Donde comer en Módena bien y barato (Platos típicos)

Mejores restaurantes, pizzerías, trattorias, osterias y locales donde comer en Módena, bien y a buen precio. Los mejores platos típicos de Módena que degustar durante vuestro viaje.

Módena es uno de los pueblos más interesantes que visitar en la región Emilia Romaña, donde la gastronomía es parte de la historia y el día a día de la ciudad.

De hecho, en Módena encuentran importantes productos como el Vinagre Balsámico de Módena DOP e IGP, el Cotechino IGP, lo Zampone IGP (ambos amados por todos los italianos durante el fin de año), el prosciutto de Módena, entre otros.

Además de los platos tradicionales de Emilia Romaña, como los tortellini y la pasta rellena fresca, mejor si hecha en casa.

Es todo un placer comer en Módena, de hecho, comer es una de las principales actividades de hacer en Módena.

Por ello, en este artículo queremos darte toda la información que necesitas sobre la comida en Módena, sus platos típicos más característicos.

Los precios medios, y los mejores restaurantes, pizzerias y bares donde comer en Módena, considerando las zonas más características de la ciudad, esas plazas o calles donde comer al abierto cambia completamente la experiencia. Porque no se trata solo de comer, si no de disfrutar todo el momento.

Veamos dónde comer en Módena bien y a los mejores precios:

Mejores Platos típicos de Módena

Modena, en la región de Emilia-Romagna en Italia, es conocida por su rica y variada gastronomía. Son muchos los platos típicos que no debes perderte si visitas la ciudad, entre los más recomendados te puedo sugerir:

• El Prosciutto di Modena – Este jamón crudo es uno de los productos más representativos de la región Emilia Romaña, como el Prosciutto de Parma. Con una elabaración similar, el prosciutto de Módena tiene una producción más reducida, y por ello (al menos para mí), conserva ese toque artesanal que lo vuelve aún más sabroso. Es bastante utilizado en la gastronomía de Módena, pueden comerlo como aperitivo con quesos, torta fritta, tigelle, entre otros.
• El vinagre Balsámico Tradizionale di Modena DOP – Un vinagre tradicional de gran importancia, tanto que es DOP (Denominación de Origen Protegida), lo que quiere decir que se puede realizar solo en esta zona y con reglas estrictas. En un vinagre balsámico con un sabor particular que se deriva de la fermentación y el envejecimiento de uvas locales. Se puede usar en ensaladas, carnes o postres. Es super rico con el Queso Parmiggiano. Lo utilizan también como ingrediente en algunas salsas para los tortellini, super deliciosos.
• La Lasagne alla Modenese – Esta variación de lasagne es una de las más populares de la región y se hace con pasta fresca, ragú de carne y queso Parmigiano Reggiano. Al igual que la lasagna alla Bolognese, es uno de los mejores primeros platos que degustar en la ciudad. Sobre todo en invierno. Si la porción es abundante, podrían comer solo esto, ya que es un plato rico y completo.
• Los Tortellini en caldo – Los tortellini son típicos de la Emilia Romaña, una pasta fresca, realizada a mano, rellena con diferentes recetas. Suelen ir servidos en un caldo (brodo en italiano), cuya receta cambia de familia a familia. Son muchas las formas que pueden tener, digamos que los tortellini son pequeños, pero hay variantes como tortelli, tortelloni, y una infinidad de formas y modelos. No todos son típicos de Módena, pero cada restaurante tiene su versión preferida.
• La Cotoletta alla Modenese, como la cotoletta alla bolognese, es una versión local típica de Módena, son chuletas se abren como un libro y se rellenan con queso fontina y mortadela, luego se rebozan en harina de huevo y pan rallado, luego se fríen y se acompañan con papas fritas. Super deliciosas y completas.
• Cotecchino IGP – El cotecchino es uno de los segundos platos más conocidos en Italia para celebrar el fin de año. En Módena lo encuentran todo el año, porque es un producto típico de la zona. La certificación IGP (Indicación Geográfica Protegida) garantiza la cualidad y autenticidad de la producción. Se trata de un salame de sabor picante elaborado con partes nobles del cerdo y corteza. Se sirve con lentejas. Tiene un sabor fuerte, y tiene bastante grasa. Generalmente te dan una rodaja, sobre la sopa de letejas. Es bien sabroso, pero no para todos los gustos.
• Vino Lambrusco – Uno de los vinos frizzantes más conocidos de la región Emilia Romaña. Corposo, delicioso, dulce.

