更新日期： 2022 年 3 月 16 日
實木家具與木地板一直都是質感生活的象徵之一，但 木頭材質 種類好多，木頭傢俱的優劣要怎麼看？實木家具的木頭材質又要怎麼挑選呢？本篇整理了市場中常見的 14 種木頭材質，從特性、等級，到風格應用，正在裝修設計的你一定要知道！
《文章目錄》
木頭種類
木頭種類可以分為針葉樹與闊葉樹兩大類，兩種類型的樹木軟硬質地不同，在英文中針葉樹又稱「softwood」，闊葉樹則是有「hardwood」之稱。
針葉樹（檜、松、杉、柏等）
- 特色：軟而輕、易加工、觸感柔軟，通常會有香味殘留。適合作為需要常常移動的家具，或是摺疊桌椅等等。
闊葉樹（橡、櫸、胡桃木、柚木、桃花心木等）
- 特色：硬而重、硬度高，不易產生傷痕，耐用度高。適合作為長久使用的家具，或是承重度較高的大型家具。其中胡桃木、柚木與桃花心木在日本有「世界三大銘木」的美稱，是非常受歡迎的高級木材。
以下 Pinkoi 針對常見的 14 種實木家具木頭材質，分別介紹其特性以及適用的家具類型、風格，讓你在面對居家裝修、風格設計上可以有一些參考唷！
14 種常見實木家具木頭材質及特性
1、日本扁柏／檜木
日本扁柏是日本最常用於建築的木材，與台灣紅檜同屬於扁柏屬。台灣紅檜為台灣特有種，因日治時期與國民政府時期大量砍伐，現已為瀕危物種。因扁柏富含油脂，在日本古代會使用扁柏生火，因此被稱為「火之木」，也因為其價值與地位而稱被為「日之木」。常見於佛寺、神社等建材，擁有超過 1,300 年以上歷史的奈良法隆寺也是由日本扁柏所建成，而東京明治神宮的大型鳥居，使用的更是來自台灣的檜木。
紅檜是台灣最古老的樹木，在台灣現存的針葉樹神木中，如阿里山、溪頭、北大武山、新竹司馬庫斯及鎮西堡神木都是紅檜樹種。
- 扁柏／檜木特性：質地強韌、耐久性高，且檜木精油可以防止蛀蟲，所以也不易腐壞。心材呈現黃紅色，年輪不明顯，但木紋通直細緻。精油用途廣泛，獨特的香氣可使人放鬆。
- 常見應用：適用於各種家具、日常生活用品，過去也常用於建材中。因檜木香氣芬芳可使人放鬆身心，且精油也有殺菌的功效，所以像是泡澡桶、砧板、米缸等生活用品也很適合使用。
2、松
松樹為針葉植物，在實木家具中算是質地好，且價格比較實惠的木材。松木中含有大量松脂，近年來脫脂加工技術進步後，松木便搖身一變成為最經濟實惠的木材，更成為聯合國認證的環保木材。松木生長速度快，所以價格相對便宜，質地柔軟易於加工，或做 DIY 手工，是很常見的木材。
- 松木特性：質地柔軟、易加工，散發自然的森林香氣。顏色為帶點白的黃色，自然清新，木紋清晰、節點多，因富含油脂所以光澤會隨著時間有所變化。缺點是質地柔軟所以容易產生刮痕，且易有蛀蟲與變形的問題。
- 常見應用：中小型家具、家飾，較不適合作為承重的大型家具。亮麗、簡約的色澤常見於美式鄉村風、簡約北歐風等自然風格居家設計。
3、杉
杉木又名福州衫、刺杉，原產於中國與東南亞地區。木材黃白色，有時心材帶淡紅褐色，紋理直，有香氣。木質軟硬度適中，易加工。杉木的心材及樹枝、根、樹皮、葉、種子、油脂均可入藥，用途眾多，也被稱為萬能之木。杉木非常輕，適合帶著走，例如露營、烤肉的折疊式桌椅就很適合使用杉木。
- 杉木特性：杉木長得很直，所以常被用於地板材。紋理直，有天然香氣，木紋簡潔美觀，且重量輕、耐水性佳。
- 常見應用：輕巧、折疊家具、木地板，但小心遇到高溫容易變形。
4、桃花心木
桃花心木本指原產於美國的「大葉桃花心木」，在英文中「桃花心木」也有紅褐色之意，而在中國則是自古以來多用於宮殿裝飾之中。因天然木採伐與交易受到限制，在市場上出現的數量減少，也變成高價值的稀有木材，目前市場上流通以非洲、印尼等熱帶地區的人造林種。
- 桃花心木特性：輕巧好加工，且質地非常堅固。木紋不明顯，有通直也有交錯，但光澤及顏色會隨著時間變化漸漸變紅
- 常見應用：常見於優雅、復古的高級家具，或是雕刻飾品等。
5、柚木
