我们都知道，如果血压长期高于140/90mmHg，那么降压就要依靠药物，但不能否认，一些食物也被证明有辅助降压的效果。从饮食开始学着保护血管健康，或许已经成为高血压患者的一节必修课。

　　通常认为，芹菜有保护血管的功效；小葱拌豆腐能减少胆固醇在血管壁上的积淀，有协同降血压之效；洋葱能降血脂，预防血栓形成，达到辅助降压效果；醋可减少血液流通的阻塞，改善高血压患者的症状；西瓜富含的一种有效成分能调节血管张力，辅助降压；葡萄中的黄酮类化合物也可降低血压。

　　除了以上食物，国外最新研究又发现了一些鲜为人知的“降压食物”。一起来学习下吧。

　　1、鸡蛋清

　　高血压患者可以适当吃水煮蛋，但每天不宜超过两个。高血压患者千万不能因此盲目补充鸡蛋清，因为鸡蛋吃太多会升高胆固醇，反而对身体有害；更勿擅自停药，以免影响病情。

　　2、紫薯

　　国外研究表示，每天吃两次紫薯可以降低血压，其效果与吃燕麦一样好，且不会导致身体发胖，适合体重超标的高血压患者。

　　紫薯虽好但缺少蛋白质和脂肪，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃。此外，有黑色斑点的紫薯皮不能食用，会引起中毒。

　　3、猕猴桃

　　每天吃3个猕猴桃可以降低高血压，其效果比吃苹果更显著。但是，专家提醒，这并非说明猕猴桃是一种神奇水果，患者不能因为这项新研究而盲目补充叶黄素。

　　4、海藻

　　常吃海藻有助于降低高血压，预防心脏病。因为海藻中含有有助降压的关键成分生物活性肽，其作用类似于常见降压药。

　　海藻类食物主要包括：裙带菜、海带和紫菜等。由于海藻的含盐量较多，因此也不宜多吃，一周最好不超过两次。

　　5、辣椒

　　辣椒中的辣椒素有助于降低血压和血脂，进而降低“全球第一杀手”心脏病的危险。然而，辣椒素能促进胃部蠕动、血液流动以及黏液分泌，对胃部有刺激作用，因此患有胃炎和胃溃疡的人不适宜多吃辣椒。

　　6、橙汁

　　每天喝两杯鲜榨的橙汁可以降低血压。但是，科学家告诫，服用降压药的患者在饮用橙汁、葡萄柚汁和苹果汁之前，务必征求医生意见，以防止果汁降低某些药物的疗效。

　　7、红茶

　　每天喝3杯红茶可以显著降低高血压。需要注意的是，早上喝茶一定要在吃完早餐后，空腹饮用会导致肠胃吸收过多的咖啡因，令人出现心慌、尿频等不适症状。此外，神经衰弱的人容易受生物碱的影响，不宜多喝红茶。

　　8、无醇红葡萄酒

　　科学家分析指出，普通红葡萄酒中的酒精会妨碍降压功效，因此，只有饮用酒精含量不超过0.5%的无醇葡萄酒，才能起到一定的降压效果。

　　9、甜菜根汁

　　常喝甜菜根汁有助于降低高血压。饮用甜菜根汁3—4小时之后，降压效果达到最佳，且效果可持续24小时。但甜菜根中的糖分很高，喝太多会升血糖，因此要适量。