2024年EPA魚油推薦與評價，吃EPA與DHA有那些功效？EPA與DHA的差別在哪裡？
魚油無感？你知道你魚油吃錯了嗎！大家時常搞不清楚到底該吃「魚油」還是 「EPA 魚油」？看到隔壁老王吃，你也跟著吃，其實魚油產品大致上分為 3 種，每一種適合的人群不太一樣，雖然你跟隔壁老王感情好，但不見得適合他的也適合你，一直補不到身體需要的，就好像是一直抓錯癢處，難怪無感，趕快來看看 3 分鐘魚油懶人包怎麼說的吧！
目錄
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EPA 魚油推薦排名 TOP.3
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【營養師輕食】1000 EPA 魚油
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【大研生醫】EPA 80%快樂魚油軟膠囊
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【娘家】極頂魚油軟膠囊
EPA 是什麼？EPA 功效？
了解 EPA 之前，必須先了解 OMEGA-6 與 OMEGA-3 ，兩者都是身體的必需脂肪酸，所謂「必須脂肪酸」指的是「必須」從食物攝取，身體無法自行合成。雖然兩者看起來只差一個數字，但對於身體來說卻是截然不同的影響， OMEGA-6 代謝走向發炎反應，而 OMEGA-3 走向「抗」發炎反應。
EPA 屬於 OMEGA-3 脂肪酸家族的一員，是魚油當中最矚目的成分之一 ！
EPA 功效：
- 抗發炎：與 OMEGA-6 競爭代謝酵素，減少發炎因子產生。
- 調整血脂：EPA 改變脂肪酸代謝，降低肝臟三酸甘油脂合成。
- 改善憂鬱：研究顯示憂鬱患者體內常缺乏 EPA ，補充可以有效改善情緒。
- 抗血栓：減少凝血因子 TX2 產生。
- 降血壓：EPA 代謝物 PG3 具有血管擴張作用。
【延伸閱讀】EPA魚油是什麼？哪些人需要補充？認識EPA功效與挑選要點
EPA、DHA 魚油差在哪裡
兩者都屬於 OMEGA-3 脂肪酸，其實 OMEGA-3 是一個大家族，EPA 與 DHA 都是成員之一，事實上，DHA 除了食物攝取外，也可以藉由 EPA 轉換喔！
DHA功效：
- 靈活思緒：DHA 可以穿透血腦障壁，提供腦細胞的流動性，幫助資訊傳遞。
- 眼睛保健：DHA 是視網膜感光細胞細胞膜超過一半的成份來源，具有抗氧化保護作用。
- 幼兒腦部發育：腦細胞發育所需。
我該吃 EPA 魚油還是 EPA+DHA 魚油
其實市面上魚油產品大致分為三種：
- 純 EPA 魚油：憂鬱症、過動症、血脂異常、身體經常反覆發炎等等。
- 純 DHA 魚油：具有凝血功能問題族群、素食者。
- EPA + DHA 魚油：孕婦、一般孩童及成人、上班族
| 魚油種類 | 純 EPA 魚油 | 純 DHA 魚油 | EPA+DHA 魚油 |
| 功能＆注意事項 | 強效抗發炎作用、抗血栓，幫助循環順暢，有凝血功能問題，補充前務必先諮詢醫師意見。
EPA 大多從魚類而來，屬於葷食。 |
腦力、眼力幫助大，但可能提高體內低密度膽固醇，有血脂異常須留意。
DHA 有動物來源及植物來源，一般純 DHA 大多從藻類而來，純素者可食。 |
脂肪酸比例較完整，適合一般族群日常補充。 |
| 適用人群 |
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EPA 魚油避雷挑選法則
- 魚油有效濃度 80% 以上：
指的是魚油當中的有效成分 EPA 與 DHA 的含量，因為每顆魚油裡不會只含 EPA 與 DHA ，還有其他比較不需要的成分像是：飽和脂肪、膽固醇等等，甚至有毒物質濃度也相對多，魚油濃度不夠高，代表我們不想要的成分也攝取的比較多，對身體負擔大。
有效濃度算法＝（EPA+DHA）÷ 魚油含量
- 雙重 IFOS 國際認證：
IFOS 是國際知名的魚油認證機構，魚油檢測可說是最嚴謹的地方，許多廠牌只有原油的 IFOS 認證，而沒有最終產品的認證，就好像是洗了一半的頭一樣做半套，因為原油送進台灣後，還需要加工廠的代工分裝，這過程會有加工變質或是汙染風險。
雙重認證指的是：原油檢測一次，包裝好的最終產品再檢測一次，才能確保魚油的最佳品質。
- rTG 型態：
魚油有分 TG、EE、rTG 型態，其中 rTG 是提煉最終形式，不僅需要相當高的技術性，兼顧 TG 的吸收快，以及 EE 的高濃度特性，可說是去蕪存菁，感受性也會比較好。
- 超臨界萃取：