柚木自古以來就是高級木材，分布於印度、緬甸、泰國，緬甸的柚木為原生品種，與市面上的栽培種「綠柚木」為不同種木材。因原生柚木在乾季時會停止生長，要長出較大直徑的樹幹需要很長時間，再加上大量人為砍伐，導致原生林已瀕臨絕種，也因此更顯得柚木的珍貴。
- 柚木特性：柚木還有大量油脂，所以耐水性高，可耐濕氣與蟲害。擁有美麗的光澤與深褐色的木紋，天然的油脂會讓木材隨著時間深黃褐色。
- 常見應用：質地堅硬耐久性高，多用於地板、內裝、高級家具及豪華客船。
6、胡桃木
胡桃木主要產地位於北美東部到中部地區，在寒冷地區緩慢生長，所以木紋條理分明。心材顏色較深，為帶有紫色的淺褐色或深褐色，邊材則是灰紫色，心材的不規則深淺條紋是最受人喜愛的特色。在西方是象徵富裕的高級木材，雖然產量穩定，但是依舊是木頭材質等級較高的樹種。
- 胡桃木特性：深褐色、巧克力色木紋，易加工、上塗料或是亮光漆。缺點是表面容易刮傷，且刮痕會較明顯。
- 常見應用：家具材、地板材，不適合應用於室外。胡桃木的深色光澤非常有高級感，尤其是桌子等大型家具，採用大面積的胡桃木更能表現出沈穩的高級、復古感。因其高級感與不易彎曲的特性，胡桃木也常被用於樂器上。
7、櫸木
櫸木產地廣，主要分布於北海道以外的日本全域、朝鮮半島、中國、台灣等地區，但市面上主要流通的以日本產地為主。自古以來被認為是日本最佳的闊葉樹，常用於寺廟建築、和風家具、木碗、木臼與木杵等，是非常高格調的木材。櫸樹非常大，一般直徑可以長到 50cm ~ 1m ，木材硬而重，建築上常用於最中央的柱子與大樑。
- 櫸木特性：質地堅硬、耐磨損，室內外皆適用。年輪粗大明顯、有各式各樣的木紋，木紋清晰美麗，心材的顏色為黃褐色或是褐色。
- 常見應用：常用於建築，如樑、柱等結構材，門、窗、地板、家具皆適用。尤其地板材、大型支柱、厚重的家具最能彰顯櫸木的木紋之美。
8、山毛櫸
山毛櫸科（Fagaceae）亦稱殼斗科，其中共有八個屬，約有 927 種。台灣山毛櫸又名台灣水青岡，屬於殼斗科水青岡屬的落葉喬木，是文化資產保存法公告指定的珍貴稀有植物之一，同時也是從冰河時期一直遺留到現在的樹種。而上面說到的「櫸木」則是屬於「榆科」，是完全不同的樹種。
宜蘭的太平山國家森林遊樂區的台灣山毛櫸步道，有台灣最大面積的台灣山毛櫸原始純林，四季都有不同的風采，其中以秋天的金黃耀眼為最迷人。
- 山毛櫸特性：軟硬適中，可彎曲加工。色澤偏白、木紋細緻。
- 常見應用：堅硬的質地常被作為工具手柄、桌腳、地板等家具，明亮、柔和的顏色與細膩的木紋，適合北歐風的家居設計。
9、櫟木（橡木）
櫟木俗稱橡木，心材顏色為偏暗的深褐色，心材與邊材分界不明顯，但木紋與虎斑相似是最大的特色。
- 櫟木特性：有特殊的虎斑紋路，但也因此塗裝性較差。木質重硬不易加工、彎曲，但也不易產生傷痕，耐水性佳，可長年使用。
- 常見應用：耐水性佳，所以可作為釀酒的酒桶。橡木是很耐用的木材，所以作為大型家具、門窗、地板材應用都很適合。
10、橡膠木
橡膠木也是一種環保木材，其木材是取用自已經無法再生產出橡膠的橡膠樹，作為二次的利用，主要產地為東南亞地區。因為色澤像是天然象牙般，柔和的淺色色調，因此也被稱為象牙木。
- 橡膠木特性：質地均勻、鬆軟，可塑性、可加工程度高。缺點是表面較粗糙，木材中容易有雜質、黑斑，且因質地鬆軟容易留下傷痕。
- 常見應用：不建議用於需要大量承重的家具，因為其質地較鬆軟，且耐用度不高，是比較經濟實惠的木材。
11、栓木（白蠟木）
栓木主要分布於北美、加拿大地區，木材顏色趨近於白色，因此又名白栓木、白蠟木。栓木有明顯的生長輪，所以木材紋理通直明顯、樸實，顏色乾淨，整體給人很簡潔明亮的感覺，在市場中是容易被大眾接納、使用的木材。
- 栓木特性：木材穩定度佳、硬度高不易變形，且重量輕、易於加工。
- 常見應用：因紋路色澤簡潔明亮，所以常見於板材、地板、家具的使用。
12、楠木／台灣肖楠
