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| 餐廳: | Kale |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
港鐵香港站 C 出口, 步行約3分鐘
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電話號碼
25111777
營業時間
今日營業
11:00 - 21:00
星期一至五
11:00 - 21:00
星期六至日
11:00 - 17:00
公眾假期
11:00 - 21:00
公眾假期前夕
11:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
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今日心血來潮去咗間派對洗唔洗咁多色嘅沙律店，生意閃閃發光，真係要提早訂位添。首先要講講佢哋個Seared Tuna，啖啖鮮香得嚟唔膩口，同旁邊啲Just Mixed Salad搭埋一齊，真係爽口得嚟營養滿分！呢度嘅Kale w/ pomegranate同Beetroot w/ fennel都好開胃，色彩繽紛得嚟味道幾正。雜錦嘅Roasted Vegetables煮得腍滑，煙韌中帶點焦香，好食到停唔到口。至於Turmeric Cauliflower Rice，食落去滋味十足😋，好養生嘅感覺。再嚟就係漢堡，Tofumania呢款素漢堡食落意外嘅過癮，啖啖豆腐肉，同選咗嘅SexyBeet Patty配合得咁好，啲Hummus幫到好大忙，既滑又香😍！漢堡包本身都好腍，唔似平時食啲硬邦邦啲干硬啲。試完呢啲，感覺呢間店嘅食物新鮮，選擇又多元化，下次尋寶嘅心情又起嚟覆！簡單嚟講，呢度嘅沙律同漢堡都值得一試，個個款式食落都有驚喜，如果想食得健康啲，呢度絕對排得上號。下次嚟，我一定要再試下其他款😉！
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· 難得營養均衡素食 · 𝐊𝐚𝐥𝐞 · 2訪 ·以前都有聽過天貝的大名很有營養，但知道是印尼發酵食品便不敢恭維。但我相信Kale的出品應該會好吃，於是我就試了一下這個超級食物。.🥗 純素杏仁沙嗲大豆天貝配自選沙律 $120✿ 純素杏仁沙嗲大豆天貝天貝外表烤得金黃焦脆，散發濃郁的豆香味。純素杏仁沙嗲醬有香濃的堅果味，甜甜辣辣，十分惹味，就像健康版的麥當勞麥樂雞燒烤醬。平時不是很多地方能吃到天貝，未試過這種超級食物的很值得嘗試。營養價值可參考本文末。.✿ 自選沙律共有5款沙律可供選擇，5款全選都可以，為了均衡更多營養，沒偏食習慣的當然全選就好了。沙律可以參考之前貼文。.食材多樣化，營養配搭很均衡。優質碳水來源可以選擇藜麥和南瓜；纖維選擇也有很多，如羽衣甘藍和秋葵；100克的天貝有約20克的蛋白質，這也是難得有足夠蛋白質的素食。.天貝小知識：超級食物天貝是一種原產於印尼的傳統食品，將黃豆去皮、加熱煮熟後，加入少孢根黴菌（Rhizopus oligosporus）發酵而成。天貝與黃豆一樣，富含異黃酮、礦物質、鈣質、纖維、維他命B群等，而且天貝沒有膽固醇、低脂，更是富含植物固醇，有助抑制膽固醇吸收，能降低高血脂。發酵過程之中，微生物會同時分解黃豆的蛋白質、脂肪等，因此能讓黃豆所含的營養素更容易被人體吸收，比較特別的是，發酵時也會讓黃豆中的抗營養物質，像是植酸、胰蛋白抑制因子減少，因此能讓礦物質、蛋白質的吸收、利用率更好，也能減少吃豆類容易脹氣的情況。.健康評分：5/5性價比：3/5.Kale (中環)中環利源西街26號地舖
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-🦄 ᴋᴀʟᴇ ʜᴋ @kale_hk ・✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿・🥬 【 𝓕𝓾𝓵𝓵 𝓶𝓮𝓷𝓾 𝓒𝓱𝓪𝓵𝓵𝓮𝓷𝓰𝓮 𝓘𝓷 𝓴𝓪𝓵𝓮… 】・🌈 ᴋᴀʟᴇ 的小粉絲默默為你送上食後感🌬️ 我正努力地向 ᴋᴀʟᴇ 的全品項挑戰中(´∀｀)・✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿・🖤 sɪɢɴᴀᴛᴜʀᴇ sᴀʟᴀᴅ ʜᴋᴅ142⚡️ ʀᴏᴀsᴛᴇᴅ ᴠᴇɢᴇᴛᴀʙʟᴇs ᴡ ɢʀɪʟʟ ᴛᴇᴍᴘᴇʜ ☁️ ᴏᴠᴇʀᴀʟʟ ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌕🌗當我看到有天貝的時候 簡直是雙眼發了強光翌日便立刻到訪餐廳了 可惜他們早就賣清光但我個人就是死心不息 唯有跟店舖聯繫預留才能有機會吃到這一頓 滿滿天貝的完美料理烤野菜的部分不多說了 