魚油的萃取方式大至可分為：分子蒸餾以及超臨界萃取，分子蒸餾屬於較傳統的方式，過程需要高溫，容易使得魚油產生變質，而超臨界萃取則是使用大氣壓力和二氧化碳萃取，此方式可以大大提高魚油濃度，過程也可避免高溫蒸餾導致有害物質殘留的風險，也無有機溶劑殘留的問題。
- 逐批檢驗：
大家也知道海洋汙染問題日益嚴重，深海魚是最直接的受害者，現代魚類容易有重金屬殘留問題，加上魚油萃取過程也容易受汙染或變質，選擇逐批檢驗的產品，才能夠真正放心，確保不會運氣差買到不良品卻渾然不知。
6 款熱門 EPA 魚油推薦評比
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【營養師輕食】1000 EPA 魚油
- 魚油濃度：85%
- 魚油廠牌：Solutex®
- 魚油來源：鯷魚、沙丁魚（小型魚）
- IFOS 雙重認證：有
- 魚油型態：rTG
- 逐批檢驗：有
- 萃取方式：超臨界萃取
- 每份 EPA 含量：1020mg（2 顆）
- EPA 魚油推薦指數：★★★★★
市面上魚油原料供應商龍頭可以分 2 個大品牌，分別是西班牙 Solutex® 與德國 KD ，而營養師輕食此款魚油來源是使用 Solutex® ，其實兩大龍頭都是使用超臨界萃取的方式，主要差別在 Solutex® 後段使用專利的 CLEANTEX 技術，可以去除多氯聯苯、戴奧辛等有害物質及氣味，官網也可以看到每批產品的詳細報告，包含重金屬、致癌物的檢測，確保魚油有效和安全，可看的出來研發人–江欣樺營養師對產品的高度要求。
EPA 魚油使用排裝，每盒 60 顆，每日建議 2 顆，經實測，此款魚油真的沒什麼味道，甚至咬破吃也不會有明顯的氣味，難怪連怕魚味的吳慷仁也都在吃，每顆大小約 1.5 公分，還蠻好吞的，除了氣味上接受度高，濃度表現也很好，同時是吸收快速的 rTG 型態，適合想要快速調整的特殊族群。
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【DHC】精製魚油 EPA
- 魚油濃度：33%
- 魚油廠牌：無標示
- 魚油來源：無標示
- IFOS 雙重認證：無標示
- 魚油型態：無標示
- 逐批檢驗：無標示
- 萃取方式：無標示
- 每份 EPA 含量：350mg（3 顆）
- EPA 魚油推薦指數：★
此款 EPA 魚油並未主動標示濃度，經計算後約 33% 左右，屬於低濃度魚油，一般來說，如果萃取方式不是超臨界魚油，那麼通常都是使用傳統的高溫分子蒸餾方式，魚油化學結構上因含雙鍵，是極度不穩定的物質，若使用高溫的萃取方式則容易導致魚油變質，產生有害物質，反而造成身體負擔，得不償失。
EPA 魚油使用袋裝，一袋 90 顆，每日建議 3 顆，低濃度魚油通常建議食用的顆數比較多，才有辦法吃到多一點的 EPA ，但是低濃度魚油如同前面所述，雜質或是有害物質也比較多，對身體負擔大，此款魚油大約 1.3 公分，體積算小，不過膠囊皮很硬，吞服的異物感很明顯，咬破補充魚腥味也很明顯。
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【歐 3 加福】精粹濃縮魚油 EPA
- 魚油濃度：75%
- 魚油廠牌：Solutex®
- 魚油來源：鯷魚、沙丁魚（小型魚）
- IFOS 雙重認證：無標示
- 魚油型態：EE
- 逐批檢驗：無標示
- 萃取方式：超臨界萃取
- 每份 EPA 含量：650mg（2 顆）
- EPA 魚油推薦指數：★★★
此款包裝標示的 85% 指的是 OMEGA-3 濃度，並非單指有效成分（EPA 或 DHA），OMEGA-3 其實是一個大家族，內含多種脂肪酸，包含：EPA、DHA 以及 DPA ，其中的 EPA 與 DHA 才是當中的有效成分，而此款魚油計算後可得有效濃度為 75%。
EPA 魚油使用排裝，每盒 30 顆，每日建議 2 顆，此款魚油顏色稍黃，每顆大小約 1.5 公分，相比前一款 DHC ，膠皮比較好咬破，不過魚味也是偏明顯的，此款有 SGS 的檢驗，不過並未有較具權威的 IFOS 認證，這部分比較可惜。
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【娘家】極頂魚油
- 魚油濃度：95%
- 魚油廠牌：無標示
- 魚油來源：小型魚
- IFOS 雙重認證：僅原料有 IFOS 認證
- 魚油型態：EE
- 逐批檢驗：未逐一公告於官網
- 萃取方式：超臨界萃取
- 每份 EPA 含量：1140mg（2 顆）
- EPA 魚油推薦指數：★★★
此款 EPA 魚油的萃取方式比較特別，是少數使用台灣自有的超臨界技術的廠商，至於魚油來源則無特別標示。EPA 濃度雖是此次評比當中最高的，不過其他安全性報告較不透明，也只有原油有 IFOS 認證，包裝後的最終產品無 IFOS 認證，無法保證加工萃取過程無汙染及有害物的殘留，會讓消費者有些卻步。