楠木是樟科楠屬喬木的總稱，又名楠樹、楨楠、雅楠，常見的楠木類有金絲楠、香楠、水楠。其中金絲楠是中國特有的珍貴木材，因木紋裡帶有金黃色細絲而得名，許多皇家宮殿都是採用金絲楠來建造。
而臺灣肖楠為柏科翠柏屬，是臺灣的特有變種， 生長於臺灣中北部的中低海拔 300 ～ 1,900 公尺山區，因分佈面積較少再加上人為砍伐，天然生長的族群已瀕臨滅絕。
- 台灣肖楠特性：針葉一級木，也被稱為台灣針葉五木之一，樹皮呈現紅褐色，其葉與紅檜、台灣扁柏相似。木材質地佳，顏色偏黃，也被稱為「黃肉仔」、「黃肉柏」。
- 常見應用：材質密度高，不容易受白蟻蛀蝕，所以用途廣泛，建築、家具、藝術雕刻因外型優美形似聖誕樹造型，也廣用於園藝造景與景觀植栽。
13、花梨木
市場上被稱為「花梨」的木材可不少見，中國四大名木之一的黃花梨木，或是市場中常見的緬甸花梨、非洲花梨都有「花梨」二字。但是黃花梨木屬為黃檀屬香枝木類，學名降香黃檀，而花梨木則是紫檀屬，是完全不同的植物，而其木頭材質等級也是完全不同。在紅木中的價值來說，黃花梨為第一等，花梨木為第四等，價格也成正比。
花梨木類木材多有辛辣的芬香氣味，而黃花梨有藥材的降香味，氣味柔和。花梨木有 7 類，通常叫做某某紫檀，為紅木家具的中流砥柱。而價值堪比黃金的黃花梨木雖然生長快速，但用來做家具的心材生長需要 40~50 年，而中國海南的原生林已經絕種，所以市場上的黃花梨木家具就更顯得珍稀昂貴。目前市場上的黃花梨木多為小飾品或是生活用品，較大型的家具多為明清兩代的家具。
- 花梨木特性：紅棕色木料，生長輪明顯，木紋呈現深褐色。質地堅硬，不易變形、裂開，易於加工、雕刻，且有香味。
- 常見應用：家具、藝術雕刻，其精油也有要用的效果。
14、檀木
檀木不是指單一種植物，而是一種木材的統稱。泛指色澤深沉、夾雜深色紋路同時散發特殊氣味的木材，大致可分為黃檀（俗稱酸枝木、玫瑰木）、紫檀（俗稱花梨木）、黑檀（烏木），台灣原生、心材為烏黑色的毛柿（亦稱台灣黑檀）即為其中之一。另外像是檀香科的檀香與榆科的青檀，也都是廣義中被統稱為檀木。
- 檀木特性：質地細緻、木理常呈現交錯或波狀、木紋豐富，但質地與顏色會因為木種及產地不同而有差異。簡單拋光後有明顯的光澤感、含油脂、耐蟲耐腐、耐用度高，被視作極為名貴的木材。
- 常見應用：明清以來經常被作為傳統紅木家具使用，因為其質地堅硬，也可以被作為地板材。
木材等級排名
木頭材質價格與木頭材質等級成正比，如果想要購買實木家具，可以參考以下的等級區分：
平價木材：松木、橡膠木
中等木材：杉木、櫸木、栓木（白蠟木）
高級木材：檜木、橡木（櫟木）、柚木、桃花心木、胡桃木
頂級木材：黃花梨、黃檀（大紅酸枝）、紫檀（花梨木）、楠木（尤其是金絲楠）
環保意識抬頭，實木傢俱的替代方案
近年來環保意識抬頭，不斷的砍伐造成森林資源的浩劫，且實木價格高漲不下。因此，環保木材例如松木、橡膠木也日漸興起，市場也開始尋求實木家具的替代品。許多空間裝修的木頭材質素材選擇已經漸漸改用集成材、實木貼皮、木夾板，以下也簡單介紹這幾種替代方案：
- 集成材：簡單來說就是用小木料，一塊一塊拼接成的集合物。優點有易加工、加工快速、耗損率低、穩定性佳等等，能充分利用每塊木料不浪費資源。
- 實木貼皮：把原木、實木裁切為木薄片，再貼在木夾板上，好處是可保留天然花紋或透過加工處理模擬各類木種紋路，且經濟實惠。
- 木夾板：由多層的薄木片堆疊壓製而成，密度緊實、結構穩固，常見於建築、家具木材。而木心板則通常只有三層，上下兩層會是薄木片，而中間層是一片較厚的實木。木心板的耐用度、承重程度較高，適合作為床板、桌板或是收納櫃。
結語
其實挑選實木家具其實也不只是看等級與價格，主要還是要看整體風格上的搭配，假如想要走清新的北歐風，就不適合買紅木家具，反而適合顏色淡雅的松木、杉木或是白蠟木。假如想要走美式工業風或是復古風，就適合顏色較深的柚木、胡桃木，而日式和風建築就可以選擇檜木。
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