Rica en sabores, t�cnicas e ingredientes, la gastronom�a francesa es una de las reconocidas en el mundo. Y esta semana, para festejarla, se vendr�n una serie de eventos en la Ciudad de Buenos Aires en el marco de 'Go�t de France' (Sabores de Francia).

Esta iniciativa, lanzada en 2015 por el Ministerio de Europa y Asuntos Exteriores franc�s y el chef Alain Ducasse, busca celebrar su gastronom�a en los 5 continentes a trav�s de una serie de eventos organizados por la  red diplom�tica francesa en todo el mundo.

El programa se present� oficialmente el pasado viernes 12 de abril en un almuerzo organizado por la Embajada de Francia en Argentina, emplazada en el majestuso Palacio Ort�z Basualdo, una de las joyas arquitect�nicas m�s imponentes de la Ciudad de Buenos Aires.

All� el embajador Romain Nadal cont� que el objetivo de Go�t de France es mostrar la excelencia de sus chefs, artesanos y productos alimenticios, as� como favorecer los intercambios culturales y gastron�micos entre pa�ses.

En este sentido, anunci� la firma de un acuerdo entre la �cole Ducasse y la Escuela Culinaria Gato Dumas para reforzar los intercambios acad�micos y culturales en el �mbito de la gastronom�a entre Francia y Argentina. 

Las celebraciones de Go�t de France este a�o se extender�n durante la segunda quincena de abril. En nuestro pa�s, este fin de semana se podr�n disfrutar La Feria Francesa de Lucullus (la asociaci�n gastron�mica francesa en Argentina) y la proyecci�n de una pel�cula en la Alianza Francesa de Buenos Aires.

La Feria Francesa de Lucullus (20 y 21 de abril)

En este a�o especial de los Juegos Ol�mpicos y Paral�mpicos de Par�s, la edici�n 2024 de Go�t de France destacar� la tem�tica 'Deporte y gastronom�a'.

En Argentina comenzar� con un cl�sico de la gastronom�a francesa en Buenos Aires: La Feria Francesa organizada por Lucullus.

La feria presentar� m�s de 200 platos a trav�s de 30 participantes entre los que se encuentran panader�as, boulangeries, restaurantes y caterings, chocolater�as, queser�as, caf�s de especialidad, diversas especialidades culinarias francesas, ceramistas y hasta equipamientos de cocina.

"Los grandes eventos organizados en Francia siempre son excelentes momentos para resaltar el modo de vivir franc�s, su gastronom�a y c�mo valoramos los productos de la tierra", adelant� Jean Lauriot, miembro de Lucullus. 

La feria inicialmente se iba a realizar el fin de semana pasado, pero fue reprograma por mal tiempo. Se realizar� este s�bado 20 y el domingo 21 de abril, de 11.00 a 18.00 hs en Plaza Francia.

• S�bado 20 y Domingo 21 de abril
•  De 11 a 18 hs
• Plaza Francia, Av. del Libertador 1400, CABA
• Entrada libre y gratuita

Cine en la Alianza Francesa de Buenos Aires

Este viernes 19 de abril a las 19 horas se proyectar� en la Alianza Francesa de Buenos Aires la pel�cula franco-belga � D�licieux � ("Delicioso"), una hermosa pel�cula que relata la vida de un audaz pero orgulloso cocinero en los albores de la Revoluci�n Francesa.

• Pel�cula en franc�s subtitulada en espa�ol
• Viernes 19 de abril, 19 hs
• Sede Central Av. C�rdoba 946. Auditorio - 1er piso
• Entrada libre y gratuita (por orden de llegada y sujeta a capacidad)

Carrera UE Buenos Aires

Por �ltimo, la Embajada de Francia adelant� que en este a�o ol�mpico y paral�mpico tendr� el honor de asociarse de manera especial a la Carrera �UE Buenos Aires, Hacia los Juegos de Par�s 2024 � que se celebrar� el 5 de mayo, en el marco del D�a de Europa, con inscripciones ya abiertas. 

Despu�s de la Carrera, habr� una gran feria gastron�mica europea donde se podr�n degustar sabrosas especialidades del Viejo Continente.