牛結節疹是什麼？台灣本島爆首例會傳染人類嗎？牛奶牛肉還能吃嗎？

本島首例牛結節疹！染疫牛隻全面撲殺

林口一家肉牛場，4月15日發現有牛隻皮膚結痂且發燒，經採檢後確診為「牛結節疹」，這是繼去年金門出現首例後，台灣本島發生的第一起牛結節疹案例，經基因定序，與2019年中國大陸及2020年金門發現的病毒株相似度達100%。這次發現牛隻確診牛結節的牧場，飼養了130頭牛，目前新北動保處已撲殺八頭感染牛隻，就地焚燒掩埋。周邊牧場則進行移動管制，新北全市全面執行臨床檢查。農委會副主委黃金城分析，此次案例的病毒，可能來自金門或從中國重新傳入。為預防疫情擴散，三天之內會針對北北基、桃竹苗境內所有牛場牛隻施打疫苗。

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金門去年成功控制疫情 如今捲土重來進攻本島

其實，我國去年7月10日就曾於金門首度爆發牛結節疹，當時畜試所內飼養548頭牛，有部分牛隻皮膚出現異常結節，於是決定全數撲殺預防。隨後金門當地有數家肉牛場的牛隻也陸續出現症狀，均以撲殺並焚化銷毀的方式處置。8月初完成所有健康牛隻注射疫苗，自去年9月2日撲殺最後三頭確診罹病牛隻後，滿28天無新增案例，成功控制疫情，農委會便宣布自去年10月1日起，牛結節疹災害緊急應變小組撤除。然而，這次疫情不僅捲土重來，更是台灣本島首現案例。

病毒不會人畜共通 牛奶牛肉不受影響

牛結節疹（Lumpy Skin Disease，LSD）是「山羊痘病毒」引起的牛病毒性疾病，屬於我國法定甲類動物傳染病，此病只會感染牛隻，不會感染其他動物，人畜也不會共通。病毒主要透過蚊子、刺蠅等節肢動物傳播，並可透過牛群直接或間接接觸傳染，潛伏期為28天，發病率為10%到20%，死亡率為1%到5%。

牛隻發病的症狀是發高燒，並且會產生結節狀皮膚炎、局部皮膚潰瘍結痂等病徵。公牛感染可能會永久或暫時不孕，懷孕母牛則可能會流產、數月處於無慾期。即便染疫後死亡率低，但癒後不良，牛隻整體產乳量會顯著下降，通常已不具經濟價值。不過，牛結節診對一般民眾沒有影響，也不會對牛肉、肉乾、牛奶造成食安疑慮。

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全球40國有類似疾病 食品安全毋須擔心

牛結節疹病毒在國際上已出現多年，1929年在尚比亞（Zambia）首次發現後，至今非洲地區有26國、歐洲地區有2國、亞洲地區有12國都曾發生過疫情。2019年8月傳進中國大陸後，病毒從新疆地區蔓延至福建等地。根據農委會統計，目前全球共40個國家有類似疾病。不過主委陳吉仲提醒，民眾其實不用太過擔心，因為病毒不會傳染人類，也不會危害食品安全，因此可以安心食用牛肉、肉乾、鮮乳等相關產品。