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2011-11-25 14:02:42| 人氣13,794| 回應11 | 上一篇 | 下一篇

【認識竹類】 台灣產竹 且種類繁多

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【認識竹類】 台灣產竹  且種類繁多

        竹類屬禾本科(Gramineae),是多年生常綠植物,桿直立,中空有節,高可達6~20公尺,直徑最大可達20公分,枝互生,根是鞭根,植物學上稱根莖。從每年3~4月開始,地下莖生出嫩芽,稱為筍。抽出地上,日漸成長,成為竹。
        台灣竹的種類約有170餘種,常見的竹子有孟宗竹、桂竹、麻竹、刺竹、綠竹、長枝竹等6種。台灣產竹,且種類繁多,取材容易,竹子具有易於劈裂、抗張力強、富彈性且收縮率小等優點,不論食、衣、住、行、育、樂、工具等,都離不開竹子,因此竹工藝品成為台灣民間生活隨處可見的器物。
        古往今來,很多文人雅士 喜愛竹子,竹子 虛而有節,終年常青,是具有虛心正直、不屈不撓且奮發向上的表徵。蘇東坡《於潛僧綠筠軒》:「可使食無肉,不可居無竹。無肉使人瘦,無竹令人俗。」


【詩詞賞析】  千磨萬擊還堅勁  任爾東西南北風

清  鄭燮(板橋)《題竹石》:

「咬定青山不放鬆,立根原在破巖中,
    千磨萬擊還堅勁,任爾東西南北風。」

        鄭燮(西元1693年~西元1765年),字克柔,號板橋,清江蘇省興化縣人,康熙秀才、雍正舉人、乾隆進士。曾任山東範縣、濰縣縣令。為官清廉,關心民間疾苦。因開倉賑災,被誣告貪婪,罷官歸家,客居揚州,以賣畫為生。鄭燮之詩、書、畫成就極高,號稱「三絕」。有「三絕詩書畫,一官歸去來」之美譽。

意譯:

        前二句「咬定青山不放鬆,立根原在破巖中」,寫畫竹的氣勢。其意 為竹子牢牢地咬定青山不放,還把它的根深深扎在破裂的岩縫之中。
        後二句「千磨萬擊還堅勁,任爾東西南北風。」則寫人與竹二者的「擇善固執」及不屈不撓的個性。其意為 僅管遭受千萬種磨難與打擊,它還是堅韌挺拔;不管東西南北風,都不能使它有絲毫的動搖。

賞析:

       這首 託物言志 的題畫詩,不僅 呈露了 對竹子堅定精神的讚賞,也隱約託寓了 自己的風骨。鄭燮 所寫之竹,不但 竹枝勁拔,且有「千磨萬擊還堅勁」的堅強不屈,含有「以竹喻人」之意。
       古往今來,不少 文人雅士 喜愛竹節之美。竹 虛而有節,終年常青,是具有虛心正直、不屈不撓,且充滿盎然生機的的表徵。古往今來,多少詩人詠讚竹竹子。鄭燮此詩指出,做人應如竹子一般,活得剛勁有力,寓意深遠。

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台長: 逸竹(yt)野叟
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沉浮不覺
竹解虛心即我師.

收藏了!

晚安!
2011-11-25 22:32:00
版主回應
不可居無竹
無竹令人俗

歡迎 賞竹人
來訪回應
2011-11-26 10:13:03
強森媽媽
原來竹子的種類有上百種
受教了~
就我所知道的種類中
夢宗竹是我的最愛

祝冬安~
2011-11-27 15:06:00
版主回應
孟宗(古代孝子)哭竹 冬生筍
孟宗竹 地下莖 長出嫩芽 稱為冬筍。

Yt細賞 您的 美食 文。
無肉令人瘦,無竹令人俗。
若要不瘦又不俗,天天要吃筍炒肉。
2011-11-27 19:09:02
農軒
竹枝勁拔高高在上卻低下
強風亦不能憾動.現在的竹林
不多了.因為經濟效益的關係
大概只剩每年的產幼筍收益.
以前尚有收購製造紙漿的收入
但這些產業都收攤了~
因此竹林也少有了..

日安^_^
2011-11-28 09:59:03
版主回應
竹能溫飽、竹可美化、竹表氣節。
古今文人雅士喜好品竹,農夫也喜愛種竹。
因社會變遷,竹林漸少,可惜!

Yt 細賞 您的「我行我思」文。
2011-11-28 11:24:39
Samatha
yt老師 晚安 我回來了
竹 亦表高風亮節
君子愛竹 詩人愛竹

筍炒肉 有意思~~
2011-11-28 18:05:18
版主回應
歡迎 歡迎
您回來了

Kuso版本:
「無肉令人瘦,無竹令人俗。
若要不瘦又不俗,天天要吃筍炒肉。」
或許適合老饕。
2011-11-28 19:44:00
又多了深層認識
葫蘆竹弄成拐杖造型很酷ㄋㄟ
感謝分享
2011-11-28 22:53:02
版主回應
身穿長衫
手拿著葫蘆竹柺杖
仙風道骨模樣
才真是酷啦

謝謝來訪回應
2011-11-29 10:45:35
小羚羊
常見的6種筍我就已經分不清楚了
何況上百種
真是受教了~

感謝分享~^^
2011-12-08 23:20:18
版主回應
Yt於市場 常見的竹筍
綠竹筍 體形小
煮湯涼拌皆適宜 
麻竹筍 體形大
適宜 排骨筍湯 紅燒筍肉
桂竹筍
筍絲 筍乾的原料

謝謝來訪
2011-12-09 14:48:22
flyinsky
cool, easy and in
2011-12-14 06:19:35
版主回應
歡迎來訪
謝謝回應
2011-12-14 15:23:06
緋裳女
我曾住在離大安公園不遠處 常去散步或運動 偶而一人穿梭在竹林裡玩耍 頗為自得其樂!
2011-12-15 15:08:59
版主回應
一首讚美竹子的詩
引起Yt的興趣
曾遠赴 山區 覓竹
意外發現
大安公園 有竹林
2011-12-15 18:40:32
研荷山人
我只會吃筍
根本攪不懂竹的種類
可否撥冗作詳細介紹
謝謝
2012-02-06 23:19:04
版主回應
y t
除夕 額頭 出 泡疹
正月初三掛急診
住院
正月十一
出院

深感平安就是福
2012-02-07 17:20:26
緋裳女
沙拉冷筍 竹筍燉排骨湯 竹筍餅乾等 我通通超愛吃的!
2012-02-07 11:00:54
版主回應
y t
除夕 額頭 出 泡疹
正月初三掛急診
住院
正月十一
出院

深感平安就是福
2012-02-07 17:21:08
緋裳女
天氣又轉冷了 明晚降至九度 請多注意保暖!
健康乃人生最大之財富!
敬祝:健康平安!
2012-02-07 18:18:04
版主回應
人人想無事
到處意外事
平安就是福

謝謝
您的祝福
2012-02-07 18:25:18
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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