台北市寶林茶室疑食物爆發食物中毒致死事件，目前已有2例個案死亡、多人送醫，而寶林茶室的公共意外責任險保單遭爆已逾期，因台北市規定營業面積大於90坪的餐飲業者，須投保公共意外責任險，每人體傷最低保額600萬、單一個案理賠上限6000萬，若業者沒有投保，所有的理賠責任需由業者自行承擔。
台北市法務局表示，已聯繫寶林餐飲公司派人到市府說明，以及向承保國泰產險調閱產品責任險及公共意外險保單釐清承保範圍，要求業者提出賠償方案，妥善處理。據中央社報導，國泰世紀產險曾承保寶林茶室產品責任險及公共意外責任險，但業界透露，保險期間已在2023年10月1日到期，未再投保。
產險業者說明，公共飲食場所衛生的管理辦法，是由直轄市、縣（市）主管機關依中央主管機關訂定之各類衛生標準或法令自定。根據台北市的規定，公共意外責任險最低投保金額每一人體傷最低600萬元保額，一般產險業承保，每一事故理賠上限6000萬元。
產險業者指出，地方政府對餐飲業公共意外責任險投保的要求，一般是在餐飲業申請許可證照時要檢附公共意外險保險證明文件，否則不予核發證照。此外，每年投保公共意外險也要送市政府備查。至於餐飲業購買的保單，一般是「公共意外責任險」，但需加貼「食物中毒附加條款」。
產險業者續指，發生食品中毒情形時，若每人保額600萬元，身故理賠上限就是600萬元，但實際會依據受害者年紀、扶養等因素來決定理賠金額。不過，若此次寶林茶室保單「已過期」，所有的理賠責任將由寶林茶室業主承擔，產險業者認為，為避免談和解曠日廢時，建議受害者以訴訟方式求償較有效率。
寶林茶室信義遠百A13店爆發疑似食品中毒事件， 2名顧客不幸死亡。（圖：台北市衛生局提供） © 由 中國廣播公司 提供