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Una agenda repleta de actos institucionales requiere de una energ�a extra que, sobre la silueta de la duquesa de Cambridge, no se traduce en una alimentaci�n cal�rica. Mucho medios se refieren a Katte Middleton como la talla 6, por lo que parece evidente que se preocupa por darle a su cuerpo justo lo que necesita. Y no nos referimos a que mida las cantidades de cada alimento que come, sino que da a su cuerpo nutrientes de calidad sin escatimar.
Para afrontar cada uno de sus apariciones p�blicas con una sonrisa perenne y la predisposici�n suficiente para hacer lo que haga falta (ya sea correr o echarse al agua con un neopreno), la esposa del pr�ncipe Guillermo tiene una dieta que no tiene desperdicio. Podr�a calificarse su alimentaci�n de crudivegetariana, porque la mayor parte de los alimentos que consume en un d�a son frutas y verduras en su versi�n cruda, lo que permite conservar todos sus nutrientes intactos. Aunque eso no significa que Kate Middleton s�lo consuma ese tipo de alimentaci�n. Le pierden los dulces y disfruta much�simo de la cocina en familia con platos t�picos considerados, en muchas ocasiones, como poco saludables.
El desayuno de kate middleton
Seg�n revelan diversos medios brit�nicos, la duquesa de Cambridge es una entusiasta de las frutas y verduras crudas incluso en el desayuno. La forma de incluirlos en su dieta diaria es a trav�s de un batido lleno de nutrientes. Los ingredientes que incluye son: kale, espirulina, col rizada, matcha, espinacas, lechuga romana, cilantro y ar�ndanos. En conjunto se trata de una bebida diur�tica, con un alto poder antioxidante que, por supuesto, se refleja en su piel. Tambi�n contiene fibra y poder saciante que le permitir�a pasar toda la ma�ana sin pasar hambre.
El almuerzo de la duquesa de Cambridge
A la hora de comer su plato favorito conserva los principios crudiveganos de una receta mitad dulce y mitad salada. Se trata de una ensalada de sand�a con aguacate, cebolla, pepino y queso feta. Para el aderezo a�ade un poco de aceite de oliva, vinagre de sidra de manzana, jugo de lima, un poco de sal y pimienta. Al mantener los alimentos en su versi�n original, evitando cocinarlos, mantiene todos los nutrientes inalterados, puesto que las vitaminas, oligoelementos y antioxidantes se transforman durante el proceso de cocci�n. En l�neas generales se trata de un plato saciante que puede servir como acompa�amiento de unas brochetas de verdura o un curry de lentejas.
La cena de Kate Middleton
En la cena, la royal se desinhibe. Algunas noches aprovecha para dar rienda suelta a su afici�n por la cocina e implica a su familia en los planes en torno a los fogones, porque si, este es el momento que elige Kate Middleton para encender el fuego. La pizza, el pollo asado y la pasta, platos de los que se confiesa enamorado el pr�ncipe Guillermo, est�n en la lista de sus cenas m�s divertidas. Ninguno de ellos tiene por qu� ser un plato poco saludable, la cuesti�n est� en saber qu� ingredientes utilizar para que su ingesta no suponga a�adir calor�as vac�as al cuerpo.
Los dulces tambi�n son parte de la debilidad de la duquesa de Cambridge. En un programa especial de cocina en la televisi�n brit�nica conducido por la chef Mary Berry emitido en 2019, la royal confesaba su afici�n por la reposter�a gracias a la costumbre de hacer el pastel de cumplea�os de sus hijos: "Me encanta hacer pastel. Se ha convertido en una especie de tradici�n, me quedo despierta hasta la medianoche con cantidades rid�culas de tarta glaseada porque hago demasiada. Pero me encanta".
Aperitivos, �si o no?
Como todo el mundo, le vence el hambre entre horas. Su tentempi� favorito te va a sorprender porque igual puede recurrir a un pu�ado de bayas de goji que a un bowl de palomitas de ma�z. Aunque esta alternativa parezca que contraviene la idea de alimentaci�n saludable, en realidad no deja de ser una opci�n saciante que no necesariamente aporta calor�as extra. Si no se a�ade az�car, sal o mantequilla, estar�s a salvo de incurrir en una alimentaci�n da�ina para tu organismo.
