La Chandeleur
Festeggiata il 2 febbraio come in Italia, per i francesi la Candelora è una buona occasione per prepare le crêpe. Secondo la tradizione, bisogna girarle facendole saltare e tenendo la padella con una mano sola. Se si riesce a farlo, senza che le crêpe cadano, si avrà un anno di prosperità.