En Módena también encuentran platos típicos de Italia y del norte de Italia. La mayor parte de los restaurantes sirven pasta al ragú, pasta al pesto, gnocchi, tortellini, tortelli, lasagna, etc. Mientras que como segundos encuentran las coteletas sea milaneses, que de Módena (preguntar si tienen preferencias), además de otrs típicos.

Si desean conocer más sobre los platos típicos de Módena, les recomiendo hacer una degustación vino lambrusco con visita a una cantina local, también pueden hacer un recorrido a pie por Módena con degustación de productos típicos.

Precios medios y costos comida en Módena

¿Cuánto cuesta comer en Módena? En esta parte les hablo sobre este tema. Inicio diciendo que cambia de un local a otro, aunque con sinceridad les digo, que los precios medios en Módena son más baratos que en otras ciudades como Bolonia, Milán u otras del norte de Italia.

Veamos algunos precios medios de la comida en Módena:

• Plato de Antipasto salumi y queso – desde 10 a 15 €
• Primer plato pasta (tortellini, tagliatelle, etc) – desde 8€ a 12€
• Segundo plato (cotecchino, carne) – desde 15€ a 20€
• Pizza al trozo – desde 2,5€ a 5€
• Pizza redonda completa – desde 8€ hasta 15€
• Panini / tigelle / crescenza – desde 2,5€ a 6€
• Botella agua 0,5L – desde 1€
• Cerveza nacional para llevar desde 2€
• Cerveza media nacional en restaurante desde 5€
• Vino de la casa 0.5L desde 5€
• Vino en botella, local – desde 10€

No olviden calcular el «coperto», suele rondar entre 1€ a 4€ por persona, según el tipo de local. Es un costo extra que cada restaurante/pizzeria o local incluye. Suele estar indicado al final del menú o en el pie de página.

La propina no es obligatoria en Italia, obviamente si la dejan, les estarán agradecidos. Pueden leer nuestra guía al coperto y la propina en Italia.

Mejores Restaurantes donde comer en Módena

Son muchos los restaurantes donde comer en Módena, algunos super exclusivos con menú gourmet, pasando por los restaurantes tradicionales hasta las «osterias» o «trattorias» históricas, donde comer bien, barato y típico.

En general la mayor parte de los restaurantes y locales abre de 12:00 a 15:00 y luego de 19:00 a 22/23:00. Los horarios varian en verano, ya que el flujo de turistas es grande y muchos restaurantes abren casi todo el día.

Les recomiendo, siempre, reservar con antelación. La mayor parte de los restaurantes del centro trabajan con las reservas, sobre todo en verano. En caso de no poder reservar, traten de comer temprano, como a las 19,19:30.

Veamos algunos de los mejores restaurantes y locales donde comer en Módena:

• Trattoria Il Fantino Via Donzi, 7, 41121 Modena MO – Una trattoria donde comer bien y a precios normales en Módena. Con primeros platos desde los 10€ al igual que los segundos platos. La sala es sencilla, la comida super buena. Recomedado para degustar lo mejor de los platos típicos de Módena a un precios más que bueno. También ofrece menú degustación desde 30€ por persona.
• Trattoria Aldina Via Luigi Albinelli, 40, 41121 Modena MO – Una trattoria tradicional, con pocos platos, super buenos. De hecho, hay quien dice que menos platos hay mejor es, y en este caso es cierto. Si quieren comer los tortellini tradicionales de Módena, pueden hacerlo en este restaurante. Cada día el plato del día cambia, así que siguen los productos de la temporada, un placer conocerlos cada día. Especialidad de la casa los «bis de minestre con / o sin tortellini», en invierno son uno de los mejores platos que probar. Además los precios son super buenos, desde 8€ por un primer plato. ¡Recomendado!.
• Taverna dei Servi Via dei Servi, 37, 41121 Modena MO – Hacen varios tipos de platos, sea los tradicionales como tortellini, tagliatelle, hamburgesas, tigielle, gnocco, salumi, quesos del territorio. Entre otros. Tiene una sala particular bajo arcos. Los precios en la media.
• Osteria Francescana Via Stella, 22, 41121 Modena MO – Es una de las Osterias más conocidas de Módena, con platos gourmet. Los precios son bastante altos, con menú completos que van desde 210€ por persona. Para vivir una experiencia culinaria más que para comer simplemente. Los platos típicos re visionados en forma moderna y exclusiva.

