日料控看過來，台北6家「日本料理吃到飽」大點名～梅菊日本料理、狗一下居酒食堂、旭集全上榜！

如果要吃日本料理吃到飽，每個人第一個想到的店家，通常非「欣葉日本料理」莫屬。欣葉餐飲集團，以「讓客人一次嚐遍各式日本料理」為概念，在1997年創立了日式Buffet「欣葉日本料理」。匯集了各式具代表性的日本料理，壽司、生魚片、小缽、天婦羅、土瓶蒸、和菓子在欣葉都看的到！

欣葉日本料理以愛地球為宗旨，推出永續海鮮採購政策，排除瀕危的物種，不販賣、不食用物種稀少，瀕臨絕種的族群，更要求供應商要提供明確的進口海鮮來源，不管是來自養殖場還是海場捕撈，欣葉集團全都一清二楚，並建立系統排出非法漁船的漁貨供應，讓每位顧客都可以放心的享用美食。

欣葉日本料理Buffet吃到飽共有18個區域，琳瑯滿目的食材跟菜單讓人超難下手。其中受到最多人喜愛的，就是壽司、生魚片、手卷、天婦羅這四個區域，每樣餐點都超級新鮮，生魚片還是現點現切，讓顧客能一邊欣賞師傅們的好手藝，是不是超讚～

看看這滿滿一盤海鮮是不是讓妳也忍不住食指大動阿？除了海鮮，欣葉日本料理的懷石小缽也很吸睛，小巧可愛的小點讓人意猶未盡，喜歡懷石料理的妳一定要試試！

店家資訊(信義店)

■地址： 110台北市信義區松壽路11號5樓

■電話： 02-8780-1366

■消費方式：

平日周一至周五

午餐（11:30-14:00） NT680／人

下午茶（14:30-16:30） NT540／人

晚餐（17:30-21:30） NT820／人

周末與例假日

午餐（11:30-14:00） NT820／人

下午茶（14:30-16:30） NT540／人

晚餐第一場（17:10-19:10） NT820／人

晚餐第二場（19:30-21:30） NT820／人

假日晚餐用餐時間限兩小時，以上須加一成服務費

狗一下居酒食堂目前在台北共有三家分店，分別在公館、忠孝與西門，其中只有忠孝店有日式料理吃到飽的方案，千萬別跑錯囉！狗一下居酒食堂忠孝店提供全天同一價位的日料吃到飽，選擇多達88道，餐色數量超驚人！

狗一下居酒屋原本為單點日料店，在去年將忠孝店轉為吃到飽方案後，在日式料理控中掀起一股瘋狂的討論潮，一直到今年都還沒有退燒，因為近百道的精緻日料吃到飽真的太少見、太稀有啦！圖中這款綜合生魚片超澎湃，生魚片控一定要吃！

鮭魚毛毛蟲壽司的名字也太吸睛可愛！鮭魚毛毛蟲壽司是狗一下店中的明星商品，去狗一下光顧，絕對不能錯過這道壽司。看看圖中這款熱門餐點，光是顏色看起來就超好吃，據說壽司上面的鮭魚超級肥美，還入口即化，最後再加上明太子醬跟新鮮魚卵，味道非常濃郁。

圖中這項握壽司也是必吃菜色之一：松露鵝肝和牛握。完全的將所有高級食材匯集在一起，一口下去超級滿足，幸福感直接爆表！一入口和牛的油脂香瞬間在口中蔓延，濃郁的油花與松露、鵝肝搭配的恰到好處，988吃到飽真的太划算！

店家資訊(忠孝店)

■地址：台北市大安區敦化南路一段190巷18號

■電話：02-2731-3585

■營業時間：11:30－14:30、17:00－00:00

■消費方式：NT.988／人

位於大安區的宮川日本料理，是一家非常老字號的日式料理吃到飽。宮川的交通位置非常方便，搭捷運到忠孝敦化或是國父紀念館站，只需要再步行五分鐘就能抵達。店外觀的裝潢讓人難以忽視，在高樓林立的都市中，出現這樣一個溫馨的復古日式店面真的超級少見。

宮川日式料理附近有一家相當有名的東區粉圓，如果吃完宮川還有肚子，非常建議順路去吃吃甜品，非常清爽喔！菜單上可以清楚的看到菜色大致分為十大種，有生魚片、手卷、沙拉、壽司、天婦羅、炒類、燒烤、涼拌、什錦火鍋(冬季限定)，種類非常豐富，難怪吃過的人都說CP值超高～

