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Reseña de un filme culinario para la revista "Mesa y Negocios" (Diciembre 2008)
2016 •
El presente articulo trata de analizar la esencia del proceso de adaptacion cinematografica de obras literarias a partir del caso concreto de Charlie y la fabrica de chocolate, de Roald Dahl. La adaptacion cinematografica supone una serie de intervenciones en distintos niveles significativos que convierten el proceso en mucho mas que en una traduccion del elemento literario a lenguaje audiovisual. Las dos versiones cinematograficas de la novela de Dahl nos permitiran comprobar las estrategias que se llevan a cabo en cada uno de esos niveles y explicar las diferencias de los productos finales.
Revista médica de Chile
Las golosinas en la alimentación infantil: Análisis antropológico nutricional2004 •
Tempo e Argumento
Entre el deseo y la felicidad: prácticas de consumo de golosinas, sociabilidad infantil y jerarquías sociales (Argentina, 1898-19412022 •
Este artículo indaga sobre las prácticas de consumo infantil de golosinas y dulces, productos que en las primeras décadas del siglo XX argentino devinieron específicos para la infancia y uno de sus rasgos constitutivos, junto con los juguetes y juegos. Se exploran los significados de dichas prácticas, ligadas con el deseo y la felicidad infantiles, y sus formas de circulación social, que cumplieron un rol en la constitución de sociabilidades, pero también en la difusión de jerarquías sociales y marcas de distinción de clase, género, edad y étnico-raciales que atravesaron profundamente a las infancias. La hipótesis que guía este estudio es que el consumo ‒una práctica social que se produce en el marco de relaciones de poder, vinculada con la conformación de estilos de vida y la producción de identidades sociales‒ fue una de las arenas fundamentales en las que se fue delimitando en las décadas de 1920 y 30 una concepción “universal” de la infancia que tenía entre sus componentes la expectativa y la obligación parental de garantizar la felicidad a niños y niñas. Sin embargo, el desigual acceso al consumo para infantes de distintas clases sociales contrastó profundamente con esta pretensión de universalidad, contribuyendo a delinear los contornos, las líneas y las fronteras de clase que atravesaron a las infancias en la Argentina en la primera mitad del siglo XX. Esta indagación se apoya en prensa periódica de circulación masiva, como la revista ilustrada Caras y Caretas, y en prensa obrera y de izquierdas. This article investigates candy and sweet consumption practices among children, products that in the first decades of the 20 th century in Argentina became specific for childhood and one of its constitutive features, along with toys and games. The meanings of these practices are explored, linked to child desire and happiness, and their forms of social circulation, which played a role in the building of sociabilities, but also in the diffusion of social hierarchies and class, gender, age, and ethnic-racial distinction marks that profoundly cut through childhoods. The hypothesis guiding this study is that consumptiona social practice that occurs within the framework of power relations, linked to the conformation of lifestyles and the making of social identitieswas one of the major arenas in which a 'universal' idea of childhood was delimited in the 1920s and 30s that had among its components a parental expectation and obligation to provide boys and girls with happiness. However, unequal access to consumption for children from different social classes contrasted sharply with this pretense of universality, helping to delineate class contours, lines, and boundaries that cut through childhoods in Argentina in the first half of the 20 th century. This research is based on regular mass circulation press, such as the illustrated magazine Caras y Caretas, and on the working-class and left-wing press.
Vol. 12 Núm. 2 (2023): Dossier: Filosofía y educación
Juguetes, infancia y educación filosóficaNadie ha logrado explicarme de manera convincente por qué a los soldados de plástico de mi infancia todo el mundo los llamaba "indios". Algunos me dijeron que las figuras que representaban a los indios debían haber sido las más numerosas y populares desde el comienzo y que, por esta razón, el término que los designaba se había extendido a toda esta clase de juguetes. Otros propusieron la hipótesis de que el nombre en cuestión había adquirido tanta aceptación debido a que en aquella época, en Rumanía y en otros países comunistas, los wéstern gozaban de gran éxito. También hubo quienes plantearon la hipótesis de que una elección semejante había sido influenciada por las lecturas de los niños de entonces, orientadas hacia el mundo del Oeste salvaje gracias a las novelas de Karl May y James Fenimore Cooper.
