冬瓜属1种，栽培于世界热带、亚热带和温带地区。我国各地普遍栽培。 一年生蔓生草本，全株密被硬毛。叶掌状5浅裂，叶柄无腺体。卷须2-3歧。花大型，黄色，通常雌雄同株，单独腋生。雄花花萼筒宽钟状，裂片5，近叶状，有锯齿，反折；花冠辐状，通常5裂，裂片倒卵形，全缘；雄蕊3，离生，着生在花被筒上，花丝短粗，花药1枚1室，其它2室，药室多回折曲，药隔宽；退化子房腺体状。雌花花萼和花冠同雄花；退化雄蕊3；子房卵珠状，具3胎座，胚珠多数；水平生，花柱插生在盘上，柱头3，膨大，2裂。果实大型，长圆柱状或近球状，具糙硬毛及白霜，不开裂，具多数种子。种子圆形，扁，边缘肿胀。 [2] 广州邻近地区栽培的节瓜，无论在枝叶上，花的构造上，都和冬瓜非常相似，惟果遥小，即老熟时仍被毛，且无明显的粉被，而风味亦略有差异，为冬瓜的一个栽培变种，名 var.chiehqua How，大藤本，有卷须；茎被毛；花大，单性同株，黄色，单生；花冠轮状，5深裂；花药分离；果大，长柱形或近球形，老熟时常被白粉。 1种，栽培于世界热带、亚热带和温带地区。我国各地普遍栽培。 [3]
冬瓜属 中文名称 | 拉丁学名 | 命名者及年代 |
冬瓜 | Benincasa hispida (Thunb.) Cogn. | (Thunb.) Cogn.，1881 |
冬瓜我国各地有栽培。云南南部（西双版纳）有野生者，果远较小。主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，澳大利亚东部及马达加斯加也有。 本种果实除作蔬菜外，也可浸渍为各种糖果；果皮和种子药用，有消炎、利尿、消肿的功效。
