金蜂膠、綠蜂膠是什麼與功效?蜂膠什麼時候吃最好與正確食用方式？
你知道蜂膠可以幫助增強免疫系統、，還能夠保護口腔健康嗎？這些神奇的功效其實都來自於蜂膠獨特的營養成分！但是市面上有太多蜂膠保健食品，要如何挑選適合自己的產品呢？本文將為你比較市面上常見的巴西綠蜂膠與義大利米蘭金蜂膠的成分、功效差異；並提供正確的蜂膠建議食用方式、時機及食用禁忌說明，提供你選擇蜂膠產品時參考。
蜂膠是什麼？有哪些成分及功效？
蜂膠（Propolis）是一種被人們廣泛使用的天然產品，蜜蜂採集植物樹脂後，會與唾腺分泌物混合成蜂蠟後塗抹在蜂巢上，是保護幼蜂、成蜂及蜂后安全，抵禦外來入侵者的防護罩。近年研究顯示，蜂膠中含有超過300種對人體有許多好處的天然營養成分，包含蜂蠟、類黃酮、多酚類、維生素C、維生素E、不飽和脂肪酸和微量元素鋅、硒等營養來源，可以幫助人體增強免疫力、緩解疲勞、保護呼吸系統及維持口腔健康，為我們提供自然的防護效果。
金、綠蜂膠成分有哪些差異？
雖然蜂膠含有許多對人體有幫助的成分與功效，但不同植物、產地生產的蜂膠產品對於人體攝取的效果有一定差異。，以台灣蜂膠來說，目前能夠精準定量的類黃酮目前有PPN6及PPLS兩種。
金蜂膠主要成分介紹
本文為你介紹的琥珀金蜂膠主要成分「PPN6」，是由義大利米蘭大廠利用M.E.D專利製程提煉製成，可精準測得的眾多「類黃酮」成分中最有效的6種多酚類。分別是：
- 高良薑素（Galandin）
- 松果間素（Pinocembrin）
- 白楊素（Chrysin）
- 洋芫荽素（Apigenin）
- 槲皮素（Quercetin）
- 松樹素（Pinobanksin）
巴西綠蜂膠主要成分介紹
巴西綠蜂膠成分包含綠蜂膠含有獨特的營養成分「阿特匹靈C（Artepillin-C）」，以及槲皮素（Quercetin）、咖啡苯乙酯（CAPE，Caffeic acid phenethyl ester）、維生素B群、微量鈣、鎂等營養成分。下方將為你進一步介紹長期食用兩者的好處、功效差異。
蜂膠好處及金、綠蜂膠功效比較
義大利研究發現，每日平均只需服用約12～24mg多酚類，就能有助於改善多種人體不適症狀。長期食用富含類黃酮成分的蜂膠產品可提供下列保養好處：
- 改善感冒症狀：經研究顯示，服用足量的PPN6類黃酮類可緩解83％人體上呼吸道感染不適症狀，如喉嚨痛、發燒等。
- 抵抗、抑制病毒入侵：根據羅馬大學研究，類黃酮可阻擋病毒進入宿主細胞，降低感染風險，抵抗如COVID-19、貓冠狀病毒、水疱性口炎病毒等多種病毒類型。
- 殺菌、抗發炎：相比單獨使用牙周病治療、藥物，搭配定量蜂膠使用可大幅改善牙周病、牙齦出血問題。
- 抗氧化能力：降低天門冬氨酸氨基轉移酶(AST)，可以減少肝損傷、保護肝臟機能。
- 抗氧化、降低心血管疾病：蜂膠有豐富的類黃酮、酚類、維生素C、維生素E、不飽和脂肪酸和微量元素鋅、硒，均具有抗氧化、捕捉自由基的作用，可防止脂質過氧化物產生，降低心血管疾病。
金蜂膠好處、功效說明
以金蜂膠的每日標準服用量兩滴管（約1ml）為例，經由M.E.D.專利多動態萃取製程生產的金蜂膠產品，可以提供14mg可精準測定的PPN6多酚化合物，不僅涵蓋了上述所有蜂膠產品功效，也超越多數研究的多酚類有效劑量，可每天補充有效增強身體保護力。
巴西綠蜂膠好處、功效說明
巴西綠蜂膠獨特的阿特匹林-C（Artepillin-C）營養成分，是一種天然的抗生素，具有提供抗菌效果、減少發炎、提高免疫細胞的吞噬能力，增強人體免疫力的豐富效果；但是根據人體研究顯示，巴西綠蜂膠每日至少需攝取200～500mg以上，才能提供與金蜂膠相同的補充好處，而台灣目前市面上的綠蜂膠產品多以噴劑為主，較難達到每天的保養劑量需求。
蜂膠什麼時候吃？金、綠蜂膠的建議食用方式與時機
蜂膠使用方法很簡單，金、綠蜂膠一般都可直接滴入口中，營養師建議先含在口中片刻再吞下，可以有效增加吸收效果；或是選擇滴入溫水直接飲用也可以。補充時機大多沒有限制飯前或飯後，可以依照外包裝的指示進行補充。
金、綠蜂膠食用禁忌說明，瞭解哪些族群不適合吃蜂膠
雖然蜂膠屬於天然的健康補充食品，具有多種益處；但是使用蜂膠也有一些需要注意的事項：
- 由於各品牌蜂膠濃度不同，應根據包裝標示建議量使用。以金蜂膠產品為例，每日多酚類劑量應攝取12mg以上；綠蜂膠產品則需攝取200～500mg以上才會有效。
- 蜂蜜、花粉相關產品過敏者，以及3歲以下的小孩則不建議使用。
- 購買蜂膠時應確認產品中不含「多環芳香烴」致癌物、「丙二醇」兩種蜂膠中常見的風險物質質，建議選擇提供完整檢驗報告的產品，以保障食用健康。
- 有定期服藥需求者，建議在服用蜂膠前諮詢專業醫生，或是與其他藥物分開使用。
在本篇介紹完之後，你是不是對蜂膠產品已經有更進一步的認識呢？除了瞭解正確分辨金、綠蜂膠成分差異及食用時機、方法外；如何挑選有保障、成分安全的蜂膠品牌也是不可忽視的保養關鍵。
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