基本上我每次都吃它重點是烤天貝的部份呢 天貝總共會有六小塊基本上這個份量已滿足 吃着就是滿滿蛋白質天貝烤得微金黃外焦脆 但更多是軟綿跟細膩那種綿密的口感我很愛 還充斥着大豆豆香濃重點推介店家自製醬汁 是純素的沙嗲杏仁醬微辛微甜然後十分惹味 還充滿着濃郁花生香但其實它由杏仁製造成 堅果香氣怎令人抗拒這個醬汁全是神級之作 令天貝變得更好吃了它比起一般的沙嗲醬汁 更加輕盈更加無負擔那種堅果香甜配上甜辣 我真的是乖乖吃清光・🖤 ᴀᴅᴅ-ᴏɴ ᴛᴏᴘᴘɪɴɢs・🍳 ᴍᴀʀɪɴᴀᴛᴇᴅ sᴏғᴛ-ʙᴏɪʟᴇᴅ ᴇɢɢ ʜᴋᴅ15☁️ ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌕🌑半熟蛋就沒有什麼特別 有蛋黃吃我就開心了・🍍 ʙʙǫ ᴘᴜʟʟᴇᴅ ᴊᴀᴄᴋғʀᴜɪᴛ ʜᴋᴅ58☁️ ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌕🌗・這個應該是大樹菠蘿吧 我跟它是相逢恨晚呢很後悔現在才有吃到它 真的是超好吃超驚喜大樹菠蘿雖然屬於水果 燒烤過後就變蘑菇了還要是那種有嚼勁的菇 微微煙韌的口感超爽再配搭店家的自製醬料 類似是燒烤醬的東西香甜中帶一點鹹很惹味 跟燒烤菇根本沒分別這個小食真的很有驚喜 定是我絕對會在吃的✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿・⚡️ 以下是我吃過的品項 也可以參考看看呢~🤙🏻 之前都有寫過食評喔 方便可以自行查閱~・🖤 sɪɢɴᴀᴛᴜʀᴇ sᴀʟᴀᴅ ᴀʀᴇᴀ-🥬 ᴋᴀʟᴇ ᴡ ᴘᴏᴍᴇɢʀᴀɴᴀᴛᴇ🍊 ʙᴇᴇᴛʀᴏᴏᴛ ᴡ ᴏʀᴀɴɢᴇ👍🏻👍🏻🥦 ʀᴏᴀsᴛᴇᴅ ᴠᴇɢᴇᴛᴀʙʟᴇs👍🏻👍🏻👍🏻✨ ᴡᴇᴇᴋʟʏ sᴘᴇᴄɪᴀʟ👍🏻・✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿・🖤 ᴛᴏᴘᴘɪɴɢs ᴀʀᴇᴀ-🐟 sᴇᴀʀᴇᴅ ᴛᴜɴᴀ 👍🏻👍🏻🦀 ᴄʀᴀʙ ᴍᴇᴀᴛ 👍🏻👍🏻👍🏻🌩️ ɢʀɪʟʟᴇᴅ ᴛᴏғᴜ 👍🏻🧆 ғᴀʟᴀғᴇʟ👙 sᴇxʏʙᴇᴇᴛ ᴘᴀᴛᴛʏ 👍🏻・✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿・🖤 ᴄᴏᴍʙᴏ ᴀʀᴇᴀ-🍔 ᴛᴏғᴜᴍᴀɴɪᴀ x sᴇxʏ ʙᴇᴇᴛ ( ʙᴜʀɢᴇʀs ) 👍🏻・✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿・🖤 ᴏʀɢᴀɴɪᴄ ᴡᴡ ᴡʀᴀᴘs ᴀʀᴇᴀ-🌯 ᴘᴏʀᴛᴏᴍᴇʟᴇᴛ 👍🏻👍🏻🍌 ɴᴜᴛᴛʏ ʙᴀɴᴀɴᴀ 👍🏻・✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿・🖤 sɪᴅᴇs ᴅɪsʜᴇs-🥣 sᴏᴜᴘ ᴏғ ᴛʜᴇ ᴅᴀʏ 👍🏻👍🏻🫘 ʜᴜᴍᴍᴜs🍪 ᴄʜɪᴀ ʙᴇᴇᴛ ʙᴀʟʟs 👍🏻🍚 ᴛᴜʀᴍᴇʀɪᴄ ᴄᴀᴜʟɪғʟᴏᴡᴇʀ ʀɪᴄᴇ・✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿・ᴘ.s. ❶ 之前一直有儲開 ᴋᴀʟᴇ 的印花但卡掉了…ᴘ.s. ② 其實老闆很好聊 但未有機會遇見真人🫣・✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿
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見到pandapro外賣自取有55折，買份沙律去野餐，坐下草地chill下。雞肉份量還可以，一個人食一定夠飽，但問題係...超級無敵鞋，就算賣點係健康，做gym嘅人都啱食，都可以用心少少掛。至於印地安風味，就係香料嘅味道，又唔係印度或中東味，但雞肉無醃過，佢只係灑粉喺雞肉上面...輕微辣辣地咁...鞋唔緊要，絕對係我食過最乾嘅雞胸肉，每一啖都攝牙罅，好似咬緊雞肉乾🤢炸蕃薯條就係好似嘅，因為黃蕃薯本身幾甜。
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前後食過兩次，兩次都係咁差。第一次order咗個wrap，淡而無味，d雞又乾又硬又鞋。自問唔係食得重口味，平時都會食d健康wrap/salad box，但呢個wrap好乾又冇味。第二次諗住order番個有香料既雞salad應該會好d。但其實唔爭得遠，d雞依然係勁鞋勁乾，已經硬到好似橡筋咁，又唔切細小小，點食？d salad菜就正常啦，冇咩好讚，講完。總括，唔會再食，佢賣得呢個價錢，應該要offer 好d既質素，而唔係d乾曾曾又硬既雞。
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