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Se cree que el origen del nombre proviene de la palabra romana que significa Diosa o Protectora de los Jóvenes.
Por Juan Carlos Fernández / EL EDITOR
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NUEVA YORK – Cuba es una pintoresca villa localizada al oeste del Condado de Allegany, en el Estado de Nueva York, Estados Unidos, fundada en el año 1822. Se ubica aproximadamente a una hora y media en auto al sur de Rochester y Buffalo. Tierra de los indios Seneca cuyos descendientes aún habitan allí, en su reserva junto al poblado.
Para llegar a esta localidad, las vías terrestres son excelentes, incluso por ferrocarril, ya que por allí pasan trenes que van o vienen de Nueva York y Pennsylvania.
La Villa de Cuba está localizada sobre la ruta I-86 y cerca del Southern Tier Expressway y las rutas estatales 305 y 446.
Según el censo del año 2000, aquí habitan 3.392 personas, unas 915 familias con una distribución de razas que incluyen 97 por ciento blanco americanos, menos de 1% afroamericanos y más de 1% hispanos.
Cuba cuenta con una población amistosa, vibrante y sumamente productiva. Famosa por sus quesos y otros productos lácteos desde fines del siglo 19. Es más, desde los comienzos del siglo 20, a Cuba del Estado de Nueva York se la conoce como “La Capital Mundial del Queso”, reputación que lamentablemente fue perdiendo debido a la recesión económica que después castigó gran parte del Estado y con ello, el cierre de varias factorías de la región.
Pese a ello, hoy día Cuba es conocida por su Empire Cheese, una de las principales empresas a nivel local, fuente de trabajo para muchos cubanos neoyorkinos, localizada en Haskell Road. Sus productos y otros de la extensa variedad de quesos y fiambres producidos localmente, se venden al consumidor en Cheese Shoppe Cuba, situado en la calle Genesee.
Los quesos de Cuba han ganado innumerables premios a nivel local e internacional y es una de las localidades con mayor cantidad de productos lácteos de Nueva York.
Cada año y a comienzos de Junio, en Cuba se celebra la Semana Láctea de Cuba, localidad que también produce las famosas galletas Farnsworth, así como embutidos y otros rubros alimenticios estilo artesanal. Otra gran celebración anual lo es el Festival del Ajo.
Si visitas Cuba, te cuento que algunos de los puntos de interés son Cuba Lake, Cuba Cheese Shop, Seneca Oil Spring, Empire City Farms, Main y South street Historic District (calle declarada Monumento Histórico Nacional en 1988), Genessee Valley Greenway.
El Lago Cuba es el mayor embalse artificial del condado y se localiza a 1.545 pies sobre el nivel del mar. Fue construido en 1858 a un costo de $150,000, como una reserva de agua para alimentar a los poblados del Valle de Genesee. Al momento de su construcción, era el lago artificial más grande del mundo. Hoy cuenta con una fauna de peces extensa, con ejemplares como bass, lucio y lucioperca.
Actualmente, el Lago Cuba sirve como lugar de recreación y a sus orillas existen unas 300 viviendas, con familias que han determinado vivir allí permanentemente, disfrutando de un entorno natural maravilloso. Eso sí, el camino que rodea el lago es largo (7 millas) y es muy estrecho.
Cerca del Lago Cuba se localiza la reserva petrolera del condado, que fuera descrita magistralmente por el misionero franciscano José de la Roche Daillon en 1627, constituyendo la primera mención registrada de petróleo en el continente norteamericano. Por tal razón, en 1927 la Asociación de Productores de Petróleo del Estado de Nueva York raspaldó la construcción de un monumento en el lugar, que describe la historia de la industria en América del Norte. Hoy, junto al monumento, funciona un área de pic nic que tú, en tu visita, podrás también disfrutar.
Cuba es también hogar de una finca espectacular en la ruta 305, justo después del paso elevado de Conrail, al sur del distrito histórico. Allí existe un establo construido en 1909, estructura hecha casi totalmente en cemento que se extiende por 350 pies (110 metros) de largo y es completamente a prueba de fuego. Fue levantada para albergar caballos “McKinney”, que son un orgullo local.
Este establo ha sido siempre muy popular, a tal punto que una vez el Zar de Rusia envió una yegua para que fuera allí apareada con un McKinney. Asimismo, alguna vez el lugar fue tenido en cuenta por la empresa cervecera Anheuser Busch, como lugar para albergar sus famosos caballos Clydesdales.
Finalmente, tengo que contarte sobre otro punto de interés notable de los varios que tiene Cuba y es su famosa asta de 150 pies de alto, donde flamea la bandera de Estados Unidos. Fabricada por la Compañía de Banderas de Estados Unidos en Beaumant, Texas, es la segunda en su tipo junto con otra existente en Baltimore, Maryland. Este monumento fue erigido el 11 de septiembre de 2009.
En cuanto al nombre de Cuba, de acuerdo al libro “Historia Cívica de Cuba” de John S. Minard y publicado en 1910, “Cuba es una palabra romana que quiere decir diosa o protectora de los jóvenes. Probablemente, los legisladores en 1822, encontrándose a un lado del pueblo de Friendship (Amistad), decidieron buscan un nombre apropiado para su nueva comunidad, decidiéndose entonces por “Cuba”.
Por su parte, Simeon DeWitt, supervisor general del Estado de Nueva York en el siglo 19 y que fue un ávido estudiante de la mitología romana, también coincide con la teoría de Minard.
Sin embargo, algunas personas creen que el origen del nombre proviene de la isla de Cuba, en el Caribe. Por la simple razón de que por esa época se fundaron otros poblados y villas en Nueva York con nombres en español, como es el caso de Salamanca, Cadiz, Panama, Mexico y Bolivar, entre otros. Yo me inclino por esta última teoría. ¿Y tú? / EL EDITOR/SECCION: EL MUNDO A MI ALREDEDOR (2019 modificado en 2022).
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FUENTES: Cubany.org / Wikipedia.org / Tripadvisor.com / Cubanewyork.us / Upstatemansion.org / 4.bp.blogspot.com
** Nota del Autor: Esta sección está destinada a publicar la historia, características y bondades de los maravillosos pueblos y ciudades de los estados de Nueva York y Nueva Jersey, región donde se localiza El Editor. Por tanto, es bienvenida toda sugerencia, material e incluso sus propias fotos, acerca de la localidad que deseen sea aquí comentada. Favor de enviar las sugerencias y/o comentarios a nuestro correo electrónico: eleditor@mail.com – Muchas gracias.
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