如何在不解冻肉的情况下,快速切开冰冻的肉?

我做饭的时候遇到一个问题,就是一整块鸡胸肉,我中午只想做掉一半,另外一半放回冰箱。 我不希望整块 完全解冻之后我切开一半,让另外一半再冻回去。 我想找…
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4 个回答

只有一种方法,就是全部切片,后分成一份份进行冷冻,用的时候拿出一份来解冻就好了

我是厨师 冻肉在一种情况下可以被切 有专业得切片机 是很大很大的那种 专业性很强 骨头都可以切 就是不晓得你愿不愿意买 买下来厨房得不得下 我给你出个注意 五金店买一把锯子 要那种可以换锯片的那种 锯片要说明用处 老板会给你拿好一点的 或者用切割机 切瓷砖的那种 要不你逗试试 别忘了告诉我啥感觉