Tradiciones De Irlanda. Creencias, Fiestas, Costumbres, Vestimenta Y Comida

Las tradiciones y la cultura de Irlanda son conocidas en todo el mundo y, aunque millones de personas celebran y disfrutan, muchos no son conscientes de sus orígenes.  Este artículo servirá como una guía útil y breve a los orígenes de muchas tradiciones que han dado forma a la identidad cultural de Irlanda, comenzando con quizás el más famoso día de celebración irlandés.

Creencias y Rituales

Irlanda es un país con una cultura profundamente católica. La asistencia masiva semanal continúa en casi el 90 por ciento de la población, y la influencia del clero en todas las cuestiones sociales, así como en las estrictamente religiosas, es enorme. Irlanda, sola con Malta en Europa, no tiene divorcio legal, y el aborto -nunca legal- ha sido recientemente declarado inconstitucional.

Los principios centrales de la iglesia católica son aceptados principalmente, pero en algunas áreas continúan varios usos heterodoxos locales. En particular, los cultos a los santos pozos siguen siendo un aspecto importante de la práctica local. Hay más de tres mil pozos sagrados listados para Irlanda, la mayoría de ellos asociados con un santo católico romano y con creencias sobre la curación, las indulgencias, el honor, la oración, etc.

Fiestas y Celebraciones

Los principales festivales de Irlanda se celebran en Dublín. Fuera de Dublín, pintorescas aldeas dominan Irlanda, lo que dificulta encontrar aparcamiento y/o alojamiento en un momento dado.

Festival de emparejamiento de lisdoovarna

Tradicionalmente, en septiembre, después de la cosecha, era hora de que los agricultores solteros encontraran una esposa. Lo hicieron asistiendo al Festival de Matchmaking de Lisdoovarna. Se ha convertido en uno de los festivales de solteros más grandes de Irlanda. La versión LGBT, que también se celebra en septiembre o a principios de octubre, es el evento más popular del mundo para casamenteros del mismo género.

Feria del Disco en Killgorin, Country Kerry

Un origen popular de este cuento es el de un disco (o cabra macho) que salvó al pueblo de ser saqueado. Cuando los invasores se apoderaron de las aldeas locales, encontraron una manada de cabras pastando en la ladera de la montaña.

Desfile del Día de San Pablo De Dublín

El saludo más grande, ruidoso y orgulloso a San Patricio, asista al Desfile del Día de San Patricio de Dublín el 17 de marzo o alrededor de esa fecha. Tendrás la oportunidad de presenciar la música tradicional irlandesa, bailar y probar algunas de las mejores cervezas del mundo.

Festival de Música Tradicional Irlandesa De Fleadh

El nombre oficial es Fleadh Cheoil na hEirann, pero a menudo se acorta a Fleadh por razones obvias. Lo que realmente necesitas saber es que se celebrará en Sligo del 10 al 17 de agosto. El lugar cambia cada año, pero el festival de música tradicional irlandesa siempre tiene lugar en agosto.

Festival Del Caballo De Dublín

Si eres un fan de los deportes ecuestres como el vestirse y la caza, este será tu festival favorito en Irlanda. Recomendamos el Día de las Damas, donde una mujer afortunada recibe el Trofeo Aga Khan por ser la mejor vestida.

Convención De Pelirrojos, Country Cork

En su quinto año en 2014, la convención comenzó como una broma entre un hermano y una hermana pelirrojos. Hoy en día, atrae a cientos de pelirrojos de todo el mundo el 22 y 24 de agosto.

Festival De Arte De Kilkenny

Fue fundada por un grupo de músicos. Sin embargo, desde entonces se han expandido para ampliar el tipo de arte que se puede experimentar en el evento de nueve días, del 9 al 18 de agosto de 2014.

Concurso De Belleza Rosa De Tralee

Un concurso de belleza glorificado, las mujeres de ascendencia irlandesa vienen de todas partes del mundo para competir por el título de Rosa de Tralee del 16 al 20 de agosto.

Costumbres

El rico patrimonio cultural está bien documentado, desde la danza y la música tradicional irlandesa hasta la influencia de los celtas en los festivales religiosos modernos. Pero por cada costumbre familiar por la que el país es famoso, hay más que son menos conocidos.

Etiqueta de la reunión

El saludo básico es un apretón de manos y un saludo o saludo apropiado para la hora del día. El contacto visual denota confianza y se mantiene durante un saludo. Es costumbre dar la mano a los niños mayores. Los saludos tienden a ser cálidos y amigables y a menudo se convierten en conversaciones.

