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Tomahawk rest between smoke and sear? | Smoking Meat Forums - The Best Smoking Meat Forum On Earth!
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It kind of depends on thickness of your steak and desired doneness you are looking for. You should rest always to let the juices redistribute.
On a thinner steak, smoked to 125 ish you should wait for it to cool a bit so you don't over shoot medium rare. If you pull at say 115 degrees you could probably sear right away... but still let rest.