2017 •
espanolEste trabajo se propone reconstruir la trama por la cual ciertos productos –galletitas, dulces y chocolates, que emergieron destinados a varones y mujeres, ninos, adultos y ancianos por igual, sin distincion de genero ni edad–, por medio de un enfasis en la calidad, la modernizacion y la tecnologia, se transformaron en las primeras decadas del siglo xx en Argentina en productos destinados fundamentalmente al consumo de mujeres, ninos y ninas. Esta transformacion opero a traves de una asociacion de lo “dulce”, lo “impulsivo”, la “glotoneria”, la “tentacion” y la “felicidad” con la figura femenina y la infancia. En ese sentido, analizaremos el rol de las empresas privadas y la publicidad en la reproduccion, difusion, modificacion y recreacion de imagenes de la familia, la feminidad y la infancia. Colocaremos estas representaciones visuales en consonancia con los discursos de epoca de los que se nutrieron con intencionalidad y especificidad propias. Para ello analizamos un corpu...
Urbs Revista De Estudios Urbanos Y Ciencias Sociales
Ali&Cía: divertimentos y creaciones comestibles2013 •
América Latina en la Historia Económica
Scheinkman, L. (2021). La fábrica de chocolate: trabajo, género y edad en la industria del dulce, Buenos Aires 1900-19432012 •
Pulso. Revista de educación
El sentido del humor como recurso pedagógico: Hacia una didáctica de las didácticasJournal of East Asia and International Law
Implementation of the United Nations Security Council Resolution under the Indonesian Legal System2021 •
nternational journal of advanced research in computer and communication engineering
A Review: Predictive Analytics with Big Data2017 •
UNESUM-Ciencias. Revista Científica Multidisciplinaria. ISSN 2602-8166
Manejo Del Enfriamiento Liquido en Ordenadores2020 •
BMC Medical Research Methodology
The impact of varying cluster size in cross-sectional stepped-wedge cluster randomised trials2019 •
ICES Journal of Marine Science
A putative structural variant and environmental variation associated with genomic divergence across the Northwest Atlantic in Atlantic Halibut2021 •
On salt, copper and gold
Early salt‑mining systems and strategies at Duzdağı, Nakhchivan2021 •
Revista de Neurología
Síntomas neuropsiquiátricos en la afasia progresiva primaria2010 •
2020 •
South African Geographical Journal
Mapping the spatial distribution of the yellowwood tree (Podocarpus henkelii) in the Weza-Ngele forest using the newly launched Sentinel-2 multispectral imager data2020 •
Polymer Bulletin
Synthesis and optical properties of water-soluble poly(vinylpyrrolidone) - modified fullerene C602008 •
Revista científica
Propuesta para la enseñanza de movimientos rígidos en el plano a partir de teselados2014 •
International Journal of Infectious Diseases
Identification of the leishmaniasis causative agents and the reservoirs involved in Ivochote (Peru)2012 •
positions: asia critique
Circumstances, Politics, and History: Reading Notes on Wang Hui's “General Introduction” to The Rise of Modern Chinese Thought2012 •
Plants
More than Moths: Flower Visitors of a Night-Blooming Plant in South Florida Pine Rocklands, USA2022 •
Curriculo sem Fronteiras
Políticas Regulatórias, Subjetividade e os Entraves à Democracia na Escola Pública Brasileira: contribuições à pesquisa curricular2019 •
The Journal of Heart and Lung Transplantation
Olfactory performance before and after lung transplantation: Quantitative assessment and impact on quality of life2010 •