 Etiqueta para dar regalos

En general, los irlandeses intercambian regalos en cumpleaños y Navidad. Generalmente se piensa en dar algo personal que cuenta. Si regala flores, no regale lirios, ya que se utilizan en las festividades religiosas. No regalar flores blancas, ya que se utilizan en los funerales. Por lo general, los regalos se abren cuando se reciben.

Vestimenta

Como en tantos otros aspectos de la cultura irlandesa, muchos llevaban faldas en señal de solidaridad con otras personas que querían independizarse de Inglaterra. La gente de mentalidad rebelde a menudo eligió el amarillo azafrán, y por esa razón los funcionarios ingleses prohibieron ese tono en el vestido inglés, con el fin de aplacar cualquier muestra pública de apoyo a los irlandeses.

El clima también juega un papel importante en la vestimenta tradicional irlandesa. El clima oceánico de Irlanda es generalmente suave, pero las lluvias repentinas son comunes, al igual que las fuertes brisas. Muchos nativos se visten con capas que pueden desprenderse o añadir dependiendo de los cambios bruscos de caliente a frío, húmedo y ventoso.

Para ello, el famoso suéter de Aran representa una solución sensata. Hechos de lana hidrófuga, estos suéteres son muy transpirables, pero también aíslan muy bien al usuario cuando hace frío. Estos rasgos son especialmente útiles para los pescadores, que pueden haber usado suéteres similares para soportar los cambios climáticos y la humedad.

Los bailarines irlandeses contemporáneos también visten ropas tradicionales. Las bailarinas suelen llevar vestidos de colores brillantes con intrincados patrones bordados, y cada escuela de baile tiene sus propios diseños únicos. A menudo, los patrones celtas encuentran su camino en estos vestidos, y algunos bailarines incluyen un broche de Tara (un elaborado broche tradicional irlandés), en parte como un recordatorio del arte de los antiguos habitantes de Irlanda.

Comidas

Desde el cordero en primavera hasta el pescado en verano, guisos y sopas en invierno y, por supuesto, patatas en casi cualquier época del año, la comida irlandesa incluye una cocina familiar, sencilla y abundante que sigue las estaciones.

Platos típicos

• Pan de soda: Pan de soda con rebanadas cortadas y untadas con mantequilla, Cada familia en Irlanda tiene su propia receta de pan de soda.
• Mariscos: Ostras cubierta hielo con adorno de manzana en taza. Los mariscos predominan en la cocina irlandesa, a partir de las almejas de Connemara hasta los populares mejillones y berberechos de Molly Malone.
• Estofado irlandés: Guiso de carne y verdura en tazón. La cocción en una olla no es mucho más sencilla que el estofado irlandés, tradicionalmente hecho con carne de cordero, cebollas y patatas (la adición de zanahorias puede ser un tema divisorio).
• Colcannon y campeón: jamón y huevo frito en un bol. es un tradicional y nutritivo puré de papas, col y mantequilla, aromatizado con cebolla.
• Boxty: Huevos, tocino y tomates en el plato. El panqueque de patata, el pan de patata y La bola de papa son todos los alimentos que dan origen al boxty.

Dulces y Bebidas

• Pudín de musgo de carragenina: Este habitual pudín irlandés se obtiene con Chondrus crispus, un género de alga roja asimismo destacada como musgo carragenina.
• Tarta de manzana irlandesa: Su fórmula requiere jengibre y canela recién rallado para completar al lleno de manzana.
• Trufas de Whisky Irlandés: Se preparan continuando la tradición suiza, combinando chocolate, mantequilla y crema fresca, pero con el ingrediente añadido del whisky irlandés.
• Pudín de pan con soda:  barra de pan de soda irlandés que se corta en cubitos y se empapa en una mezcla de leche, vainilla, yemas de huevo, crema espesa y azúcar. inmediatamente se hornea hasta que se pula por encima. Se ofrece cubierto con una nata casera inglesa.
• Pastel de Porter: Hecho a base de una cerveza negra (Guinness), frutos secos y aderezos con otros ingredientes usuales de la torta, este espeso postre es sencillo pero característico.

Bebidas

Las bebidas tradicionales irlandesas incluyen bebidas alcohólicas y no alcohólicas, por ejemplo Whisky, Cerveza, Café Irlandés, Té

• La crema irlandesa: es un licor de crema hecho de whisky y crema irlandeses, mientras que Irish Mist es otro licor hecho de whisky irlandés añejo, miel de brezo y trébol, hierbas aromáticas y otros licores.
• Poitin o pote: es una bebida alcohólica destilada tradicionalmente a partir de cebada malteada, cereales o patatas. También es conocida como agua bendita, rocío de montaña o agua de vida.