Boiling Point - Il disastro è servito

Andy, stimato cuoco di un ristorante londinese, inizia il suo turno arrivando in ritardo. Lo affliggono alcuni problemi personal con la ex moglie e il figlio. Sul luogo di lavoro di problemi ne trova altri: una ispezione che declassa il ristorante, lavapiatti gravemente ritardatari, un aiuto chef con richieste sindacali, una manager non in sintonia con la cucina, tensioni tra i lavoranti e clienti [...] Vai alla recensione »

Unità di tempo e luogo per questa tragedia moderna e claustrofobica che permette a Barantini di dipingere un quadro a tinte fosche che rappresenta in modo efficace il "dietro le quinte" di un ristorante stellato. Non tutto è oro quel che luccica, e la realtà è spesso molto lontana dalla rappresentazione patinata data da innumerevoli trasmissioni televisive dedicate [...] Vai alla recensione »

putroppo assai raramente possiamo assistere ad un film così bene interpretato da tutti gli attori, dal protagonista all'ultima comparsa. Film teso, avvincente, grande prova di maestria nel controllo della macchina nell'unico piano sequenza. Nell'insieme, il miglior film che abbia visto da molti anni.

Chi non ha mai servito ai tavoli in vita sua?Se ne avete memoria, questo film vi riporterà indietro nel tempo. Una bella sorpresa che trascina lo spettatore, e non il solito film sulla cucina con visi estasiati dal cibo e piattini deliziosi!!

Non è di scarso interesse, né può essere preso come semplice escamotage narrativo, il fatto che Boiling Point - il sottotitolo italiano Il disastro è servito è ambiguo, perché suggerisce allo spettatore che si troverà di fronte a una commedia, quando questa invece è del tutto espunta da un dramma ansiogeno e privo di sbocchi d'aria - sia ambientato nel mondo della cucina.

Ogni epoca ha le sue massime. Anche la nostra. Una di queste è "sì, chef". "Sì, chef": due parole in grado di risvegliare, nelle nostre menti, un intero universo di pentole che bollono, piatti che tintinnano, fuochi che sfrigolano, mani che si agitano. "Sì, chef": in televisione non si sente altro. Programmi come Masterchef, Hell's Kitchen, Cucine da Incubo hanno colonizzato le nostre case e i nostri [...] Vai alla recensione »

Cena al ristorante. Dal punto di vista di chi sta in cucina. La serata inizia storta con l'ispezione dell'ufficio d'igiene che rileva diverse irregolarità, abbassa il punteggio. Prosegue storta, ché lo chef è in crisi (familiare), arriva tardi, puzza d'alcol, non ha fatto la spesa completa. E la brigata, mal diretta, sbanda. E il locale è pieno, e c'è chi non gradisce d'esser servito dalla cameriera [...] Vai alla recensione »

In un ristorante tra i più no- ti di Londra, la sera della vigilia di Natale, accadono molti contrattempi in parte cercati. Lo chef Andy (Stephen Graham) arriva in ritardo e forse con un tasso alcolico elevato per combattere lo stress degli eventi che sa gravare sul suo capo. Da subito deve correggere alcuni errori della cucina con la collaborazione della sua assistente (Vinette Robinson) a sua volta [...] Vai alla recensione »

Doveroso e molto divertente contrappasso a tutte le chiacchiere sulla cucina, i cuochi, le stelle, i piatti esperienza. Un film girato in una sola ripresa tra sala e cucina di un ristorante chic (Jones & Sons a Londra, affittato per tre settimane). il venerdì prima di Natale, non c'è un tavolo libero. L'ispettore sanitario ha levato due stelle, dopo aver visto un'aiuto cuoca lavarsi le mani nel lavandino [...] Vai alla recensione »

È la sera della vigilia di Natale e lo chef Andy sta raggiungendo il suo esclusivo ristorante Jones & Sons. È in ritardo, parla al telefono, entra nel locale mentre i suoi collaboratori sono al lavoro ed è in corso un'ispezione sanitaria molto meticolosa che ha ripercussioni sui preparativi. Il nervosismo è già diffuso tra la sala e la cucina aperta, mentre arrivano i primi clienti.

Tutto in una notte. Non solo: quel che succede in "Boiling Point" viene girato in un unico piano-sequenza. Lo chef Andy è in ritardo: ha problemi con l'ex moglie e con il figlio; quando arriva nel suo ristorante, deve far fronte al nervosismo del personale e a un ispettore sanitario molto pignolo. Il peggio deve ancora arrivare: l'efficiente Carly, suo braccio destro, sta per andare a lavorare altrove [...] Vai alla recensione »

Quando salta fuori un film realizzato in un unico piano sequenza", sorgono due domande. Primo, se davvero si tratta di un'unica lunga sequenza e, se no, dove si nascondono gli stacchi. Secondo, se questa scelta serve attivamente alla narrazione o se si tratta solo di un espediente. È noto che Alfred Hitchcock ha definito il suo Nodo alla gola (1948) un'acrobazia, ammettendo a François Truffaut di non [...] Vai alla recensione »

Non c'è solo Masterchef. La cucina di livello vista dall'altra parte è affascinante, ma insieme anche complicata, lacerante, persino rissosa. Ecco, in breve, "Boiling Point - Il disastro è servito", opera seconda del regista e attore britannico Philip Barantini, che si è aggiudicata premi e nomination nei festival di tutto il mondo - dai BAFTA a Taormina, da Zurigo a Göteborg - ed è interpretata da [...] Vai alla recensione »

