首梅花只有18首了，这也代表着花见趋势的改变，樱花“后来居上”了。当时，“花”这个字指代的就是樱花，而美丽的女性也被用樱花来修饰和形容。

在《日本后纪》中有记载，812年，嵯峨天在神泉苑举办了“花宴之节”（花宴の節），这是有据可考的首次“花见”。随后，花见活动在日本的贵族圈子里极速扩张，据说就是那个时候奠定了日本人爱樱花的“基调”。

831年，花见已经成为日本宫中的惯例活动，赏花的场景在著名的《源氏物语》中也有记述。在平安时代，日本庭园中，樱花树成了“必须品”，而现在京都的赏樱名所——东山，其实就可以追溯到那个时代。

图：宽永寺垂枝樱

时光荏苒，花见的规模也逐步扩大。到了室町时代，武士阶层也开始赏樱花了。在很多绘画作品中可以寻得赏樱的依据。丰臣秀吉就是花见的代表人物。1594年的“吉野花见”和1598年的“醍醐花见”都是历史上留下姓名的武士花见。

普通的日本民众又是何时开始花见的呢？这就要提到江户时代了。樱花的品种在这个时期得到了改良，民间也开始了赏樱的风潮。在著名的宽永寺天海大僧正的影响下，现今的上野公园一代开始种植樱花树。但是来看的人太多加上宽永寺佛法清净之地不易聚众赏樱，所以德川吉宗将军就于1720年下令，在墨田川堤和飞鸟山种植樱花树，以满足大众的赏樱需求，这些地方也就是今天著名的上野恩赐公园、隅田公园和飞鸟山赏樱名所的雏形。

谁知，樱花也曾遭遇过“不顺”。

明治时期，很多种植了樱花树的庭园被焚毁破坏，江户时代曾经改良的一些樱花品种也遭遇了灭绝危机。东京的园艺大师高木孙右卫门在这时发挥了重要的作用，他把84个品种的樱花移植在自家庭园里，并加以保护。为樱花的品种保存和改良，做出了重要的贡献。

战乱纷争一切都归于平静后，樱花树又开始了大规模的种植和保护，才有了今天春日的美好盛景。

从江户时代起，除了赏樱，和樱花有关的还有“花见团子”。

这是指由樱色、白色、绿色等构成的，具有春天感觉的一系列日式点心。其中粉嫩的樱色代表了春之气息、白色代表了雪之残留、绿色代表了夏的前兆。日语中还有一句谚语，叫“与其赏樱不如吃团子”（花より団子），意思是比起空虚的繁华，不如实实在在的东西。这句有趣的谚语也反映出，花见团子是很流行的点心。

赏樱时，喝一口“樱花酒”，配上花见团子，那绝对是极致风雅之感。

春天来了，珍惜这樱吹雪的梦幻景色吧！

还不呼朋唤友来一次花见？日本自由行：春天的极致浪漫——东京赏樱最强攻略！