EPA 魚油使用排裝，每盒 30 顆，每日建議 2 顆，每顆大小約 1.7 公分，包裝上挺貼心的，還有附上隨身夾鏈袋，方便外出攜帶，也有考量到長輩族群，附上注意事項紙條。實體魚油顏色非常深，不曉得是不是剛好買到即期品的關係，膠囊算軟蠻好咬破的，但咬破會後悔，因為魚味超級明顯，打嗝會湧上一股海鮮味，排斥魚味的族群可以留意一下。
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【達摩本草】高濃度EPA 專利深海魚油
- 魚油濃度：86%
- 魚油廠牌：無標示
- 魚油來源：鯷魚（小型魚）
- IFOS 雙重認證：僅原料有 IFOS 認證
- 魚油型態：rTG
- 逐批檢驗：未逐一公告於官網
- 萃取方式：未標示
- 每份 EPA 含量：960mg（4 顆）
- EPA 魚油推薦指數：★★
此款 EPA 魚油官網標示特殊製程，但無提及是哪種萃取方式，另外魚油有效濃度雖有86%以上，不過因含一部分 DHA，以至於每顆 EPA 的含量並不高，每份 EPA 含量不到1000mg，一天會需要吃到 4 顆，不善吞服的族群可以留意一下。
EPA 魚油使用罐裝，每罐 120 顆，每日建議 4 顆，打開罐子有明顯魚油味，每顆大小約 1.5 公分，官網無提及萃取方式也無淨化技術，因此不建議咬破補充，實測咬破的確味道也很重。另外，去年底此品牌有塑化劑超標問題，如果是孕婦、小孩以及長輩族群須多加注意。
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【大研生醫】EPA 80%快樂魚油軟膠囊
- 魚油濃度：80%
- 魚油廠牌：不清楚，僅標示北歐廠牌
- 魚油來源：鯷魚、沙丁魚、鯖魚（小型魚）
- IFOS 雙重認證：有
- 魚油型態：rTG
- 逐批檢驗：未逐一公告於官網
- 萃取方式：分子蒸餾
- 每份 EPA 含量：960mg（2 顆）
- EPA 魚油推薦指數：★★★★
此款魚油特別之處在於額外添加維他命 D，官網主打心情調整，另外大研生醫魚油共有 2 款，不過兩款魚油的來源並不同，另一款是 EPA+DHA 的綜合魚油，原料來源是德國 KD 魚油，而這款則無清楚標示廠牌，僅提到是北歐來源，參考依據較少。
此款 EPA 魚油使用罐裝，每罐 60 顆，每日建議 2 顆，每顆大小約 1.5 公分，算是挺好吞的大小，魚味不明顯，咬破吃接受度也很大，不過膠皮非常硬，不是很好咬破，如果是小朋友或是牙口不好的長輩會有些吃力。另外，官網雖有 IFOS 雙重認證，不過台灣的第三方檢驗報告並無逐批更新，本次評比購買日為 2023.08 ，官網主動出示的檢驗報告為2022.07。
EPA 魚油推薦總排名
EPA 魚油推薦實拍比較圖
2024 EPA 魚油推薦 TOP.3
- 【營養師輕食】1000 EPA 魚油
- 【大研生醫】EPA 80%快樂魚油軟膠囊
- 【娘家】極頂魚油軟膠囊
EPA 魚油推薦首選
綜合以上，營養師輕食的 EPA 魚油，劑量跟安全性都具有相當高的水準，是本次評比當中呼聲最高的 EPA 魚油。
補充 EPA 魚油大多為特殊族群，首要注重「EPA 含量」以及「安全性」，建議每份 EPA 含量達1000 mg 以上幫助性比較明顯，另外魚油容易有變質、重金屬問題，挑選具有雙重 IFOS 認證加上逐批第三方檢驗，才能真正安心，否則有害物質攝取過多，得不償失。
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參考資料:
1.https://www.mohw.gov.tw/cp-4627-55648-1.html
2.https://zh.wikipedia.org/zh-tw/%CE%A9-3%E8%84%82%E8%82%AA%E9%85%B8
3.https://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E8%A1%80%E6%A0%93%E7%B4%A0A2
4.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4366418/
5.https://www.tact4brain.com/l/omega-3/
6.https://www.nature.com/articles/s41398-019-0633-0
7.https://academic.oup.com/jcem/article/103/8/2909/5003412?login=tru
