蛋黃酥大戰開打！彰化不二坊明開搶 全台蛋黃酥名店一次看

生活中心／賴俊佑報導

彰化不二坊中秋檔期蛋黃酥將在8月16日上午9點開放電話訂購，若訂單已滿電話將會轉語音；雖然「蛋黃酥界愛馬仕」陳耀訓蛋黃酥和「蛋黃酥界香奈兒」法朋蛋黃酥已經無法預購，但全台仍有知名蛋黃酥品牌持續開放預購中秋禮盒，《三立新聞網》帶您一次看！

彰化不二坊

每年中秋節前夕大排長龍的彰化蛋黃酥名店不二坊，將於8月16日起開放中秋節訂單，電話訂購時間為每日的9:00 ~12:00和14:30 ~ 17:30，訂單確認後不能修改數量、日期，不能宅配，只能現場取貨，若電話轉語音表示訂單已滿，不再接受訂單，後續將另行公告。

新北小潘蛋糕坊

小潘鳳凰酥遠近馳名，不過蛋黃酥也深受老饕喜愛，有紅豆沙和白豆沙兩種內餡，口感鬆軟、豆沙餡不會過甜，烤箱回烤幾秒更能增添香氣；僅能現場購買。

台南滋養軒

1950年創立於台南新營區的「滋養軒」，曾獲《台南十大伴手禮》殊榮，目前由第四代接手經營，超過60年老手藝的蛋黃酥，使用整顆紅土鹹鴨蛋黃，再結合滋味雋永的特調烏豆沙餡，口感酥香又滑嫩，目前官網開放訂購，9月1日前訂購並自取，可享95折優惠。

新北漢坊餅藝

有別於坊間常見的紅豆沙餡，漢坊餅藝的沙小月蛋黃酥使用綠豆沙內餡，包入特選的有機紅土鴨蛋黃，甜鹹滋味裡還帶有綠豆獨特的淡雅清香，加上口感酥鬆、層次分明的金黃餅皮，是不可錯過的獨家商品！目前官網開放訂購，8月29日訂購享9折優惠。

新北龍鳳堂餅舖

蟬聯多屆蛋黃酥冠軍的龍鳳堂餅舖，是在蘆洲飄香60餘年的老餅鋪，目前由第三代接手，經典款蛋黃酥內餡可選烏豆沙、綠豆沙及黃豆沙；柚子造型的「柚見中秋蛋黃酥」餅皮有濃濃柚子香，「南瓜馬車蛋黃酥」以南瓜外型搭配上獨家特製的南瓜內餡，視覺口感大加分，目前官網開放訂購。

台中裕珍馨

走過半個世紀、以奶油酥餅出名的裕珍馨，全台都有分店，2020年首度推出菠蘿蛋黃酥，金黃酥脆菠蘿皮，裹著綿密烏豆沙與鹹香蛋黃，內餡滋潤溫順、鹹甜順口， 傳承經典的同時，更開創嶄新風味。目前官網開放訂購，早鳥優惠只到9月12日。

台北李亭香

來自125年代代相傳的正宗傳統法，古法醃製的鹹蛋黃搭配口感細如金沙的烏豆沙餡，配合表層刷上土雞蛋黃的香酥外皮，一口咬下的多層次口感，是蛋黃酥饕客中秋不可少的一味。目前官網開放訂購。

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