保溫杯使用不當恐食物中毒 2類人群要特別留意

保溫杯使用不當恐致食物中毒，台醫生警告這2大人群需特別注意，否則可能威脅其性命。

保溫杯使用不當或清洗不及時可能造成食物中毒

不少養生達人都有隨身攜帶保溫杯的習慣，然而保溫杯若使用不當或清洗不及時，可能會導致細菌繁殖，進而引發食物中毒。台灣知名毒物科醫生顏宗海提醒，對於免疫系統較弱的糖尿病患者或肝硬化患者來說，不當使用保溫杯可能導致腹瀉脫水，從而引發代謝性酸中毒或敗血症生命受到威脅。

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保溫杯和運動水壺有刮痕且遇高溫會釋放雙酚A影響生殖發育和造成心血管疾病

顏宗海指出，從材質方面來看，沒有刮痕的保溫杯或運動水壺通常是安全的。倘若運動水壺出現刮痕並且遇到高溫情況，就有可能釋放出雙酚A，這種物質可能會影響生殖發育和造成心血管疾病。

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304不鏽鋼保溫杯也應避免在危險溫度帶內長時間存放含糖或蛋白質飲料

即使是編號304不鏽鋼材質的保溫杯，也不能忽視所謂的「危險溫度帶」。含糖或蛋白質的飲料在這個溫度範圍內易於滋生細菌，長時間保持此溫度可能導致細菌滋生和中毒。

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上班族常用保溫杯沖泡咖啡或奶茶可能會引起急性腸胃炎

顏宗海提到，常見上班族就用保溫杯中沖泡咖啡和奶茶，如果不及時飲用完畢，可能會引起腹瀉、嘔吐等急性腸胃炎症狀。他強調，公眾不應低估不當使用保溫杯所帶來的食物中毒風險。

建議將含糖或含奶的飲料倒入普通瓷杯飲用

對此，顏宗海建議，在倒入含奶或含糖的咖啡、茶等飲料後，應轉倒至普通瓷杯中飲用，並在一小時內飲用完畢，若無法及時飲完，則應將飲料放入冰箱冷藏。

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台灣醫生指出水分補充不足易引發尿路結石，他提醒這從事1職業的人群尤其需要留意！

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醫生指廚師這一職業的人群較易患上尿路結石

尿路結石是泌尿系統中常見的疾病之一，患者常因此承受難以忍受的疼痛。台灣林口長庚醫院泌尿外科的侯鎮邦醫生指出，尿路結石往往與家族遺傳、特定的生活環境和飲食習慣有關，特別是廚師這一職業，由於長時間置身於高溫環境下，加上工作忙碌往往忽視了水分補充，成為尿路結石的高發群體之一。

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尿路結石通常和家族遺傳、生活環境以及飲食習慣有關

侯鎮邦醫生在Facebook專頁「健康科技最前線泌尿外科侯鎮邦醫師」及YouTube頻道分享，隨著天氣逐漸升溫，前來就診的結石患者人數有所增加。他特別強調，具有家族結石史、生活於高溫環境以及具有特定飲食習慣的人群，特別容易患上尿路結石。這其中包括：

1.基因因素

診所中多數結石患者有家族成員同樣患有此病的歷史。

2.生活環境

如廚師、鐵匠及建築工人等，他們的工作環境高溫，經常會因忙碌而忽略水分補充，不同於經常進行跑跳的運動員，後者即使容易流汗也會記得補水。但這類人則較容易因為忙碌而忘記補充水分。

3.飲食習慣

研究指出，經常飲用奶茶和含糖飲料的人群，也是尿路結石的高發群體，且多數尿路結石患者存在肥胖問題。

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如何預防尿路結石？

當被問及如何預防尿路結石時，侯鎮邦建議，可以先減重、增加水分攝取及進行適量運動，如跳繩、跑步或舞蹈等。這些措施不僅有助於防止尿路結石的形成，也是促進整體健康的良好生活方式。

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