Hace 70 años la compañía del osito más famoso de México salió a las calles a vender pan. Con sólo 34 empleados que elaboraban cuatro productos, en una pequeña fábrica del Distrito Federal, Bimbo inició una aventura que siete décadas después la llevó a 22 países de América, Asia y Europa con cerca de 10 mil productos y con más de 100 marcas.
La compañía mexicana propietaria de marcas tan famosas como Gansito, Negrito, Tía Rosa, Marinela y Ricolino empezó como la continuación de un sueño familiar de Don Juan Servitje Torrallardona.
Juan Servitje era un inmigrante catalán que abrió su propia pastelería en 1928 con el nombre de El Molino. Su hijo mayor, Lorenzo Servitje, empezó a trabajar en esa pastelería desde los 16 años en sus ratos libres y en 1937, tras la muerte repentina de su padre, él quedó a cargo del negocio hasta 1945 cuando nació oficialmente Bimbo.
La idea de un nuevo negocio con otro nombre había rondado por la cabeza de Don Lorenzo desde 1943. Además de Bimbo, los fundadores habían pensado en nombres como Pan Rex, Pan NSE (Nutritivo, Sabroso y Económico), Boni, Sabrosoy, Pan Lirio, Pan Nieve y Pan Azteca.
Servitje, junto con Jaime Jorba, Jaime Sendra, Alfonso Velasco y José T. Mata firmaron el 4 de julio de 1945 la escritura constitutiva de Panificación Bimbo S.A.
La imagen de la empresa resultó del dibujo de un osito que llegó al señor Jaime Jorba en una tarjeta de navidad, y al que Anita Mata, esposa de Jaime Sendra, le puso el gorro, el delantal y el pan abajo del brazo. El señor Velasco le arregló la nariz y sus ojos.
Los primeros productos de la empresa fueron pan blanco grande, pan blanco chico, pan negro y pan tostado. Todos envueltos en celofán salieron a la venta hasta el 2 de diciembre de ese mismo año.
Dos años después de su fundación se empezó a desarrollar lo que hasta ahora es uno de sus mayores aciertos: su logística de distribución.
El crecimiento del negocio
1947. Estructuró el área de vehículos
1949. Abrió en Puebla su primera agencia fuera de la Ciudad de México.
1950. Saca a las calles vehículos con altavoces para anunciar sus productos en pueblos y rancherías.
1956. Se instala la fábrica de Bimbo de Occidente (Guadalajara) y su primer gerente General fue Roberto Servitje.
1960. Bimbo se extiende hacia el norte del país. Inaugura Bimbo del Norte, en la ciudad de Monterrey Nuevo Léon.
1980. Inicia operaciones en la Bolsa Mexicana de Valores (BMV) cotizando el 15% de sus acciones.
1984. Inicia la expansión de Bimbo exportando a los Estados Unidos de América.
1989. Se crea Bimbo Centroamérica con la construcción de una planta en Guatemala y su apertura en 1990.
1991. Apertura de Bimbo Argentina y el corporativo de Región Latinoamérica.
Desde el Gansito hasta las tortillinas Tía Rosa; los clásicos de Bimbo
Aunque la empresa empezó vendiendo sólo cuatro productos, para 1948 en el mercado ya existían 9 productos del osito: pan blanco (grande y chico); tostado; negro; dulce; bollos y panqués (grandes, medianos y chicos)
1952. Aparecen las donas Bimbo y junto con ellas también las medias noches (pan para hot dog), los bimbollos (pan para hamburguesas) y los colchones.
1954. Nace Keik, una marca dedicada a hacer pastelillos de 3 sabores: fresa, chocolate y naranja. Esta marca permaneció hasta 1957 cuando cambió de nombre y se transformó en Marinela.
1957. Salieron a la venta los productos Bombonete, Negrito y Gansito que eran cubiertos de chocolate y con trocitos de nuez.
1958. Bienvenido al Gansito. El éxito del gansito fue tal que para 1958 el producto se empezó a empacar de manera individual. Todos querían el pastelito cubierto de chocolate, salpicado con chispas de chocolate, relleno de crema y mermelada de fresa.
1967. Salen a los anaqueles uno de los productos clave para la marca Marinela, los submarinos.
1971. Barcel empezó operaciones
1974. Aparece la marca Suandy dedicada a fabricar pastisetas y pastel de chocolate, también nace el pan Tía Rosa (banderillas, orejas, doraditas).
1975. Inicia la elaboración de las "Conchas" Bimbo. Barcel saca a la venta Palomitas Barcel en diferentes presentaciones: acarameladas, saladas y con chile.
1976. Sale a la venta tortillinas Tía Rosa
1978. Se crea Ricolino como marca líder en dulces y chocolates de Grupo Bimbo. Nace Bubulubu
1990. Salen a la venta tortillas de maíz Milpa Real y Lonchibon. Barcel lanza Chip's.
Las compras del osito
1995. Grupo Bimbo adquiere Coronado, empresa dedicada a elaborar productos con cajeta (dulce de leche de cabra).
1998. Compra la panificadora norteamericana "Mrs Baird's".
2001. Compra Plus Vita y Pullman en Brasil.
2002. Adquirió el negocio de panificación de la región oeste de George Weston Limited, en la costa oeste de Estados Unidos, propietaria de la marca Oroweat.
2004. Suma a Joyco fabricante de Duvalín, Bocadín y Lunetas.
2005. Adquiere chocolates La Corona y pastelerías El Globo.
2006. Adquiere la Panificadora Panrico en Beijing y empieza a tener presencia en el mercado asiático.
2008. Compra Panificadora Nutrella en Brasil.
2009. Suma a la empresa George Weston Foods Ltd en los Estados Unidos.
2010. Dulces Vero en México se suma a su portafolio
2011. Grupo Bimbo se consolida como la empresa panificadora más grande a nivel mundial al adquirir Sara Lee North American Fresh Bakery en Estados Unidos, Fargo en Argentina y Bimbo Ibería en España y Portugal.
2014. Adquiere Canada Bread para impulsar la estrategia de crecimiento global en Canadá y Reino Unido, reafirmándose como la empresa panificadora más grande del mundo.
