如果想利用假日和自己獨處一段時光，遠離生活的繁忙倉促，或許可以挑選一間安靜的咖啡廳，享用美味的咖啡和甜點來療癒身心。VidaOrange 生活報橘的編輯精選了新竹 5 間「不限時」的質感咖啡廳，每一間都別具風格，擁有自己的「個性」，但同樣地，都是老闆用心經營的美好空間。少了用餐時間的限制，讓人可以好好地沉澱心情，盡情享受悠閒的午後時光。

1. 續日cafe ——有人文溫度的手沖咖啡館

圖片來源：IG@cafeholic__irene、續日FB

「續日」的裝潢是帶有水泥牆的工業風，店內不能大聲聊天，營造出安靜舒適的空間，無論是用筆電工作、或是想靜靜地獨處都很適合來這裡，就像店家在FB上寫的「吃好一頓飯、喝好一杯咖啡、找好一個位置，你可以坐上一個下午。」

店內提供多樣的手沖單品，讓咖啡愛好者流連忘返，甜點也是由專業甜點師製作的獨特滋味，喜歡茶味的人可以嘗試味道具層次的「伯爵茶生乳酪蛋糕」，將細茶葉融入生乳酪，吃起來清爽不膩且帶有記憶點。店內還有一小區露天戶外空間，坐累了可以起身走一走，伸個懶腰、曬曬太陽，如果幸運的話還可以遇到可愛的店狗「麥麥」。「續日」平日不限時，假日人較多時會有用餐兩小時的限制。

【續日cafe】

地址：新竹市東區南大路149號
電話：03-561-0000
營業時間：13:00 – 21:00

2. 舊是經典──具懷舊復古氛圍的咖啡廳

圖片來源：舊是經典FB、IG@lilly_foood

「舊是經典」德文店名「Absolut Klassik」意指：絕對經典，外觀十分低調且沒有招牌，若是非刻意到訪很容易錯過，早上九點就開始營業，主打健康有機食材的早午餐，每天還會推出特製的風味蛋糕，讓人每一種都想嘗試。

「舊是經典」的座位安排舒適不擁擠，有地下室跟二樓，店內以恬靜沉穩的木質調裝潢為主，搭配老闆收藏的北歐復古擺設跟家具，整體給人一種質樸又溫暖的感覺，牆上還有經典椅子的海報圖鑑，喜歡古董家具的人能夠在這裡感受復古氛圍。如果早一點到訪可以自己選位置，每一區都各有特色，有採光佳的窗邊高腳椅區、團體大木桌區⋯⋯，無論是一個人去或是跟友人一起都很合適。

【舊是經典】

地址：新竹市東區建美路5號
電話：03-575-2880
營業時間：09:00 – 18:00

3. UEUE 鬱鬱——適合一個人獨處的植栽咖啡廳

圖片來源：洪蜜禪 攝

「UEUE 鬱鬱」是位於新竹巨城附近巷弄的植栽咖啡廳，店外擺滿了各式植物，經過很容易被鬱鬱蒼蒼的外觀吸引，店內也有許多植栽擺飾，黃光將植物的輪廓投影在牆上十分美麗，Logo 還是一隻有森林氣息的可愛青蛙，置身於店內有種被自然環繞的感覺，非常療癒紓壓。

「UEUE 鬱鬱」是一家有個性的小店，為了維持安靜舒適的環境，店內禁止大聲聊天，交談需輕聲細語，頗有圖書館的氛圍，平日用餐不限時，很多人會帶著筆電或一本書來待上一個下午，是一間適合專注的咖啡廳。編輯實際走訪之後，很推薦美味甜點「海鹽焦糖布丁」，櫃台也有提供盒裝餅乾和杏仁瓦片可搭配咖啡。

特別的是，「UEUE 鬱鬱」有開設鹿角蕨板植課程，如果對居家植栽有興趣的人可以報名參加，老闆會帶領學員親手將鹿角蕨上板，也會教學鹿角蕨日常的照護方式。最低開課人數 2 人，是一個很適合邀請朋友或另一半參加的「植感」活動。

【UEUE 鬱鬱】

地址：新竹市東區民權路96巷8號
電話： 03-542-2988
營業時間：13:00 – 19:00（週二週三店休）

4. 江山藝改所——充滿藝文氣息的老宅複合式空間

圖片來源：IG@omniall_、IG@ashleytsai5

「江山藝改所」是一間位在小巷的老宅改造咖啡廳，同時也是獨立書店、背包客棧、藝文展演空間。店內食材運用在地特有農產，以友善環境及生命關懷為出發點，餐點無蛋、無肉，是全植食咖啡館，適合喜歡清爽蔬食的你，如果不是新竹在地人，也可以試試看新竹隱藏版美食——水潤餅。

創辦人是新竹返鄉青年，由於當時深感新竹很少藝文空間，便興起「何不自己把想看的表演帶來新竹」的想法，在 2013 創立了江山藝改所，提供藝術家、音樂家一個良好的展演空間，也讓在地民眾增加接觸藝文活動的機會。可以發現屋子內貼了許多關注社會人權、環保等議題的海報，整間店充滿藝術人文氣息，處處可以看出老闆用心實踐對於理想生活的想像。

【江山藝改所】

地址：新竹市東區興達街1號
電話：03-526-6456
營業時間：14:00 – 22:00（不定期店休）

【近期展演資訊】
11月20日：《當我們成為我們》香港紀錄片放映
11月27日：暫停。倒帶——重製台灣經典，爵士吉他鐵琴二重奏
點這裡查看官網

5. 墨咖啡 INK COFFEE —— 在夜晚化身小酒館的書香咖啡廳

圖片來源：墨咖啡FB、IG@li_2ty

「墨咖啡」是新竹小有名氣的咖啡店，店內擺放著多種咖啡豆，咖啡沖泡設備十分專業，飲品、甜點都在水準之上，讓人來第一次就不禁想再回訪。許多人很喜歡招牌「檸檬塔」清爽的口感，若喜歡抹茶的話也可以試試看「抹茶塔」，濃濃抹茶香搭配咖啡是一大享受。

「墨咖啡」白天是一間咖啡廳，晚上則化身一間小酒館，酒類供應也十分多元，甚至還有酒香咖啡、各式調酒可以選擇。「這世界值得愛得不多，你剛好是。」、「即使不是光，也能成為影，一生讓你乘涼。」在店內的角落總能發現一些療癒的字句，為生活增添一點情調；二樓有一排大書架，平日人少的時候，很適合來這裡安安靜靜品味一本書。

【墨咖啡】

地址：新竹市東區林森路180號
電話：03-522-0608
營業時間：12:00 – 22:00

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（本文提供合作夥伴轉載，首圖圖片來源：洪蜜禪攝、續日FB）