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Venecia
Arquitectura centenaria, callejuelas adoquinadas, un laberinto de islas llamativas y, por supuesto, los famosos canales que la atraviesan: Venecia es, literalmente, diferente a cualquier otro lugar. Aunque la capital del Véneto (una de las 20 regiones de Italia) es, sin duda, una maravilla, también es una ciudad muy real. El Gran Canal y la Piazza San Marco son lugares emblemáticos para los visitantes: sus sinuosas calles están llenas de cafeterías, heladerías y boutiques intercaladas entre palacios renacentistas e iglesias góticas. Pero, una vez que hayas visitado los sitios de interés obligatorios, como el Campanile de San Marcos y la Galería de la Academia, descubre los barrios menos conocidos como Cannaregio, Dorsoduro y Castello, donde la gente de allí se reúne en discretas trattorias para disfrutar del aperitivo por la tarde. Y no te pierdas las islas cercanas. A un corto trayecto en ferri, encontrarás Burano, conocida por sus complejos encajes y sus casas de colores vivos, y Murano, mundialmente famosa por su radiante cristal soplado a mano. Descubre más recomendaciones a continuación.
Imprescindibles en Venecia
Un tour por los bares de hoteles más fabulosos de Venecia
Durante mis numerosos viajes a Venecia, he descubierto que el aperitivo es la comida más importante del día tanto para los venecianos como para los turistas. Para los principiantes, el aperitivo es una hora feliz, pero mejor. Piensa en ello como un ritual italiano de bebidas y aperitivos deliciosos antes de la cena. Para disfrutar del mejor aperitivo como si fueras de allí, te recomiendo encarecidamente que visites los elegantes bares de hoteles de la ciudad y pidas un Select Spritz en lugar del Aperol, más americanizado.
Laura Itzkowitz, Roma, Italia
- Violino d'Oro4Entrar en el Violino d'Oro es como adentrarse en la sala de estar de un sofisticado coleccionista de arte. Los cócteles originales del galardonado barman Francesco Adragna se sirven en bandejas de plata y vienen con tentempiés ligeros del excelente restaurante del hotel. Relájate en uno de los cómodos sofás o sillones para disfrutar de las bebidas y observar a la gente.
- Nolinski Venezia - Evok Collection23El Library Bar del Nolinski Venezia es el tipo de bar cálido y acogedor ideal para resguardarse en un día frío o lluvioso. Siéntate en una de las banquetas de terciopelo borgoña bajo el mural de temática acuática del artista francés Simon Buret y disfruta de uno de los creativos cócteles del laureado barman Jérémy Bacquet.
- Ca' Di Dio - Vretreats212Si hace un día agradable, podrás disfrutar de un aperitivo en la terraza de este lujoso hotel boutique situado cerca del artístico barrio del Arsenal. Aun así, me encanta el ambiente que hay dentro del bar Alchemia que, con sus paredes revestidas de madera, da la sensación de estar en un yate de lujo. En consonancia con el elegante diseño del hotel, obra de la famosa arquitecta Patricia Urquiola, el menú del bar ofrece versiones modernas de cócteles clásicos y una abundante selección de cicchetti (la versión veneciana de las tapas).
- Hotel Cipriani, A Belmond Hotel, Venice1271El Bellini fue inventado por el propietario del Harry's Bar, Giuseppe Cipriani, que abrió este glamuroso hotel en 1958, y tiene un sabor increíblemente refrescante, ideal para un caluroso día de verano. Cuando quieras escapar de las agobiantes aglomeraciones de los alrededores de la Plaza de San Marcos, te recomiendo que cojas un barco a la isla de la Giudecca y te relajes en el Bar Gabbiano, que ofrece un oasis verde junto a una piscina. Nunca se sabe a quién te puedes encontrar.
- The Gritti Palace, a Luxury Collection Hotel, Venice1901Puede que el legendario Palacio de Gritti sea una de las joyas más históricas de la ciudad, pero mantiene su esencia íntima y especial. La decoración se describe mejor como renacentista-elegante, con lámparas de araña ornamentadas, espejos dorados y pesadas cortinas; todo ello se exhibe en el Bar Longhi. Si hace un día cálido, te resultará difícil encontrar una mejor opción que el Riva Lounge, que está decorado con muebles elegantes inspirados en las lanchas motoras Riva y ofrece unas vistas inmejorables del Gran Canal.
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