香港人喜歡打卡，而形形色色的精緻下午茶成了不少人喜愛的活動，皆因下午茶選擇多樣，不少餐廳會根據季節和節日更換下午茶主題，這一點確是很吸引人，無論是春夏清新又富活力的主題，還是節慶氛圍，每一次的下午茶體驗都充滿驚喜和創意。加上下午茶的環境氛圍優雅，配合精緻的茶具，最適合朋友聚會和拍拖約會。
以下推薦多間高級餐廳及酒店的下午茶/下午茶自助餐，有興趣一定要去感受放鬆又愉悅的下午茶時光！
Hue Dining黑白灰下午茶 $680/2位
以醉人維港天際線為美景的現代澳洲餐廳Hue Dining，位於尖沙咀香港藝術館內，巨型玻璃窗下映照柔和光線，非常適合在此享用下午味。
餐廳推出期間限定、以黑白灰三色作為主調的「Between Black and White at Hue Dining」下午茶套餐，靈感源自吳冠中先生中西融和的藝術。黑白灰三色通常予人冰冷乏味之感，其筆下卻轉化成富感情和溫度的絕美色調。
餐廳新推出下午茶套餐正是繼承亞洲與歐洲滋味融合，注重層次感及質感，以現代澳洲菜為核心餐單，著重食材原味道層次和多彩顏色，運用時令澳洲及本地新鮮食材，享受完美藝術官感滋味之旅。
下午茶提供多款精緻亦富藝術感的點心，鹹點以黑白色為主調，黑白之間的高對比能夠增加圖像影響力，格外顯得精緻高端。甜點方面，《憶江南》是吳冠中創作基石及藝術道路的起步點作品之一，啟發積極探索東、西藝術結合的創新路徑，行政總廚特別選取這幅作品作為創作方向。
下午茶於5月25日起逢星期六、星期日及公眾假期推出，下午3時30分至下午5時30分供應，下午茶套餐兩位$680，連茗茶或咖啡。
地址﹕香港尖沙咀梳士巴利道10號香港藝術館1樓
日期：5月25日起
The Blooms by ÉPURE法式下午茶 $598/2位
ÉPURE的露天花園The Blooms by ÉPURE，與雪花秀Sulwhasoo合作，於即日至6月9日推出期間限定法式下午茶，讓人在色彩斑斕的花卉庭院和壯麗的維多利亞景色下享用精緻美點，其中幾款更特別加入雪花秀的產品精髓人參，打造養生美麗的午後時光。
首600位享用下午茶的客人將獲贈雪花秀皇牌人參養肌體驗裝一份，以及雪花秀$100門市現金券一張，禮品送完即止。The Blooms悠然下午茶售價為$598兩位。美點包括人參鴨肝多士、人參桂花脆餅、檸檬蛋白鬆餅、西班牙火腿南瓜撻、紅蝦魚子配芒果熱情果莎莎醬、開心果醬配無花果金磚蛋糕等。
地址﹕尖沙咀海港城海洋中心4樓403號店鋪
日期：即日至6月9日
W酒店WOOBAR 春韻茶語下午茶 $828/2位
WOOBAR 現推出春韻茶語下午茶，靈感源自於春季花朵盛開和春日清新的氣息，鹹甜點均以不同特色茶葉入饡，配合柑桔、菠蘿、青檸等材料，味道清新又帶有淡淡茶香的餘韻。下午茶更會配上兩杯 Perrier Jouet 香檳雞尾酒和兩款 TWG 茶茗，絕對大滿足！
其中，白朱古力忌廉柑桔果凍以黑茶和金橘果皮入饡，並冷泡果茶超過24小時製作柑橘果凍，再用上西班牙柑(Clementine)製作果醬分子膠囊，味道清新且香氣特別濃郁！
馬鞭草青檸果撻亦十分特別，以新鮮檸檬皮及果肉製作果醬，新鮮青檸汁製作蛋黃醬，再混合馬鞭草濃縮茶，甜點花的造型亦十分配合春天主題，嗜酸人士必吃！
地址：香港九龍港鐵九龍站柯士甸道西1號
日期：即日至5月31日
香港朗廷酒店 柏丁頓熊主題下午茶 $702/2位
