Apresentação Oral De Francês Em Grupo

by Paula Santos

Les Millefeuilles Travail effectué par: José Duarte Júlio Antunes Romeu Batista Simão Lourenço

Les Millefeuilles Un mille-feuille, ou millefeuille, est une pièce de pâtisserie faite de trois couches de pâte feuilletée et deux couches de crème pâtissière. Le dessus est glacé avec du sucre glace ou du fondant. On peut y ajouter de la confiture ou des fruits.

Les Millefeuilles Il aurait été créé par François Pierre de La Varenne, qui le décrit dans son livre “ Le Cuisinier François” en 1651.

Les Millefeuilles Il aurait ensuite été perfectionné par Marie-Antoine Carême, cuisinier de Charles-Maurice de Talleyrand-Périgord.

Les Millefeuilles Le gâteau est devenu célèbre en 1867 lorsque le confiseur Adolphe Seugnot a ouvert une boutique dans le centre de Paris et a commencé à vendre le dessert.

Les Millefeuilles Ce dessert est si important pour la cuisine française qu'il y a un festival pour lui, Le Mois du Millefeuille.

Les Millefeuilles - Revenu - 10 unités du mille feuilles: - Couverture effet marbre : - 700 g de pâte feuilletée - 375 g de glace royale - 50 g de chocolat noir - Sucre glace - Crème pâtissière: - 750 ml de lait - 1 gousse de vanille - 3 oeufs - 150 g de sucre - 75 g de fécule de maïs

Bibliographie https://fr.wikipedia.org/wiki/Fran%C3%A7ois_Pierre_de_La_Varenne https://fr.wikipedia.org/wiki/Marie-Antoine_Car%C3%AAme https://vanessainparis.wordpress.com/2012/11/13/os-melhores-mil-folhas-de-paris/ https://nancybuzz.fr/le-mois-du-millefeuille-2017-lorraine-cercle-gourmands/ https://panificadorasaintgeorges.com.br/mil-folhas-da-franca-para-o-mundo/ https://pt.wikipedia.org/wiki/Mil-folhas