i consigli di dionigi
Genuinità e qualità per noi non sono solo parole, ma qualcosa di tangibile e concreto.
Non si tratta di un risultato casuale, ma di un processo lungo anni che parte dalle materie prime per arrivare fin sulla tavola dei consumatori.
E che continua anche dopo, come un’onda lunga, a dare digeribilità, leggerezza e gradimento.
immancabili
cotto, crudo, salame
uno di tutto
mix mdo
il crudo
Più dolce di così, non si può.
La dolcezza del suo colore rosa tenue e di una fetta vellutata, anche al tatto. La dolcezza nelle carezze della sua lavorazione, la dolcezza di chi se ne occupa.
Il Prosciutto Crudo MDO è senza conservanti.
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Le nostre specialita’
Una vasta rosa di prodotti, con pregiate punte di diamante
Prosciutto Crudo
Prosciutto Cotto
Bresaola e Carpaccio
Salami
pancetta, lardo, guanciale
antichi salumi della brianza
le ricette di marco d’oggiono
Lasciatevi tentare dalle nostre ricette.
Chiunque le può cucinare ed i loro sapori unici vi regaleranno momenti di felicità.
Cimentatevi nel cucinarle, gustatele, ne rimarrete soddisfatti!
Patate e Buröla
Patate e Buröla in nuovo “Bornis”, servite con condimenti di varia natura
Cold Roll di Carpaccio Celtico
Involtini di carpaccio celtico con formaggio e verdure, conditi con olio, sale e semi di girasole
Prosciutto cotto in maschera
Fettine di prosciutto cotto rosolate e bagnate con del vino bianco
