咳嗽，不只咳的人難受，有些時候在捷運或公車上，如果遇到坐在旁邊的人正好咳個不停，那一趟車程肯定大家都自在不到哪去。但是，咳的人也很無辜，因為什麼都能忍，但咳嗽就是憋不住。

以中醫的角度來說，咳嗽主要分為「外感」與「內傷」兩種類型。

「外感」比較像是急性感冒，有細分成風寒、風熱，兩者都會出現病毒細菌感染的症狀，秋天常見的風燥型咳嗽也算在內。

「內傷」則偏向是身體臟腑出了問題，失調的臟腑會因為不同的成因而產生咳嗽的病症，這則需要進一步經由中醫師把脈，確認病灶後再用藥。

你咳的痰決定你該吃什麼！

雖然造成咳嗽的成因很多，但對一般人來說，咳痰的顏色會對應到體質的狀態表現，除了透過醫生診斷開藥以外，自己在家也可以吃一些對應體質與緩解咳嗽的食材，就能夠縮短咳嗽的時間，及早恢復健康。以下便針對三種痰來提供飲食相關的良方與禁忌：

1.黃痰：偏熱性，多為病毒性感染，而且帶有傳染性，適合清熱解毒的療法。

○白蘿蔔、蓮藕、豆腐、綠豆、薏仁、梨子、荸薺、瓜類、豆芽菜
X 油炸、酒類、辛香類等調味料都容易上火，龍眼、荔枝也不適合

2.白痰：偏寒性，代表細菌還未進到支氣管引發感染，適合透過辛溫或辛涼發汗，把風邪經由皮膚表層給發出來。

○烹煮食物的時候，可以加辛香料調味，像是生薑、蔥白跟香菜、豆鼓或大蒜都可
X 寒涼性食物，像竹筍、白菜、瓜類等

3.痰少又黏 / 乾咳：肺部缺乏津液，需要潤肺相關的調理。

○適合有滋潤效果的食物，如百合、蜂蜜、甘蔗、白木耳，梨子、桑葚、燕窩，菇類
X 避免辛辣、煙酒等容易上火的東西

空氣品質越來越差，三種聖品能保養你的肺

由於現在的環境空氣污染也比以前嚴重，平時就可以透過食物來保養肺臟，以下提供三種滋潤肺部的食療方法，讓你用吃就能養好肺！

1. 燉梨：梨子剖半之後，把核挖空，可填上川貝、粉光參或杏仁，再用牙籤把梨子串起來，加入少許水之後一起燉，最後喝湯吃梨，潤肺兼養生。

2. 蜂蜜白蘿蔔汁：把生的白蘿蔔洗淨去皮後打汁，再加一湯匙蜂蜜，含在口中慢慢飲用，這也很適合風熱型咳嗽與乾咳喔！

3. 白蘿蔔汁加蔥薑：白蘿蔔汁加入適量生薑與蔥白等辛溫類食材，同時滋潤又偏溫性，也適合寒涼型咳嗽使用。

另外像是百合、山藥、蓮子、紅棗、黃耆、薑黃、桑葉、琵琶葉與粉光蔘等，則是可以幫助促進肺部代謝，不過最好還是遠離那些不適合自己體質的食物與環境，再加上食療的幫助，才能輕鬆跟咳嗽說掰掰！

中醫部

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