Plantilla:Efemérides - 31 de julio

• 1784.— Muere Denis Diderot, filósofo y escritor francés, director de L'Encyclopédie.
• 1914.— Nace Louis de Funès, actor cómico francés.
• 1914.— Es asesinado Jean Jaurès, político socialista francés, fundador de L'Humanité.
• 1942.— Nace Juan Mari Arzak, restaurador español, uno de los más reconocidos y prestigiosos del mundo.
• 2006.— En Cuba, Fidel Castro transfiere interinamente a su hermano, Raúl Castro (en la imagen), la Presidencia del Consejo de Estado y, con ello, la presidencia del país.