深水埗荔枝角道有檔鐵皮大排檔入夜之後，總會爐火熊熊，每晚鐵皮廚檔都非常忙碌！呢度無論係當地街坊定遊客都like爆，黎呢度唔可以錯過軟腍入味既黑椒豬手、金黃色既椒鹽九肚魚 同惹味香口既桂林炒生腸！
▲椒鹽九肚魚惹味到極
▲呢度豉椒炒蜆炒蜆堅持使用原粒豆豉，即叫即做！
▲茄子炆到淋，肉碎連汁撈飯真係一流呀！
▲黑椒豬手，豬手預先烤香，加以多款藥材炆上幾個鐘，上菜先先豬手放上鐵板，再淋上黑椒汁。
▲過左咁多年，老闆仲堅持用火水爐，因為佢火力夠，炒到起晒煙先夠鑊氣！
愛文生大排檔
地址： 深水埗石硤尾街1號地下B-C號舖
電話：2393 9315
文字來源：香港人.遊香港 / 圖片來源：@jiranarong2、＠felixyim、＠saorim0828