位於酒店大堂的廷廊呈獻優雅精緻的柏丁頓熊主題下午茶，經常陪伴帕丁頓熊遠行的行李箱內收藏着豐富茶點，包括：以帕丁頓熊「最喜歡的多士」為創作靈感的香橙蜜餞白朱古力忌廉海綿蛋糕，賣相趣緻吸睛；經典「朗廷車站」由紅桑子慕絲及開心果玫瑰蛋糕而製、精緻小巧的「行李箱」造型為海鹽焦糖配黑朱古力夾心曲奇；以及外型酷似「迷你香橙」的香橙肉桂蜜餞伴榛子慕絲蛋糕。
鹹點則有四款傳統英式三文治，包括燒牛肉三文治、印度烤雞三文治、煙三文魚三文治和黑松露雞蛋泡芙，最後絕對不能錯過傳統英式下午茶中必備的英式鬆餅及香橙鬆餅，配以招牌德文郡厚忌廉、經典車厘子醬及特色玫瑰花瓣醬，外脆內軟，讓人一試難忘！
地址：尖沙咀北京道8號香港朗廷酒店大堂
灣仔六國酒店Le Menu 果漾花語下午茶自助餐 $262/1位
灣仔六國酒店Le Menu推出全新果漾花語下午茶自助餐，以水果和花卉為主題，可享受多款由新鮮水果和花卉製作的精緻鹹甜美點，下午茶自助餐逢週六、週日及公眾假期下午1時至5時供應，任食任飲4小時，絕對能大飽口福！
Le Menu現時還推出獨家網上優惠，只需$262起就可享用原價$361的2小時果漾花語下午茶自助餐，大胃王們不要錯過！
地址：香港灣仔告士打道72號六國酒店1樓
>> 按此了解或購買灣仔六國酒店Le Menu 果漾花語下午茶自助餐
JAJA Taste of Arts藝術滋味下午茶 $423/2位
位於香港藝術中心的 JAJA 在今個初春帶來全新Taste of Arts藝術滋味下午茶，餐點包括迷你蕃茄羅勒水牛芝士薄餅、一口炸意大利飯球、紅桑子朱古力牛角包、蘑菇蛋白餅等，每件食物上的裝飾都以獨特又美妙的藝術形式展現：透過細心點畫拉花、揉捏塑形等，讓每件食物不僅美味，更結合視覺藝術上的亮點，成為一道送至餐桌上的藝術作品。萬勿錯過與閨蜜一同享受沉浸式的藝術氛圍！
地址：灣仔港灣道2號香港藝術中心6樓
日期：即日至5月31日
>> 按此了解或購買JAJA Taste of Arts藝術滋味下午茶
香港嘉里酒店 春日獻禮朱古力下午茶 $575/2位
嘉里酒店聯乘法國著名朱古力品牌 Valrhona ，推出春日獻禮朱古力下午茶 ，將柔滑細緻的Valrhona朱古力融入下午茶中，打造出一系列香濃馥郁的精緻美點，包括金莎朱古力鴨肝醬 、黑朱古力蕎麥茶蛋糕卷 、科曼圖黑朱古力紅桑子啫喱、白朱古力藍莓蛋糕等，朱古力控必食！
地址：香港九龍紅磡灣紅鸞道38號
日期：即日至5月31日
AIRSIDE Cafe 下午茶
AIRSIDE Cafe以通透玻璃屋為靈感設計，讓溫暖的日光照遍餐廳每個角落，而開放式的廚房設計亦加強了店內開揚的空間感，下午茶精選三層籐製茶點架盛載多款鹹甜美點，與店內的大地色調設計相呼應，洋溢溫馨的庭園氣息，午後治愈之選！
鹹點有以新鮮海產設計的龍蝦包，混合鮮味龍蝦及虎蝦，綴以蘋果及三文魚籽，與法式牛油麵包十分match；雞肉松露芝士三文治的輕怡風味則加入馬加邦尼芝士及意大利青瓜，以平衡松露的香濃個性；而經典搭配的「蟹肉甜粟米撻」亦精巧佐以芫荽及脆野米，口感豐富。
推薦甜食則有酥脆甜美的「香橙千層酥」，外層酥皮滿載奶油香，與輕帶酸香的鮮橙果醬完美融合；法式傳統甜點「大溪地雲呢拿可麗露」外脆內軟，柔滑的蛋奶香散發大溪地雲呢拿獨有的溫和香氣。
地址：九龍啟德協調道2號AIRSIDE 322至323號舖
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