宮川日本料理的菜色雖然沒有前面介紹的店家精緻，但是親民的價格還是深受日料控的喜愛。圖中是許多女孩喜歡吃的鮭魚肚生魚片，看看那個橫切面，真的非常阿莎力！如果平日突然想吃日式料理，宮川會是妳不錯的選擇。

店家資訊

■地址： 106台北市大安區仁愛路四段345巷4弄1號

■電話： 02-2741-6187

■營業時間： 11:30–14:30、17:00–21:30

■消費方式：

平日午餐 NT.488／人

晚餐＆例假日 NT.518／人

旭集是饗賓集團旗下新開幕的一家日式料理Buffet吃到飽。延續了號稱台北最強Buffet：饗饗的精緻精隨，在店名稱上也顯示出了餐廳願景，是饗賓集團高級Buffet的續集。店中裝潢輕奢不浮誇，用餐環境非常舒適，餐點也非常令人驚豔，現在就趕快一起來看看吧！

旭集和食集錦將日本最道地的職人手藝帶回台灣，在菜色上，結合了京都大阪與台灣的在地特色，創造出了更加美味欣穎的味蕾饗宴。嚴選新鮮的旬味，帶來海洋、季風與土地的美好味道，立志讓顧客吃下的每一口，都是驚艷。

九大和食名店區分別為：生盛、巧鮨、醞炙、和揚、旨燒、汁煮、旬炊澄甘、麗酌，每一區的餐點都像名稱一樣細緻又充滿質感。其中生盛中的燒霜鮭魚薄切聲量最高，入口即化的口感讓人欲罷不能；晶瑩剔透的海鮮琥珀球像藝術品一般超級華麗；柴犬人形燒滿滿的爆漿奶油餡也超好吃！旭集還有許多美食，就等妳來發掘。

店家資訊

■地址： 110台北市信義區松仁路58號信義A13大遠百9樓

■電話： 02 -8780 -3366

■消費方式：

平日週一到五

午餐 (11:30-14:00) NT.1290 ／人

下午茶(14:30-16:30) NT.990 ／人

晚餐 (17:30-21:30) NT.1590 ／人

週末、例假日

午餐 (11:30-14:00) NT.1590 ／人

下午茶(14:30-16:30) NT.1290 ／人

晚餐 (17:30-21:30) NT.1890／人

君悅酒店為台灣第一家國際五星級豪華飯店，緊鄰台北101、信義區及市政府捷運站。而Irodori 彩日本料理，位於君悅酒店的三樓，專做精緻日式料理吃到飽。它是悄悄隱身在西洋建築的日式buffet，現在就來為妳揭開它神秘的面紗！

一走進店中就能看到餐廳中，以大量木製桌椅、家具為擺設，地板與牆壁也用木質呈現，牆上掛上了仿日本江戶時期的家徽，讓人一踏入店中就彷彿穿越了時空來到日本。取餐檯則位於餐廳中間，為開放式的吧檯，雖然吧檯規格不大，上面的美食卻是多到讓人數也數不完。

店中主廚李淼文是緬甸華僑，擁有20多年的料理經驗，是日式料理界的職人，他秉持著日式料理中的旬食傳統，讓 Irodori 彩中的料理，都非常新鮮好吃，還有超多不常見的隱藏美食，周末限定的炸生蠔就在其中，另外烤牛舌與河豚皮也非常值得一試。店家都會不定時推出優惠，趕快去看看！

店家資訊

■地址：110台北市信義區松壽路2號3樓

■電話： 02-2720-1230

■消費方式：

週一到週三午晚餐 NT$1518/人

週四到週五 平日午晚餐 NT$1518/人

假日午晚餐 NT$1738/人

梅菊、梅村、宮川三家店，號稱台北老字號日式料理三巨頭，主打超高CP值跟親民實惠的價錢，讓享用日式料理，不再是一件奢侈昂貴的開銷，千元有找的價格也能享受到一定水準的日是饗宴！店家外觀和宮川相同，使用傳統日式建築，打開古色古香的店門，就好像去到了日本一樣。

梅菊日本料理店的綜合生魚片真的非常豪邁，喜歡吃生魚片、或是想要大啖日料的妳，來梅菊就對了。除了生魚片之外，也有老顧客推薦他們家的炸蔬菜，非常下飯，又清爽不膩口，一定要吃！

店家資訊

■地址： 106台北市大安區忠孝東路四段216巷32弄6號

■電話： 02 -2721-3456

■消費方式：

午餐 NT.468／人

晚餐＆例假日 NT.508／人

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