常吃外食、三天兩頭感冒？５大排毒食物必知

你是經常外食、常生病的族群嗎？當你有這些困擾時，很有可能是身體累積太多毒素，而引發不適。

其實毒素無所不在，但只要我們在日常飲食中多多攝取排毒食物，就能藉由最天然的方式強化身體的排毒系統，將毒素順利排出。

今天Jamie幫大家整理了2019年你不能不知道的「5大排毒食物」與「排毒的正確觀念」。

一、為什麼會累積毒素呢？

體內毒素到底是怎麼產生的？其實除了外在環境（外部攝入）的毒素累積外，人體自己也會製造毒素。

我們出生在便利又充滿加工的世代，容易吃下危害健康的隱形調味。例如：塑化劑、農藥、重金屬……等，又或者是連呼吸都要擔心PM2.5（細懸浮微粒）。

而人在新陳代謝過程中所產生的物質，如：二氧化碳；或是過度運動產生的乳酸堆積，都是身體必須被排出的有毒物質。

當「產生毒素的能力＞清除毒素的能力＝毒素堆積於體內」，經年累月下來，會逐漸產生各種慢性疾病，甚至使細胞變異，引發癌症、自體免疫等重大疾病。

二、如何排毒，不再與「毒」同行？

到底該如何排毒呢？首先你要先理解：腸道、肺部、肝臟、腎臟，是人體四大解毒、排毒系統。

在日常飲食中多攝取排毒食物，提供身體充足的營養，強化排毒、解毒系統，便能幫助身體順利排出毒素。

Jamie 從「阻擋毒素進入」與「協助毒素清除」二個方向，幫大家精選出5大最佳排毒食物。

三、５大排毒食物看過來

1.地瓜

含有豐富維生素A、β－胡蘿蔔素，以及神經結苷脂，具有抑制毒性物質與抑制癌症發生的功效；且地瓜含有豐富的膳食纖維，能增加糞便體積，促進腸道蠕動，將腸道內的毒素、宿便清除。

▲適合這樣的你：便祕、肝腎功能低落者、較少攝取蔬果的外食族，可用地瓜替代部分白米飯。

2.燕麥

含有豐富維生素E，可保護細胞、避免老化，減少毒素堆積；亦含有豐富的可溶性膳食纖維，能促進腸道蠕動，有助預防便祕，也有降低血液中膽固醇的功效。

▲適合這樣的你：心血管疾病患者、經常外食／飲食不均衡的上班族，建議可將早餐換成燕麥或其他穀類調配，來提高營養密度。