Cuando hace buen tiempo debemos aprovechar para comer o cenar fuera de casa y una de las mejores opciones es preparar un picnic casero, ya sea para disfrutarlo en la playa o en el campo.
¿Pero qué se puede llevar a un picnic familiar, con amigos o para un picnic romántico?
¿Qué hacer de comer en un picnic?
A un picnic se puede llevar prácticamente cualquier cosa, siempre teniendo en cuenta que se pueda comer a temperatura ambiente y que no se estropee si lo tenemos durante varias horas fuera de la nevera (aunque en la medida de lo posible deberemos llevar siempre una nevera portátil para mantener los alimentos alejados del sol y las altas temperaturas).
A continuación veremos un montón de ideas para llevarse a un picnic. Todas ellas serán una estupenda opción para un picnic romántico, pero también para un día de playa o para un picnic en la montaña con los niños.
En el siguiente listado encontrarás recetas de carne para un picnic, recetas para un picnic vegetariano o vegano, bocadillos y sándwiches fáciles de preparar, recetas sanas para picnic y muchísimas ideas para preparar un picnic fácil.
Bebidas frías para un picnic
Si hay algo que no puede faltar en un buen picnic, son las bebidas frías, sobre todo en los días más calurosos.
Tanto si preparamos un picnic para la playa o para un día de campo el agua fría será imprescindible, pues debemos mantenernos frescos e hidratados tras una caminata o varias horas al sol.
Otras bebidas frías que podremos llevar a un picnic son unos refrescos o cervezas, pero también alguna botella de vino si lo que queremos es preparar un picnic romántico en pareja.
Al contrario, si el picnic tiene lugar durante los meses más fríos del año, no podremos olvidarnos de llevar un termo con bebidas calientes, como por ejemplo café, té, mate o chocolate caliente.
Recetas de bebidas frías para un picnic:
Recetas de bebidas calientes para un picnic:
Fruta para un picnic
Las frutas son una deliciosa y saludable opción para llevar a un picnic, pues son saciantes a la vez que hidratantes.
La sandía, el melón, las cerezas o las uvas son todo un clásico. No te olvides de los frutos rojos si quieres sorprender a tu pareja.
La fruta en un picnic es perfecta para comer entre horas o para el momento de la merienda.
Aperitivos para llevar a un picnic
A continuación te muestro algunos aperitivos rápidos, fáciles y baratos de preparar que seran perfectos para un picnic, sea cual sea el lugar o la compañía.
En un picnic lo más cómodo es preparar varios aperitivos que se puedan compartir y comer con las manos. Algunas de las opciones son:
- Dip cremoso de aguacate y yogur griego
- Guacamole casero
- Tarta de pisto con atún
- Flautas o rollitos de salmón ahumado
- Canapés variados con pan de molde
- Higos rellenos de quinoa
- Hummus de alcachofa
- Pastel frío con pan de molde ¡muy fácil y delicioso!
- Espirales de pizza con hojaldre
- Tartar de fuet y tomate
- Aguacate relleno de pollo
- Fingers de pollo
- Croquetas de pollo
- Carpaccio de remolacha o betabel con rúcula, queso de cabra y kikos
- Galletas saladas de yogur y semillas variadas
- Focaccia con tomates cherry y romero
- Flamenquines de jamón york y queso con pan de molde
Platos principales para llevar a un picnic
Si los aperitivos no te parecen suficiente o una buena idea para llevar a un picnic, a continuación te dejo algunos platos principales muy fáciles, rápidos y baratos de preparar para llevar a un picnic.
Todos ellos seguro que gustarán a todo el mundo y los van a sorprender tanto por su aspecto visual como su delicioso sabor.
Ten en cuenta que, una vez en el lugar, no podremos calentar la comida, por lo que la mejor opción es escoger comidas frías para llevar de picnic.
- Sándwich de pollo saludable
- Bocadillo de albóndigas
- Bocadillo de ternera empanada con pimientos ¡Frío o caliente!
- Sándwich vegetal (vegano)
- Sándwich de pollo y aguacate
- Ensalada fría de garbanzos y pimiento rojo asado
- Sándwich de falafel
- Ensalada de espelta en tarro ¡lista en 5 minutos!
- Ensalada de garbanzos muy fácil en 5 minutos ¡sin encender los fogones!
- Ensalada de trigo sarraceno, sana y frescaEnsalada de trigo sarraceno, sana y fresca
- Pasta caprese {plato de pasta en 10 minutos}
- Bocadillo de ternera empanada con pimientos
- Trampó {receta típica mallorquina}
- Pasta con salsa cremosa de aguacate
- Ensalada fría de patata y queso feta, receta fácil y rápida
- Ensalada de pasta con pollo
- Pesto de rúcula y nueces {plato de pasta en 10 minutos}
- Ensalada de arroz integral con gambas, aguacate y lima
Postres para llevar a un picnic
Ir de picnic es un acontecimiento especial para muchas familias o parejas, por lo que un buen postre que nos deje con buen sabor de boca es imprescindible.
Los mejores postres para llevar a un picnic y sorprender son los siguientes:
- Chupitos de gelatina: ron, fresa y albahaca
- Trufas veganas de chocolate, dátiles y nueces
- Cookies de almendra, avena y jengibre
- Galletas de limón y lavanda
- Hojaldres de cabello de ángel
- Tartas rápidas de pera con toffee salado
- Tarta de manzana con crema pastelera
- Empanadas dulces
- Bizcochitos de especias y chocolate
- Muffins de limón y semillas de amapola
- Almendras tostadas caseras
- Tarta de cerezas
- Gominolas o Gomitas Caseras
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