Los italianos aman cenar a las 21, así que pueden comer antes para encontrar lugar. Pueden utilizar nuestra guía sobre el Alojamiento en Módena para encontrar los mejores hoteles y apartamentos.

Donde comer la pizza en Módena

La pizza es una de las platos típicos más conocidos de Italia, creo que es el plato más conocido, así que no es raro encontrar pizzerías en toda Italia, Módena incluida. Obviamente la pizza cambia de región a región, un poco como la pasta, cada zona agrega sus variaciones, y forma de cocinar. Esto se nota mucho en los ingredientes utilizados como guarnición.

Entre las mejores pizzerías donde comer en Módena, puedo recomendarles:

• Boutique della Pizza Via S. Giacomo, 32, 41121 Modena MO – Pizza típica napolitana, un local pequeño y acogedor. Los precios por pizza redonda van desde 8€ a 15€, según los ingredientes. También hacen polpete, papas fritas, entre otros.
• Pinseria Tre Farine Piazza Roma, 5, 41121 Modena MO – La Pinsa es un tipo de pizza típico de Roma, es más alta y crocante de la pizza tradicional napolitana. Tiene un sabor un poco más seco (al menos para mis gustos). Los precios varian según la guarnición, van desde unos 8€ hasta unos 15€ para las más grandes con ingredientes más costosos. Este local está en el casco antiguo, super bien para un almuerzo o cena.
• LoSTEBA Braceria Pinseria Vicolo del Cane, 6, 41121 Modena MO – Excelentes pinsas, con precios bastante contenidos, desde 8€ hasta 10€. También sirven hamburguesas, panini, papas fritas. Es un buen local donde comer rápido y barato en Módena.
• Piazza al Taglio – Piazza Mazzini, 46 Modena – Un típico local de pizza al trozo, venden las pizzas cuadradas en porciones. Los precios van desde 2,7€ por las más simples, hasta 5€.
• Al Grottino Via Del Taglio, 26, 41121 Modena – Restaurante, pizzeria, en una zona tranquila en el centro de Módena. Donde comer pizza, pasta, un poco de todo. Los precios son bastante buenos en la norma. La pizza es napolitana.

En todas estas pizzerías encuentran bebidas como coca cola, cervezas, y otras bebidas comunes. En algunas pueden optar por el vino, pero en Italia no aman el vino con la pizza.

Donde comer barato en Módena

Son muchos los locales donde comer barato en Módena, los locales más populares suelen ser las «rosticcerias», las «tavola calda», las «tavola fredda», los bares que ofrecen panini y aperitivo, las pizzerias «al trancio» (en trozos), en general, los locales donde pueden comprar comida hecha para llevar o para comer «self-service» en las mesas del local. No ofrecen camareros o reservación. Sus productos son baratos y bastante gustosos, muchos con platos «callejeros» típicos de la zona.

Entre los locales donde comer barato en Módena puedo recomendarles:

• Rosticceria Della Gioia – Via Carteria, 80, 41121 Modena MO – Un local donde comer como en casa, ofrece sea platos italianos como el riso amarillo con zafferano, las salsiccias, la capunata, las poltetas de carne, como platos extranjeros como el cous, cous, el falafel, entre otros. Los precios son bastante baratos (en comparación con otros locales de la zona) y la calidad super buena.
• L’Or-Ma Crescenteria Via dei Gallucci, 25, 41121 Modena MO – Las «crescenza» son un tipo de pan típico de Emilia Romaña, que parecen a las «tigielle», y son muy popular como comida rápida y barate en Módena. Son suaves, rellenas de todo tipo de ingredientes, desde jamón, queso, cremas, ensaladas, mozzarellas, el límite es la imaginación, incluso son nutella son deliciosas. En este local encuentra varios tipos de «cresenzas», con precios que van desde 2,2€ (8cm de diametro con un solo ingrediente de relleno), hasta 8,5€ por las que llevan 5 gustos y miden 15cm de diámetro. Para mí uno de los locales donde comer más baratos en Módena. Pueden comerlas para llevar o en las mesas al abierto. Siempre hay jóvenes y turistas.
• Sosta Emiliana P.za XX Settembre, 21, 41121 Modena MO – Los precios y la calidad son bastante buenos. La ubicación central para comer a buen precio en el centro.

Mapa de los restaurantes donde comer en Módena

Más sobre Módena y la Emilia Romaña

Si visitan Módena y la región Emilia Romaña, les dejo algunos de nuestros artículos más relevantes, espero que les sea útil para organizar vuestro viaje a Módena y al norte de Italia.

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