红螯相手蟹是十足目相手蟹科螳臂蟹属节肢动物。 [4-5]头胸甲的宽度稍大于长度，呈方形，表面光滑。额宽，前缘平直，额后隆脊锋锐；外眼窝呈三角形；侧缘锋锐无齿。第1-4步足末3节具黑色硬刚毛；腹部三角形，尾节近圆形。雄性螯足较雌性大，掌节很高，背缘具颗粒，内侧面中部具颗粒，外侧面光滑，常呈血红色；雄螯两指间空隙较雌性大，两指内缘具锯齿，近末端处各具1较大的齿。雌性腹部圆大。 [6]
红螯相手蟹分布于朝鲜、日本、新加坡。在中国分布于黄海、东海、南海。常穴居于近海淡水河流的泥岸上或近岸的沼泽中。 [7]捕食腹足类、双壳类、藤壶、多毛类等多种底栖动物。 [8]
红螯相手蟹味鲜柔嫩，含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A等多种营养素。入馔，宜炒、醉等烹调方法。出肉率低，常在中国民间食用，现也成为江鲜酒楼的特色招牌菜。 [9]
头胸甲的宽度稍大于长度，呈方形，表面平滑。胃、心区有“H”形沟相隔，胃区两侧有圆凹点。肝区常具2长形凹陷，鳃前半部隆起，侧面布有微细斜行的颗粒隆线。额宽，前缘平直，额后隆脊锋锐。外眼窝角呈三角形。侧缘锋锐无齿，前三分之一向前略靠拢，后三分之二近平行。雄性螯足较雌性为大，掌节很高，背缘具颗粒，内侧面中部具颗粒，外侧面光滑，长呈血红色，可动指背面光滑，不动指基部宽厚，向末端很快变窄。雄螯足两指间的空隙较雌螯为大，两指内缘具锯齿，近末端处各具1较大的齿。第一至四步足末3节具黑色硬刚毛。雄性第一腹肢粗壮，末端几丁质突起弯向背外方。腹部三角形，尾节近圆形。雄性腹部圆大。 [1]雄性头胸甲长29.0~32.7毫米，宽32.8~38毫米；雌性长26.7毫米，宽31.3毫米。
常穴居于近海淡水河流的泥岸上，或在近岸的沼泽中，洞穴深；有时能爬上树干。 [1]
分布于东亚的朝鲜、日本、新加坡，中国分布于广东、台湾、福建、浙江、江苏、胶州湾等地。 [2-3]
