"La cuisine est l'art de transformer instantanément en joie des produits chargés d'histoire". Cette devise, Guy Savoy l'a portée avec lui toute sa vie, des fourneaux de sa mère, en passant par son apprentissage chez les Troisgros, jusqu'à la tête du meilleur restaurant du monde, le Guy Savoy à la Monnaie de Paris. Elu meilleur chef du monde en 2023, doublement étoilé au Guide Michelin, le Français rayonne jusqu'aux Etats-Unis, où il tient le Restaurant Guy Savoy à Las Vegas. Il revient sur sa vie, son amour de la cuisine et des bons produits, et sur les plats qui sont devenus sa signature : la soupe d'artichaut à la truffe noire et sa brioche feuilletée aux champignons et truffes, et ses huîtres et légumes en bouillon.
Programme : Magistral.e
Vidéo Programme TV ce soir
Photo 1
Où regarder Magistral.e Guy Savoy
TV : Diffusions à venir de cet épisode
Lundi 3 juin à 06h09
Mardi 4 juin à 15h01
Jeudi 6 juin à 09h55
DVD / Blu-ray
TV : Dernières diffusions passées de cet épisode
Jeudi 30 mai à 05h50
Samedi 25 mai à 08h57
Jeudi 23 mai à 06h19