Per una stella Michelin si uccide. Carlo Bo lo ricorda quasi nessuno, ma Cracco e Vissani sono sta. Le piattaforme friggono e guarniscono. Wikipedia dice: Programmi tv di cucina. Il cinema compone un sottogenere della commedia, meglio se rom-com o thriller del fornello, con un recente exploit: Sì, Chef!, Sapori e dissapori, Quanto basta, Delicieux, La cena perfetta, e in arrivo la prossima settimana [...] Vai alla recensione »

Tensione. Nervi. Mantieni i nervi saldi. Sorridi ai clienti, sempre. Ricorda la comanda. Non fare errori. Bolli. Brasa. Cuoci. Inforna. Impiatta. Una sequenza precisa di azioni. Non fare errori. Le luci al neon invadono la postazione di lavoro. I clienti parlano, si lamentano, ridono. Rumori invadono le orecchie. Tutto stride. Lame sui taglieri, mestoli sulle pentole, posate sui piatti.

Un «dietro le quinte» feroce per mostrare la quotidianità di un ristorante stellato. Lo chef è sotto pressione: lo staff gli è ostile, i creditori lo incalzano, la situazione familiare si sgretola irrimediabilmente. Grahman interpreta un uomo sfinito che vorrebbe scappare. Ma è in trappola, nel suo ristorante. Una regia audace che utilizza un piano sequenza ininterrotto di 90 minuti, dove ogni attore [...] Vai alla recensione »

Da quando la ristorazione ci ha colonizzato l'immaginario, è stato tutto un proliferare di film ambientati tra i fornelli. A parte qualche eccezione (Ratatouille), i più erano sciapi. Non lo è invece Boiling point - Il disastro è servito, che cucina il suo menu con i ritmi del thriller e, quanto al linguaggio, è un autentico esercizio di stile. Durante le feste di fine ano, in un rinomato ristorante [...] Vai alla recensione »

In uno dei ristoranti più alla moda di Londra, nella sera più movimentata dell'anno, il talentuoso capo chef Andy Jones scivola sul filo di un rasoio mentre crisi personali e professionali minacciano di distruggere tutto ciò per cui ha sempre lavorato. La visita a sorpresa di un ispettore sanitario mette il personale in difficoltà e Andy fa il possibile per attenuare il nervosismo.

Andy (Stephen Graham) è un uomo in ritardo, un ex marito inaffidabile, un padre in affanno. Tutta la sua vita in Boiling Point - Il disastro è servito è in realtà dominata da una pervasiva sensazione di affanno. Perché nulla sta andando per il verso giusto, da un po' di tempo a questa parte. Anche e soprattutto da un punto di vista professionale. Andy è uno chef, e infatti sta correndo verso il suo [...] Vai alla recensione »

Andy Jones è lo chef di Andy and Sons, un ristorante di alta fascia nel centro di Londra. È bravo ma è anche insicuro, volubile, alcolizzato e al comando di una brigata di cucina che sembra una polveriera pronta ad esplodere. Siamo sotto Natale, la crisi con sua moglie ha raggiunto il punto di non ritorno, la sala è gremita e tra gli avventori ci sono il vecchio socio in affari di Andy, quello che, [...] Vai alla recensione »

La vita è questione di punti. Il punto di vista, il punto di rottura, il punto di non ritorno... E naturalmente il punto di ebollizione. In Boiling Point la pressione sale inesorabilmente facendo sì che i vari punti alla fine coincidano e rendano inevitabile l'esplosione (come anticipa il superfluo sottotitolo italiano). Girato in un unico piano sequenza con la macchina a mano che tallona i personaggi [...] Vai alla recensione »

Andy Jones e` uno chef la cui fama e` in ascesa soprattutto da quando si occupa, con il suo team, della cucina di un ristorante gia` noto in citta` ma che, con l'arrivo di Andy, richiama una clientela piuttosto varia. Il film racconta un'intera giornata dentro al locale. E sin dall'avvio e` chiaro che le difficolta` non mancheranno: un'ispezione dell'ufficio d'igiene che abbassera` il rating precedente, [...] Vai alla recensione »

Ci troviamo in uno dei ristoranti più alla moda di Londra, durante la comprensibilmente frenetica vigilia di Natale. Il protagonista Andy Jones è lo chef del locale, alle prese con una lunga serie di imprevisti che rischiano di portarlo al famoso punto di ebollizione del titolo: la rognosa visita di un ispettore sanitario; le squadre in cucina e in sala costellate di piccoli grandi problemi; l'arrivo [...] Vai alla recensione »

Mancano pochi giorni a Natale e il ristorante di Andy Jones è pieno, anzi, di più: in overbooking. Sarebbe una buona notizia, se non fosse che Andy, chef fresco di divorzio, sta perdendo il controllo della cucina, la brigata è indisciplinata e lo staff di sala è alle prese con tavoli pieni di personaggi ostili, tra abbienti razzisti, influencer casinisti e uno chef di fama televisiva che pare venuto [...] Vai alla recensione »

La cucina di un ristorante (tanti talent show ce lo hanno insegnato) non è esattamente il posto più tranquillo del mondo: ne sa qualcosa Andy (Graham), chef di un prestigioso ristorante appena declassato da cinque a tre stelle in seguito al controllo di un solerte ufficiale sanitario. L'inconveniente è la classica pioggia sul bagnato, data la situazione interna al limite della tensione: rancori personali [...] Vai alla recensione »