炎炎夏日，又是想露出自己好身材的季節，減肥可說是女人們重要的課題之一，但是要如何健康地瘦身也是一項考題，吃早餐也能幫助瘦身？許多人對減肥有迷失，認為不吃就會瘦，但是一日之計在於晨，早餐卻是三餐之中最重要的一餐。時尚超模Miranda Kerr就分享，每天一定要吃一頓健康均衡的早餐和一杯綠果汁，讓身體擁有充飽電面對一整天忙碌的「電力」。長期忽略吃早餐，反而會提高肥胖的機率，健康飲食很重要，切記好身材不是天生， 現在就讓小編告訴你怎麼樣吃早餐也可以兼瘦身吧！
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Tips1 可以超越早餐的第一餐 水
起床後先喝一杯300c.c溫水，不僅醒腦也能幫助身體補充晚上睡覺時代謝失去的水分，還可以由體內到體外外溫暖全身、加速代謝促進腸道蠕動與清潔，預防便秘。
Tips2 藝人的早餐裡都要有『它』，名人都愛地瓜
小Ｓ曾在臉書分享過減重期間早餐固定吃咖啡配半顆地瓜，而藝人嚴立婷也分享會將地瓜仔細洗淨後以電鍋蒸熟，帶皮一起吃。地瓜除了有豐富的礦物質與營養素，還有膳食纖維，藉由這種人體無法消化的非水溶性纖維素刺激腸道蠕動，就能防止便秘。
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Tips3 早餐可攝取攝取碳水化合物、澱粉類及高蛋白食物
早餐是大腦的開關，能量來源就是碳水化合物，早上是攝取碳水化合物最好的時機，擁有優質的高蛋白質和碳水化合物，可讓身體機能有效、正常地運作，選擇牛奶、瘦肉、雞胸肉、雞蛋或希臘優格等，都是補充蛋白質不錯的選擇，因為含蛋白質的早餐能在數小時內持續釋放能量，讓我們更止餓。在早餐進食一些澱粉類食物，像是沒有加工的粗雜糧或是些堅果、糙米、燕麥、蕎麥，可以維持人體充沛精力，切記！不能不吃澱粉，因為澱粉是可幫助體內脂肪燃燒、避免消耗體內蛋白質等重要的角色。
Tips4 來一杯果菜汁吧
果菜汁的好處就是能一口氣攝取到大量健康食材，鮮榨果汁富含食物纖維，喝一杯就很有飽足感。鮮榨果汁富含平日飲食難以攝取到的維生素、礦物質等養分，甘藍、鳳梨與木瓜都是滿適合早餐攝取的果菜汁，既有纖維質、維他命、礦物質，又能幫助消化、減少身體發炎反應與水腫的食材，一杯果菜汁能補充到早上活動時所需的糖質能量，讓頭腦清醒，真是方便、營養豐富又富有飽足感！
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Tips5 外加一點益生菌
益生菌就是我們口中常說的好菌，可以增強腸道的抵抗力。優格、優酪乳就是好菌的來源，建議挑選不加糖的產品，搭配新鮮水果，與優格混合一起吃也是種健康的飲食選擇。攝取益生菌飲食除了增加好菌、纖維質的攝取外，還能順便補充膳食纖維、維生素、礦物質等營養。
擁有良好的飲食習慣就能瘦得更快速，三餐當中早餐最容易被消耗，可以大膽吃但也要吃得巧，早餐的選擇記得不要選單醣類食物，如奶茶、珍奶...等，因為單醣類食物只有熱量，沒有營養，早上空腹食用更容易被身體吸收。油炸類食物也是禁忌之一，油炸類食物含油量高，又隱藏許多飽和性脂肪酸，食用過多不利減肥，也容易引發心血管疾病。
撰文整理/編輯助理 洪筱媛 Hsiao Yuan Hung
